Почему постоянно хочется сладкого: врач дал ответ
Люди жаждут сахара по многим причинам — некоторые из них физиологические, а некоторые психологические./ med2.ruСахар есть почти повсюду — он добавлен в бесчисленное количество продуктов, рекламируемых во всех средствах массовой информации, и включен почти в каждый праздничный ужин и повседневную трапезу.
Согласно обзору исследования 2018 года, тяга к сладкому сейчас настолько распространена, что некоторые исследователи задаются вопросом, не выработали ли мы культуру, формирующую привычку, когда дело доходит до тяги к сахару.
Возможно, сейчас самое время поближе познакомиться с тем, почему мы так жаждем сладкого, и что мы можем с этим поделать.
Что вызывает тягу к сахару?
Люди жаждут сахара по многим причинам — некоторые из них физиологические, а некоторые психологические. Итак, если вы спрашиваете себя, почему, вот несколько возможных причин для рассмотрения.
Привычка
То, что вы едите, а также когда, почему и сколько вы едите, может стать образцом поведения.
В другом обзоре исследования 2018 года исследователи говорят, что то, чего вы жаждете, является результатом классической обусловленности: поведения, которое вы принимаете с течением времени, потому что оно приносит удовольствие.
Короче говоря, вы можете жаждать сахара, потому что ваш разум и тело приучены к нему.
Сильная тяга во многом напоминает принуждение или привычку.
Исследователи обнаружили, что обработанные пищевые продукты, особенно те, которые содержат добавленный сахар, могут вызывать у людей, а также у лабораторных крыс и мышей формирующее привычку поведение.
Сахар и привычки
Вызывает ли зависимость от сладкой пищи так же, как и от наркотиков? Наука не совсем ясна по этому поводу.
Тем не менее, сладкие обработанные продукты могут вызвать выброс нейрохимического дофамина, вызывающего хорошее самочувствие, в центре вознаграждения вашего мозга. Больше дофамина может означать усиление тяги.
Искусственные подсластители
Возможно, искусственные подсластители, которые намного слаще сахара на вкус, со временем могут изменить вкусовые предпочтения людей.
Некоторые исследователи считают, что, когда люди привыкнут к сверхслащенному вкусу искусственных подсластителей, их желание более сладкой пищи может усилиться.
В одном небольшом исследовании 2015 года исследователи отслеживали тягу к сладкому в группе из 20 человек, которые отказались от всех подсластителей, как калорийных, так и некалорийных.
Через 2 недели 86,6% из них сообщили, что у них больше нет тяги к сахару. Это побудило исследователей сказать, что врачи должны рекомендовать своим пациентам принять участие в испытании здоровья без подсластителей в течение 2 недель.
Стресс
Ваше тело реагирует на стресс, выделяя гормоны, которые также связаны с тягой к еде. Например, в исследовании в 2019 году гормон стресса кортизол был связан со стремлением к сладкому.
И если вы подвергаетесь стрессу в течение длительного периода, исследование 2015 года показало, что вы будете уязвимы к увеличению тяги к вкусной пище с добавлением сахара и жиров.
Сон
Взаимосвязь между тем, что вы едите, и тем, как вы спите, сложна. Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что люди, которые не высыпаются, склонны к тяге к еде, которая:
- сладкая
- соленая
- крахмалистая
Это может быть потому, что они хотят повысить уровень своей энергии.
Обзор исследования, проведенного в 2017 году, показал, что сладкие продукты могут влиять на качество вашего сна.
Менструальная тяга
Очень распространено мнение, что тяга к шоколаду и месячные связаны.
Некоторые исследователи считают, что люди жаждут шоколада из-за выделения эндорфинов, которые представляют собой химические вещества мозга, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо и регулируют ваше настроение.
Сможете ли вы изменить свою тягу к еде?
Краткий ответ: да. Исследования показывают, что даже когда тяга сильна, сопротивление ей может в конечном итоге привести к снижению тяги в целом.
Опрос 2016 года, в котором приняли участие 2932 человека, активно участвовавших в программе контроля веса, показал, что более половины из них (55 процентов) со временем испытывали менее интенсивную и менее частую тягу.
Более раннее исследование 2005 года показало, что чрезмерное ограничение еды на самом деле приводит к увеличению тяги, а не к уменьшению.
Обзор исследования 2020 года показал, что если вы уменьшите количество потребляемых калорий вместо того, чтобы полностью исключить определенные продукты, тяга к еде, как правило, снижается.
Как справиться с тягой к сладкому
Сама по себе тяга не обязательно вредна для вашего здоровья, это то, как вы реагируете на тягу, которая может стать проблемой. Вот несколько вариантов управления тягой, когда она возникает у вас:
Сдавайся!
Съесть лишний кусок шоколада или торта в день рождения, вероятно, не нанесет вреда вашему здоровью. И для вашего психического здоровья может быть полезно время от времени смаковать что-нибудь вкусное.
По данным Национального института диабета и пищеварения При заболеваниях почек и почек эксперты в области здравоохранения утверждают, что случайное наслаждение сладостями — это нормально, но не каждый день.
Взгляните на этикетку
Иногда проверка реальности может обуздать вашу тягу. Если вам хочется чего-то, на чем есть этикетка, внимательно изучите пищевой состав, чтобы сделать осознанный выбор, что есть.
Сделайте быструю прогулку
Короткая 15-минутная прогулка может уменьшить тягу. В качестве бонуса прогулка в любом случае может подбодрить вас больше, чем печенье или пирожное.
Лучше вздремнуть
Если вы один из миллионов людей, которые хронически лишены сна в эту эпоху чрезмерной стимуляции, короткий сон может сделать больше для восстановления вашего уровня энергии, чем что-то сладкое.
Поменять это
Если вам нужен намек на сладость без перегрузки гликемии, вы можете выбрать более здоровые альтернативы, такие как:
- свежие фрукты
- темный шоколад
А если вы чувствуете голод, возможно, вам лучше подойдет еда, содержащая белок.
Когда говорить с профессионалом
Если тяга к сахару приводит к чрезмерному повышению уровня ежедневного стресса или если вы обеспокоены тем, что едите слишком много сахара, это может быть хорошей возможностью поговорить с:
- поставщиком медицинских услуг
- Терапевтом
- Диетологом
Они могут дать вам индивидуальные рекомендации по борьбе с тягой.
Почему хочется сладкого? 5 простых способов избавиться от тяги к сладкому
Давно научно доказано, что сахар действует на мозг по тому же принципу, что и кокаин. Это доказывает сравнение снимков мозговой активности после употребления сахара и кокаина. И несмотря на то, что наркотический эффект от кокаина в плане воздействия на сознание сильнее, привязанность к сахару формируется даже быстрее и держит человека намного крепче. Почему же нам так хочется сладкого? Как от этого избавиться? Чего не хватает в организме?
- Почему хочется сладкого: общие причины
- Чего не хватает в организме, если хочется сладкого?
- 5 простых техник избавиться от тяги к сладкому
- Лучшие альтернативы сладкому и мучному
Часто проблема тяги к сладкому лежит не в физической, а в психической сфере. Нехватку каких эмоций и ощущений мы восполняем с помощью сладкого? Рассмотрим подробнее эти и другие вопросы ниже.
Главная проблема сахара в том, что к сладкому нас приучают с детства.
Именно поэтому многие едят сладкое во время каких-то тяжёлых стрессовых ситуаций: это позволяет вернуться в детство, снова ощутить себя счастливым, защищённым и радостным. Но это обман, сладкое — это суррогат счастья.
Таким образом, тяга к сладкому формируется ещё в глубоком детстве. Сильная тяга к сладкому чаще всего обусловлена психологическими причинами. Во-первых, как уже сказано выше, эта модель поведения проецируется из детства. Во-вторых, сладкий вкус отвечает за эмоцию радости. И если в жизни не хватает счастья и радости, человек постоянно стимулирует себя сладким.
Обратите внимание, что чаще всего сладкое употребляется по вечерам или ночью, именно в это время суток человек сильнее всего ощущает тоску, одиночество, его настигают навязчивые неприятные мысли.
Другие причины — физиологические. Природой задумано, что сладкий вкус вызывает выброс дофамина. Дело в том, что сладкие фрукты — это полезная для нас пища, а сладость — признак того, что фрукт созрел. И природой была продумана система мотивационного подкрепления, чтобы наш мозг реагировал выбросом дофамина на повышение уровня сахара в крови. И всё бы ничего, но с появлением искусственных сладостей это стало причиной настоящей наркотической зависимости от сахара
Практически все наркотики действуют именно по такому принципу: они провоцируют неадекватно высокий выброс дофамина в кровь и это вызывает чувство эйфории. Сахар не исключение. И так же как и со всеми наркотиками, присутствует одна проблема — постепенно растёт толерантность организма сладкому:
На привычную дозу сладкого организм начинает реагировать меньшим выбросом дофамина, и это приводит к необходимости постоянно увеличивать дозировку.
Дело в том, что выброс дофамина даёт ощущения радости и эйфории, но его концентрация в плазме крови быстро снижается и это вынуждает человека снова есть сладкое, чтобы вернуть себя в прежнее счастливое состояние. Вместе с тем толерантность организма растёт и если сначала это одна конфета за завтраком, то впоследствии это уже три конфеты, пять и так далее.
Вместе с тем увеличивается и частота приёма сладкого — периоды эйфории становятся всё короче и короче, и это вынуждает человека есть сладкое всё чаще и чаще. Таким образом, причины того, почему хочется сладкого всего две — либо психологическая зависимость, либо физиологическая, но чаще всего они подкрепляют одна другую.
Есть ещё одна причина, почему хочется сладкого: это наличие паразитов в организме. Сахар — прекрасное питание для различных паразитов в теле человека
Каких витаминов не хватает, если хочется сладкого? Есть ещё один секрет, почему человека постоянно тянет на сладкое.
Желание съесть сладенькое может быть признаком нехватки хрома.
Этот химический элемент обеспечивает нормальный уровень глюкозы в крови. И тут имеет место быть замкнутый круг: если в организме наблюдается недостаток хрома — это может стать одной из причин тяги к сладкому, а если мы начинаем есть сладкое — это провоцирует вымывание хрома из организма и проблема только усугубляется.
Чем меньше хрома, тем сильнее тяга к сладкому, чем больше сладкого в рационе, тем меньше хрома. И дальше проблема будет только усугубляться. Таким образом, вполне возможно, что сладкого хочется от недостатка хрома.
Как мы уже выяснили, причин, по которым можно постоянно хотеть сладости может быть много. И к вопросу освобождения от сахарной зависимости лучше подходить комплексно. Мы выяснили, почему очень хочется сладкого: это либо модель поведения, заложенная в детстве, либо недостаток счастья и радости (как вариант — попытка снять стресс), либо зависимость чисто физиологическая, по принципу выброса дофамина, либо из-за нехватки хрома или наличия паразитов в организме.
И, следовательно, методов работы с этой зависимостью существует тоже множество.
Начнём по порядку. Если причина этой зависимости лежит глубоко в детстве и тяга к сладкому является принципом мотивации себя к действию —
Если то, что вы делаете, вас не вдохновляет, возможно, не стоит стимулировать себя сладким, а просто найти ту деятельность, которая будет вам по душе.
Тяга к сладкому по причине нехватки радости решается поиском новых увлечений и снова-таки поиском вдохновения в том, что вам интересно.
1. Хатха йога или физические нагрузки
Если же постоянная тяга к сладкому обусловлена привычкой таким образом снимать стресс, то можно найти альтернативные способы: делать физические нагрузки, хатха-йога, медитация и другие техники.
2. Аналитическая медитация
Ещё один способ — это аналитическая медитация. Если возникла непреодолимая тяга к сладкому, не стоит сразу ей поддаваться или наоборот перебарывать усилием воли — просто помедитируйте на своё желание. Задайте себе вопросы:
- Действительно ли я этого хочу?
- Действительно ли мне это нужно сейчас?
- Решит ли это мою проблему?
- Станет ли мне легче?
Когда мы начинаем логически рассуждать над нелогичными вещами — это позволяет проще побеждать зависимости. Потому что зависимость — это всегда нечто иррациональное и ни одна зависимость не терпит хладнокровного рационального подхода.
3. Продукты богатые хромом
Чтобы устранить физическую зависимость от сладкого, нужно попробовать ввести в рацион продукты, богатые хромом: свёклу, брокколи и др. , а ещё тот же шоколад и другие сладости можно заменить натуральными продуктами: кэроб, фрукты, финики, изюм, фруктовая пастила и так далее. Кстати, из кэроба можно готовить отличный домашний шоколад, вкусный и полезный.
4. Практика очищения
Как мы уже говорили выше, бывает так, что организму хочется сладкого, когда в теле есть паразиты — именно они посылают мозгу сигналы о том, что нужно употребить сладкое. Здесь может помочь практика очищения организма, такая как Шанкха-пракшалана, которая очищает кишечник от всех паразитов. Если потребуется, можно выполнить эту практику несколько раз с перерывом в две-три недели.
Главное, после очищения не возвращаться к сладкому, чтобы снова не формировать патогенную микрофлору. Обратите внимание, что для этой практики есть противопоказания и, как правило, её необходимо выполнять под руководством опытного наставника, чтобы не навредить своему организму.
5. Практика голодания
Ещё одним способом очищения (причём как физического, так и ментального) является голодание. Не стоит сразу загонять себя в суровые аскезы, можно начать с одного или двухдневного голодания. Как правило, после голодания ослабевает тяга к вредным продуктам. Хотя бывает и наоборот, мы оттягиваем «маятник» в одну сторону, а потом он летит в другую, и мы начинаем хотеть сладкого ещё больше. Поэтому для каждого подойдёт своя методика.
Отказаться от вредных сладостей можно практически безболезненно: достаточно просто заменить их полезными натуральными сладкими продуктами. В идеале это могут быть фрукты, которые могут стать полноценным десертом или же какие-нибудь рецепты здорового питания: конфеты из кэроба, различные сладости из фиников и другие.
Сыроедческая халва — отличный способ заменить вредные сладости. Достаточно просто измельчить в блендере замоченные семена подсолнуха, смешать их с мёдом и кокосовым маслом и оставить на ночь в холодильнике. И такая полезная сладость будет отличной заменой привычным вредным продуктам. Рассмотрим различные варианты замены сладкого более подробно.
Всем известно, что сахар и белая мука являются одними из первых в рейтинге вредных продуктов для здоровья человека. И странным образом тяга к сладкому почти всегда сопровождается тягой к мучной рафинированной пище. В итоге пристрастия к такой пище становятся настолько сильны, что побороть их становиться почти невозможно, если не применять мягкий подход — заменить вредные сладости на полезные.
Итак, чем еще можно заменить сладкое и мучное? Давайте рассмотрим лучшие альтернативы сладкому:
- Сахар меняем на мёд
- Вместо конфет — сухофрукты
- Молочный шоколад заменяем на чёрный
- Зефир, мармелад и желе вместо пирожного
- Альтернатива печенью — овсяное печенье и орехи
- Покупные соки замените на смузи и свежие фрукты
Мёд богат витаминами и микроэлементами. Его употребление в пищу способствует укреплению иммунитета, он тонизирует, наполняет энергией и является профилактикой множества заболеваний. В сахаре же абсолютно нет ничего полезного — это первый продукт, который рекомендуют заменить диетологи. Он мешает похудению и провоцирует процессы брожения в кишечнике, способствует образованию слизи в теле и понижает иммунитет.
О вреде конфет известно всем. Поэтому вместо конфет попробуйте сухофрукты. Кроме того что они очень вкусные, они ещё и полезные. Например, курага способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и помогает избавляться от лишнего жира. Изюм благотворно воздействует на нервную систему.
Чернослив активизирует работу кишечника, избавляет от усталости, улучшает состояние кожи. Финики дарят заряд силы и энергии, поднимают работоспособность. Также можно попробовать конфеты из орехов и фиников или конфеты из кураги.
Если очень тяжело отказаться от шоколада, то вместо молочного кушайте чёрный горький, который содержит не менее 70% какао. Такой шоколад менее вреден, и вы им очень быстро насытитесь. Он стимулирует работу мозга и повышает настроение. Как уже было сказано выше, лучшей альтернативой шоколаду является шоколад из кэроба.
Знаете ли вы, что зефир не содержит в себе ни растительных, ни животных жиров? Качественный зефир производят из фруктово-ягодного пюре, агар-агара, пектина и сахара. Поэтому зефир благоприятно воздействует на работу пищеварительной системы, улучшает состояние суставов, ногтей и волос. Также продукты из муки замените на мармелад и желе. В желе находится пектин, который помогает очищать кишечник от токсинов, а глицин способствует восстановлению костной и хрящевой ткани. Мармелад, который делается из натуральных ингредиентов, стимулирует работу печени и способствует избавлению от накопленных в организме токсинов. Ещё он содержит полезные витамины и микроэлементы.
В магазинном печении огромное количество сахара, а также в составе есть пальмовое масло, которое организм не может переработать, и оно остаётся в печени и откладывается на стенках сосудов, что ведёт к сбоям в работе организма и к ожирению. Полезной заменой будет овсяное печенье и орехи. Хорошо, если печенье вы приготовите самостоятельно из овсяных хлопьев, которые богаты клетчаткой. Клетчатка стимулирует пищеварительный процесс и выводит всё ненужное из кишечника.
Орехи содержат в изобилии белки, жиры, витамины и минералы. Они питают мозг и поддерживают работу иммунной системы. Ими быстро насыщаешься. Орехи весьма калорийны, поэтому их следует употреблять умеренно.
Замените соки из магазина на разнообразные смузи или просто на свежие фрукты. Дело в том, что зачастую магазинные соки являются просто сладкой водой с фруктовым вкусом и запахом. А домашние смузи — это необычайно полезный и вкусный продукт. Они питают организм, наполняют энергией и являются источником натуральных витаминов и микроэлементов, отлично усваиваются организмом.
Теперь вам известно, как заменить сладкое и мучное на более полезные и вкусные продукты. Существует множество рецептов, которые создают полноценную альтернативу вредным сладостям. Но самое главное — это искать счастье внутри себя, чтобы не было надобности пользоваться различными его суррогатами.
Приятного и лёгкого перехода на здоровое питание!
При каких заболеваниях возникает тяга к сладкому?
Вам постоянно хочется сладкого? Утро не удалось, если вы не съели сладкую булочку и не выпили чашечку кофе? Иногда желание съесть конфету или кусочек тортика возникает, когда хочется просто расслабиться, а иногда такие вкусовые предпочтения свидетельствуют о наличии заболеваний.
Почему вас так тянет на сладкое? Этому можно найти объяснение. Рассмотрим, почему бывает так трудно подавить тягу к сладкому, и о каких заболеваниях свидетельствует излишняя тяга к углеводам. Читайте подробнее прямо сейчас.
Что делать, если сладкого хочется на завтрак, обед и ужин
Завтрак всегда должен быть питательным, чтобы организм наполнился энергией. Оптимальный вариант – белковый завтрак с аминокислотами. В этом случае удастся утолить чувство голода и наполнить организм энергией, вредные перекусы в виде углеводных продуктов не понадобятся. Если к тому же вы стараетесь похудеть, используя радикальную диету, то организм может попросту устроить «забастовку» и «потребовать» сладкого.
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
К обеду уровень энергии снижается, и мы часто задумываемся о том, что неплохо бы выпить чашечку кофе с чем-нибудь вкусным. Но на самом деле употребление кофе в обеденное время может спровоцировать бессонницу ночью, а сладости точно не принесут организму пользы. Поэтому кофе лучше заменить травяным чаем, а от сладостей отказаться. Если вместо сахара вы будете добавлять в кофе или чай сахарозаменитель, это не решит проблемы, ведь в данном случае организм недополучит глюкозы, и вас все равно будет тянуть на конфеты и пирожные. В обед также полезны прогулки на свежем воздухе, они снижают уровень стресса и помогают восстановить энергию. Помните, что при стрессах организм тратит в два раза больше энергии, поэтому старайтесь не нервничать, чтобы снизилась тяга к сладкому.
Вечер – идеальное время для восстановления сил, но многие по возвращению домой с работы сразу приступают к выполнению домашних дел, а между ними перекусывают пирожным или кусочком торта в попытке хоть немного расслабиться. Результат – настроение поднимается, но стресс никуда не уходит. Если так поступать каждый день, то количество употребляемого сахара повысится, а здоровье ухудшится.
Выход: выделить хотя бы несколько минут на отдых, помедитировать, выполнить дыхательную гимнастику или просто посидеть в тишине. Если даже после плотного ужина вам захочется сладкого, возможно, дело в привычке или неудовлетворенности прошедшим днем, в этом случае советуем почистить зубы, это позволит психологически настроиться на ночной отдых.
Заболевания, при которых возникает тяга к сладкому
1.
Остеохондроз.Когда артерии, транспортирующие кровь к мозгу передавлены, то мозг не получает глюкозы и соответственно подает организму сигналы, что нужны быстрые углеводы.
2. Проблемы с желудочно-кишечным трактом
(Повышенная кислотность, запоры, дисбактериоз и прочие) нарушают процесс усвоения минералов и аминокислот, поэтому и возникает желание съесть что-нибудь сладкое.
3. Заболевания печени.
Если человек перенес болезнь Боткина, то ему всегда будет хотеться сладкого. Когда селезенка страдает от воспаления, она «требует» углеводов.
Подписывайтесь на Эконет в Pinterest!
4. Сахарный диабет.
При диабете первого типа человеку всегда хочется сладкого, поскольку в организме не вырабатывается то количество инсулина, которое необходимо для усвоения глюкозы.
5. Пивной алкоголизм.
Для переваривания даже малой дозы спиртного организму нужна глюкоза и получить ее можно путем употребления сладких продуктов.
Не забывайте о том, что тяга к сладкому может быть обусловлена отсутствием силы воли, но все же перед тем, как пытаться изменить привычку, стоит обратить внимание на состояние здоровья и удостовериться в отсутствии заболеваний.опубликовано econet.ru.
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.
Все время хочется сладкого: чего не хватает организму —
Тяга к сахару является достаточно распространенным явлением и зачастую может объясняться совершенно простыми вещами, такими как побочный эффект от присутствия определенных продуктов в рационе питания или вредная привычка, перепрограммировавшая мозг. Но иногда это связано с дефицитом питательных веществ, информирует Joinfo. com.
Всем хорошо известно, что потребление сахара оказывает вредное влияние на организм человека. Переизбыток сладостей приводит к развитию диабета 2 типа, сердечным заболеваниям и множеству других серьезных болезней. Однако контролировать тягу к такого рода продуктам очень трудно, и многие люди в конечном итоге едят его в избыточном количестве.
Самое важное — определить, к какому виду сладостей вас больше всего тянет. Пристрастие к шоколаду может скрывать под собой дефицит магния, очень распространенную проблему в современном мире. В этом случае молочную плитку можно заменить на черную, с содержанием какао более 70%.
Темный горький шоколад насыщен антиоксидантами, способными снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Конечно, при умеренном употреблении.
Если у вас есть тяга к фруктам, — замечательно. Это одно из самых полезных желаний для здоровья. Зачастую такие пристрастия означают, что вашему организму необходимы витамины, минералы и антиоксиданты.
Если вы боитесь переборщить с потреблением сладких фруктов, попробуйте сочетать их с полезными жирами или белком, например: банан или яблоко с арахисовым маслом или миндалем, ягоды с йогуртом.
Что скрывает под собой тяга к сахару?
Колебания сахара в крови
Когда у вас внезапно появляется тяга к сладкому, это означает, что уровень глюкозы в крови колеблется. Когда он снижается, организму требуются продукты, дающие ему энергию, которая стабилизирует данный показатель. Вместе с тем следует учесть, что если вы сталкиваетесь с таким симптомом постоянно, то высока вероятность развития гипогликемии.
Что делать, если внезапно возникла тяга к сахару? Чтобы не испытывать колебаний уровня глюкозы в крови, рекомендуется употреблять достаточное количество белка, несколько продуктов с высоким содержанием клетчатки, например, бобовые и овощи, а также сложные углеводы.
Рекомендуется добавлять больше протеина в каждый прием пищи, чтобы избежать резкого падения сахара в крови.
Дефицит магния
Рекомендуется проверить уровень магния в организме, потому что тяга к сахару может скрывать под собой дефицит этого минерала.
Когда вашему организму не хватает магния, он с большим трудом отдает энергию клеткам. Тело почувствует недостаток сил и станет требовать восполнить их запасы путем потребления сладкой пищи, отсюда и тяга к сахару.
Магний — это минерал, участвующий в более чем 300 биохимических реакциях в организме. Он помогает поддерживать нормальную функцию нервов и мышц, укрепляет защитные силы организма, улучшает сердцебиение и поддерживает здоровье костно-мышечной системы.
Дисбаланс кальция, цинка, хрома и магния
Эти важные минералы помогают поддерживать состояние гидратации. Если организм испытывает дефицит влаги, это может ошибочно провоцировать тягу к сахару в то время, когда вы просто хотите пить.
Вместе эти минералы участвуют в сотнях процессов в организме человека, от метаболизма углеводов до выработки и регулирования гормонов и ферментов, которые контролируют то, как человек думает, двигается и чувствует.
Статья носит исключительно информативный характер. Если вы регулярно испытываете тягу к сладкому, обратитесь в лечебное учреждение для прохождения комплексного обследования организма.
Наверняка вам будет интересно узнать о том, какие продукты подавляют аппетит и убивают тягу к сладкой и жирной пище. Ведь если постоянно идти на поводу у своих желаний, ничего, кроме лишнего веса и проблем со здоровьем, получить невозможно.
Фото: Pixabay.
Причина пищевых капризов беременных: это не потому, что их организму чего-то не хватает
- Вероник Гринвуд
- BBC Future
Автор фото, Getty Images
Что стоит за странными пищевыми причудами беременных? Скорее всего, совсем не то, о чем мы привыкли думать.
Все мы тысячу раз слышали истории про беременную, которой среди ночи так захотелось соленого огурчика с мороженым, что она отправила мужа на поиски вожделенных продуктов. Или которой страстно хочется шоколада — но не любого, а именно такого, который не найти в магазинах поблизости.
Впрочем, почему же «слышали»? Возможно, вы сами испытывали необъяснимое желание съесть нечто особенное, когда были беременны.
Часто пытаются объяснить это тем, что пищевые капризы беременных происходят из-за того, что их организму (или организму развивающегося плода) вдруг потребовались определенные питательные вещества, и в таком объяснении даже есть что-то привлекательное, умиляющее.
В конце концов, вынашивать ребенка — процесс трудный, долгий, не всегда приятный и порой загадочный. И если у жгучего желания срочно съесть бургер, а то и два, имеется такая веская причина — что ж, так тому и быть.
Однако если взглянуть на научные исследования этого феномена, все оказывается гораздо более сложным и увлекательным.
Исследователи обнаружили, что пищевые капризы беременных (как понятие) существовали далеко не во всех культурах.
И в тех неанглоязычных странах, в которых беременные женщины иногда сообщают о своих внезапно возникших пищевых желаниях, они хотят совершенно иного, чем, например, женщины в США и Великобритании. Скажем, в Японии чаще всего им хочется такой прозаической вещи, как рис.
Идем дальше: исследования, в ходе которых пытались выяснить, получает ли организм из тех продуктов, которые чаще всего так хотят съесть беременные, особенные питательные вещества, что ему необходимы, не нашли этому никакого подтверждения.
Фактически женщины, которые сообщали о непреодолимом желании что-то съесть, набирали из-за этого гораздо больше веса, чем считается здоровым при беременности, что могло привести к большему количеству осложнений.
Это, впрочем, означает не то, что женщины выдумывают все свои желания. А то, что причины их капризов совершенно иные, они диктуются не биохимической нуждой.
Помочь может понимание того, почему людям вообще внезапно хочется той или иной пищи, полагает Джулия Хормс, профессор психологии Университета штата Нью-Йорк в Олбани, исследующая пищевые капризы на разнообразном материале.
Например, по ее словам, около 50% женщин в США сообщают о страстном желании есть шоколад в течение недели, предшествующей месячным.
Ученые решили разобраться, связано ли такое желание с некими питательными веществами в шоколаде, важными для менструации, или же оно отражает гормональные изменения.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Пищевые капризы могут быть связаны с психологией или культурными традициями того или иного общества
В одном из экспериментов психолог давал женщинам коробку и просил съесть ее содержимое, когда вдруг приспичит что-то съесть.
В некоторых коробках был молочный шоколад, в котором присутствуют все обычные ингредиенты шоколада и который к тому же дает приятное ощущение тающей во рту сладости.
В других — белый шоколад, не содержащий твердых веществ какао (которые придают молочному и темному шоколаду темную окраску), но все равно имеющий приятную фактуру.
В третьих — конфеты из какао со всеми питательными веществами какао, но не дающие того приятного ощущения во рту, которое дает шоколад.
Выяснилось, что белый шоколад имел наибольший успех в удовлетворении желаний, и это говорит о том, что капризы не подстегиваются какими-то особо полезными ингредиентами какао.
В других исследованиях «шоколадных капризов» не было обнаружено их связи с уровнем гормонов.
На самом деле женщины и в период климакса продолжали испытывать желание есть шоколад, подчеркивает Хормс, они просто начинали приписывать это другим причинам.
Всё это подводит нас к тому, что источник пищевых капризов — в психологии или в культурных традициях. Острое желание съесть печенье, плитку шоколада или пачку чипсов может родиться просто как мысль, а затем расти все больше и больше, превращаясь в навязчивую идею, которой трудно противостоять.
В то же время мысли о чем-то вкусненьком могут соседствовать с чувством вины.
«В этом есть определенная неоднозначность, — рассуждает Хормс. — С одной стороны, тот же шоколад несомненно вкусен по определению, а с другой — культура, в которой я живу, говорит мне, что я не должна его есть. Мне по-настоящему его хочется, а нельзя…» И это имеет свои последствия.
В частности, если ты долго сдерживаешь себя и у тебя в голове уже сформировался барьер (тебе не позволено есть эту пищу!), будет крайне трудно устоять и не потерять контроль над своими желаниями, когда ты дорвешься до запретного лакомства.
И тогда, съев кусочек торта, ты, вместо того чтобы почувствовать удовлетворение и заняться чем-то другим, съедаешь еще три куска.
Масла в огонь подливает еще и то, что женщины во время беременности могут ограничивать себя в определенной еде — либо придерживаясь более здоровой диеты, либо следуя рекомендациям врача.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,Регулярно съедая по кусочку шоколада, можно удержать себя от срыва в бесконтрольное пожирания плитки за плиткой
Все перечисленные обстоятельства рождают — по крайней мере, в некоторых странах мира — ситуации, в которых пищевые капризы возникают более часто и с большей вероятностью, их труднее контролировать, что может привести, скажем, к набору лишнего веса.
Кроме того, во время беременности капризы женщины в еде не принято осуждать.
«В нашей культуре есть определенные моменты и жизненные ситуации, когда женщин не принято осуждать за то, что они едят пищу, которой обычно положено сторониться, — говорит Хормс. — Например, такими ситуациями в обществе считаются предменструальный синдром и беременность».
Понимание того, что именно ведет к острому желанию что-то съесть, может предотвратить переход от простой мысли о пирожном к обжираловке пирожными, подчеркивает Хормс.
Один способ — использовать отвлекающие факторы, как визуальные, так и, например, обонятельные. Другой — с помощью самосозерцания и осознанности, достигаемых в медитации, признать наличие желания и дать ему уйти, отпустить его.
Профессор Хормс также рекомендует, если вам, например, сильно хочется шоколада, купить плитку очень высокого качества и ежедневно съедать по паре кусочков, таким образом не давая пищевому капризу превратиться в одержимость и подчинить вас себе.
Что же касается пищевых капризов во время беременности, то здесь может играть дополнительную роль культурный фактор: беременность для женщины — это очень напряженное время, и пройти его без чьей-то помощи бывает трудно.
Исследование, в котором приняли участие женщины Танзании, сообщавшие ученым о своем остром желании поесть мяса, рыбы, продуктов из зерна, фруктов и овощей, показало: когда женщина получала желаемое, она воспринимала это как знак поддержки со стороны мужа и семьи.
И в самом деле, чтобы принести во втором часу ночи своей беременной жене соленых огурчиков, требуется немало самоотверженности, которая доказывает: человек по-настоящему заботится о жене.
Хотя соленые огурчики сами по себе отличная вещь, тот факт, что ваш любимый принес их вам и думал о вас, придает им дополнительную ценность.
Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.
Навязчивая тяга к вредной пище — чего не хватает вашему организму?
Бывают моменты, когда мы, казалось бы, уверены в том, что сейчас готовы целиком и полностью отдаться шоколадному торту, или съесть целую сковородку жареной картошечки, а оказывается — такие наши «желания» не что иное, как самообман — сигналы организма о нехватке тех или иных витаминов.
Повлиять на ситуацию гораздо легче в теплое время года, когда все натуральные источники полезных веществ в почти круглосуточном доступе, ведь практически при любой тяге к чему-то вредному, организму не хватает или правильных овощей, или фруктов, ягод, орехов и тд. Однако, тот или иной набор витаминов, минералов, микро- и макроэлементов может находиться и в крупах, в мясе, рыбе, кисломолочных продуктах, маслах и других продуктах, доступных круглый год.
Поэтому, давайте разберемся, чего же нам не хватает, и какой едой можно пополнить запасы тех или иных полезных веществ, не засоряя при этом организм.
Хочется сладкого
Если вы постоянно чувствуете, что вам очень хочется съесть конфетку, кусочек (а то и несколько) шоколада, или вообще забросить в себя ложку сахара, знайте — у вашего организма магниевая недостаточность. Также, стоит обратить внимание на недостаточное количество правильных углеводов в рационе. Приготовьте на завтрак хорошую порцию овсяной каши, риса или гречки, съешьте несколько ржаных хлебцев, к салату добавьте орехи, авокадо, кунжут, семена льна, подсолнечника и тыквы, или приготовьте зерновое печенье с медом и бананом. Побалуйте себя фруктовым салатом, несладким какао или тем же кусочком горького шоколада! Все это — великолепные источники магния, калия, полезных масел и правильных углеводов.
Хочется соленого
Так организм требует у вас натрия, который нужен ему для питания клеток, построения крепких нервной и мышечной тканей. Чтобы пополнить его запасы ешьте побольше морепродуктов, яиц, морской капусты и бобовых. Натрий влияет на организм и самостоятельно, и в сочетании с другими микро- и макроэлементами. К примеру, дополнен хлором, он предотвращает утечку жидкости из кровеносных сосудов в окружающие ткани. Чтобы восстановить баланс хлора употребляйте молочные продукты, особенно твердые сыры, мясо, рыбу и добавляйте в блюда в адекватном количестве нерафинированную соль — морскую и гималайскую розовую.
Хочется кислого
Причиной тому может стать дефицит витамина С. Именно он отвечает за иммунитет, поэтому иногда кисленького может хотеться на начальных стадиях простуды или вирусных заболеваний, как сигнал о снижении защитной функции. Прежде всего, проконсультируйтесь у врача и выберите качественный витаминно-минеральный комплекс. Включите в рацион побольше овощей, фруктов, зелени и ягод. Богатыми витамином С являются: смородина, цитрусовые, сельдерей, шпинат, лук, малина, киви и капуста. Кислого может захотеться и в случае недостатка магния, поэтому орехи, семечки, злаки и бобовые пригодятся и здесь.
Хочется жирного и жареного
Если вы время от времени чувствуете непреодолимое желание наброситься на жареные куриные крылышки, или бургер с огромным котлетой и «ванной» соусов — ваш организм испытывает недостаток кальция. То же касается и невыносимой жажды газированных напитков. Кальций в большом количестве содержится в брокколи, твердом сыре, твороге, чиа, тофу, киноа, шпинате, кунжуте, бобовых. К слову, чтобы кальций из творога усваивался организмом лучше, выбирайте творог с жирностью от 2,5%, ешьте его с морковью, тыквой, запеченными яблоками, грушами, курагой и черносливом, авокадо, медом, ягодами и орехами. А вот есть творог с кофе, шпинатом, щавелем и злаковыми — не рекомендуется, по крайней мере, если ваша цель все же обогащение организма кальцием: эти продукты содержат в себе вещества, которые образуют нерастворимые соли кальция, а те в свою очередь — препятствуют его усвоению.
Хочется хлеба
Когда чувствуете, что душа так и просит душистого хлеба, горячей хрустящей корочки — это может означать, что вам не хватает азота. Чтобы пополнить его запасы, выберите для перекуса то с высоким содержанием белка: куриное или индюшиное филе, белую и красную рыбу, особенно тунец, киноа, грибы, яйца, бобы и орехи, свежую зелень, натуральный йогурт. Также это может указывать на очевидную нехватку сложных углеводов, поэтому вы вполне можете побаловать себя цельнозерновым хлебом, порцией макарон из твердых сортов, или порцией злаков в качестве гарнира.
Читайте также: Вкусно и полезно – 5 легких перекусов во время диеты
Хочется жидкой или твердой пищи
Этот знак не из лучших, так как свидетельствует о том, что вашему организму не хватает жидкости, и может наступить обезвоживание. Желание грызть что-то твердое также говорит о нарушении водного баланса в организме. Возьмите себе за привычку пить не менее 1,5 л чистой воды в день (не считая чай, кофе, соки и тд), добавляйте имбирь и лимонный сок и пейте через каждые 2-3 часа хотя бы стакан.
Хочется кофе
Для кого-то кофе — утренний ритуал, для кого-то — порция удовольствия, а для некоторых непреодолимое желание вкусить горячего ароматного кофе вызвано нехваткой серы или железа. Восполнить нехватку серы помогут: постная говядина, яйца, рыба, молочные продукты, капуста, злаки, бобовые, крупы, яблоки, чеснок, брокколи и клюква. При недостатке железа на помощь придут: свежие овощи, скумбрия, куриное и индюшиное филе, инжир, шпинат, морская капуста и гречка.
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки
Правда и мифы о сахарном диабете
Автор статьи —
Галина Ивановна Масалыгина,
врач-эндокринолог клиники «Dixion»
В своей повседневной практике врачу-эндокринологу приходится отвечать на множество вопросов своих пациентов. Чаще всего это вопросы, касающиеся питания, образа жизни при сахарном диабете. Но в тех случаях, когда вопросы есть, а ответ на них получить негде, среди больных рождаются своеобразные «мифы», которыми пациенты охотно делятся друг с другом. Цель этой статьи — развенчать самые распространенные из этих мифов и помочь пациентам разобраться, что в них правда, а что нет. Итак, самые распространенные 10 мифов о диабете.
Миф первый:
Если есть много сладкого, то обязательно
заболеешь сахарным диабетом.
Неправда. Сам по себе сахарный диабет только от поедания сладостей не возникает. Если у вас нет наследственной предрасположенности к диабету, нормальные вес и физическая активность, то сладости вам можно есть, сколько хочется.
Но если ваши близкие родственники страдают сахарным диабетом, а употребление сладостей приводит к развитию у вас ожирения – то да, вы в группе риска по сахарному диабету.
Но вы точно также окажетесь в группе риска, если у вас есть ожирение, малоподвижный образ жизни — и при этом вы практически не едите сладостей, а вес растет от потребления гамбургеров, чипсов, пива и прочих, совсем не сладких продуктов.
Миф второй:
Если у меня родственники заболели сахарным
диабетом в зрелом возрасте, то мне его тоже
не избежать.
Неправда. Да, роль наследственности при сахарном диабете 2 типа очень высока. Но если вы будете вести здоровый образ жизни, правильно питаться, а, главное, будете иметь нормальный вес, то вероятность развития сахарного диабета у вас чрезвычайно мала.
А при сахарном диабете 1 типа роль наследственности еще меньше.
Вероятность передачи его по наследству детям, если болен один из родителей всего 3-5%.
Миф третий:
Сахарный диабет можно вылечить методами
нетрадиционной медицины.
Неправда. Это самое опасное заблуждение. Методы нетрадиционной медицины при 2 типе сахарного диабета (вместе с традиционным лечением) могут давать положительный эффект, но к излечению не приведут. Бывают случаи, когда при 2 типе диабета человек худеет до нормального веса, продолжает занятия спортом, соблюдает диету – и его сахар крови остается нормальным без приема таблеток. Но это не значит, что он вылечился.
Стоит ему прекратить все это делать, начать набирать вес – и сахар крови неизбежно начнет повышаться. А при 1 типе сахарного диабета (когда человек не может жить без ежедневных инъекция инсулина) никакие «целители» и чудо-методы никогда не смогут дать главного – восстановить погибнувшие бета-клетки поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин. К сожалению, гибель этих клеток необратима.
Миф четвертый:
Если я не буду есть углеводы,
то мой сахар крови будет нормальным.
Неправда. Если бы все так было просто – не ешь углеводы и не будет диабета! Углеводы жизненно необходимы нам, т.к. глюкоза – это источник энергии для нашего организма, а получить ее мы можем только из углеводов. В рационе больного сахарным диабетом углеводы должны составлять 60% суточного калоража. Все дело в их виде и количестве.
Чтобы не было быстрого и выраженного подъема сахара крови после еды, не рекомендуется есть легкоусваиваемые углеводы ( сахар, сахаросодержащие продукты, сладкие напитки, виноград и т.д.).
А вот медленноусваиваемые углеводы – каши, овощи, фрукты – в питании должны быть обязательно. Только их не должно быть много!
Миф пятый:
Больному сахарным диабетом можно есть только
гречневую кашу, а картофель и макароны нельзя.
Неправда. И каша, и картофель, и макароны относятся к медленноусваиваемым углеводам. Но снова дело в их виде и количестве.
Крупы при диабете могут быть любыми (кроме манной), но каша должна быть сварена на воде, рассыпчатая.
Макароны – твердых сортов пшеницы (класса А) и не разваренными, а с легкой твердинкой.
Картофель можно есть, но не жаренный, а отварной, запеченый, тушеный.
Миф шестой:
Алкоголь снижает сахар крови, поэтому
при высоком сахаре крови он только на пользу.
Неправда. Такое заблуждение не только глупое, но и опасное. Высокий сахар крови от спиртного не снижается. Сахар крови падает после алкоголя потому, что алкоголь блокирует поступление углеводов из печени в кровь! В организме два источника повышения сахара крови: углеводы из пищи и глюкоза из печени.
А теперь представьте, что будет, если в кровь перестанет поступать глюкоза из печени: глюкоза из пищи вся будет усвоена клетками организма и уровень сахара крови упадет ниже 3,3 ммоль/л, т. к. механизм, препятствующий этому падению (глюкоза печени) заблокирован алкоголем. Разовьется тяжелая гипогликемия!
Миф седьмой:
При диабете можно есть только зеленые
и кислые яблоки (а красные и сладкие нельзя).
Неправда. Цвет, как и вкус яблока, не влияет на количество углеводов в нем. Вкус в большей степени зависит от фруктовых кислот, придающих яблоку кислый вкус (чем их больше — тем яблоко кислее).
Дело в размере. Зеленое кислое и красное сладкое яблоки одного размера имеют равное содержание углеводов.
Поэтому обращайте внимание на размер и количество, а не на вкус и цвет фруктов.
Миф восьмой:
Если печенье, вафли и прочие сладости
вместо сахара содержат фруктозу,
то есть их можно сколько хочешь.
Неправда. Фруктоза всасывается медленнее, чем сахар, но точно так же повышает глюкозу крови. Кроме того, и печенье, и вафли испечены из теста, которое содержит муку, а она тоже повышает сахар крови. Так что снова нужно вспомнить о количестве. Одна-две штуки безопасны, а целая пачка за один прием — уже перебор.
Миф девятый:
Если я больна сахарным диабетом,
то беременность мне противопоказана.
Неправда. Если девушка, страдающая сахарным диабетом, держит свой сахар крови под контролем, не имеет тяжелых осложнений диабета, обучена самоконтролю и правилам питания, то беременность ей не противопоказана. Но! Важно помнить, что беременность обязательно должна быть запланированной!
За полгода до предполагаемой беременности нужно контролировать свой диабет, чтобы значения сахара крови были от 4 до 8 ммоль/л.
Также необходимо пройти обследование у окулиста, невролога, сдать анализы крови и мочи, в том числе на микроальбуминурию и гликозилированный гемоглобин. И удачи!
Миф десятый:
При сахарном диабете нужно беречь
себя и избегать физических нагрузок.
Неправда! Этого не нужно делать ни в коем случае! Физическая нагрузка при сахарном диабете – это такой же элемент лечения, как диета и лекарства. При физиче- ской нагрузке работающие мышцы становятся более чувствительны к действию инсулина, активнее поглощают глюкозу из крови, тем самым снижая ее содержание.
Многочисленными исследованиями доказано, что пациенты с диабетом, регулярно занимающиеся спортом, имеют более благоприятный прогноз в развитии осложнений: ретинопатии, нейропатии и прочих. Физическая нагрузка благоприятно влияет на все виды обмена: усиливается расщепление жиров, снижается масса тела, улучшается жировой состав крови.
Только нужно помнить, что приступать к занятиям можно при сахаре крови ниже 10 ммоль/л, нагрузка должна быть посильной, и не забывать предпринять меры для предотвращения гипогликемии, т.к. сахар крови при физических нагрузках может снизиться значительно.
Тяга во рту — что это такое и как от нее избавиться
Полезно знать разницу между голодом и желанием.
Голод наступает постепенно. Наш желудок начинает урчать, мы чувствуем легкое головокружение или просто чувствуем пустоту без особой энергии.
Эмоциональный / бессмысленный / привычный голод возникает внезапно. Внезапно мы находимся в настроении. Если бы мы действительно обратили внимание на свой желудок, мы бы поняли, что физически не голодны.
Тогда есть тяга во рту.Тяга ко рту может возникнуть независимо от того, голодны мы физически или эмоционально. Это когда наш рот или язык жаждут чего-нибудь сладкого, жирного или соленого.
Если мы действительно обратим внимание на свое тело и разум, мы поймем, что на самом деле тяга к еде возникает только во рту. Ими не руководит наш разум, говоря «утешите меня» или «помогите мне уйти от реальности на несколько минут».
Тяга ко рту обычно возникает после того, как мы едим определенную пищу. И исправить это легко.
Например, когда я ем итальянскую еду с каким-нибудь соусом маринара, мне очень хочется шоколада.И это действительно не эмоционально. Мне кажется, что во рту хочется чего-то сладкого.
Итак, вместо того, чтобы уступить, я (стараюсь!) Съедаю немного винограда или апельсина, а еще лучше, как только я закончил есть, я чищу зубной нитью, чищу зубы и использую ополаскиватель для рта.
Я буквально соскребаю с языка жажду. Работает каждый раз.
Сложность в том, что многие из нас наслаждаются 5-минутным побегом, съедая все, что мы хотим. Мы не хотим иметь привычку чистить зубы, даже если мы знаем, что это сработает!
Я видел это раз за разом.
Клиенты боятся отказаться от временного побега, поэтому намеренно не чистят зубы.
Кажется, сложнее просто почистить зубы, чем поддаться пристрастию. Это как отобрать бутылку у ребенка. Но как младенцы в конечном итоге вырастают из бутылочек, мы тоже можем.
Нам просто нужно попробовать. Попробуйте почистить зубы сразу после еды, и вы удивитесь, как быстро вы забудете о пристрастии.
Если вы никогда не дадите себе возможности понять, чего вы действительно хотите, вы всегда будете есть мусор.И, к сожалению, употребление мусора никогда не заставляло нас чувствовать себя лучше, чем здоровое питание.
Попробуйте перекусить виноградом или апельсином — это избавит вас от аппетита. Еще лучше: попробуйте придумать ночное занятие, которое будет успокаивающим, чтобы вам вообще не приходилось поддаваться жажде рта.
Больше историй для вас
Вы постоянно жаждете сахара?
Один из самых частых вопросов, которые мне задают, — как уменьшить тягу к сахару.Давайте сначала обсудим, что такое тяга к сахару и почему она возникает. Пару дней назад у меня действительно была тяга к сахару. Мне сделали массаж, и когда я возвращался в спортзал, мне захотелось шоколада.
Так вот, я обычно ем шоколад раз в неделю в то, что я считал «шоколадными четвергами», но это была среда.
Я сделал паузу, чтобы понять, почему я случайно хотел шоколада в середине недели.Я взглянул на часы и заметил, что сейчас 12:30.Потом щелкнул. Я ничего не ел с 9:30, так что тяга, которая, как я думал, была к сладкому, была на самом деле немного поесть. У меня был низкий уровень сахара в крови, и мое тело было просто голодным!
Видите ли, когда вы едите, большая часть потребляемых вами углеводов расщепляется на глюкозу, которая представляет собой простой сахар. Это вызывает повышение уровня сахара в крови, что сигнализирует организму о прекращении еды.
Гормон инсулин выделяется, чтобы вывести глюкозу из крови в клетки, чтобы преобразовать их в энергию для использования организмом.
Чем больше времени прошло с момента последнего приема пищи, тем сильнее упадет уровень сахара в крови по мере использования глюкозы.
Как только уровень сахара в крови упадет до определенного значения, ваше тело отправит вам сигнал, чтобы вы снова поели. Он говорит вам, что ему нужно больше сахара (глюкозы) для преобразования в энергию, потому что глюкоза, которую вы съели ранее, была израсходована.
* тяга к сладкому *Ваше тело хочет, чтобы пища превращалась в энергию. Это сигнал к сахару, чтобы заставить вас поесть.И чем дольше вы последний раз ели, тем сильнее становится тяга.
Если вы застряли где-то без настоящей еды, вы обнаружите, что ищете ближайшего сладкого.
Вы начнете мечтать о шоколаде, или будете тянуться за конфетами или чем-нибудь еще сладким, просто чтобы получить от нас решение. Тело пытается сохранить себя.
Итак, первая причина, по которой вы можете испытывать тягу к сахару , заключается в том, что вы слишком долго ждете между приемами пищи, и ваше тело сигнализирует, что оно хочет еды.
В следующий раз, когда у вас возникнет тяга к сахару, проверьте, сколько времени прошло с тех пор, как вы в последний раз ели.
Тяга к сахару — обычное дело около трех часов, так что давайте подумаем об этом.
Вы пообедали около 11 или 12:00, так что прошло три часа. Еда, которую вы ели на обед, УСТАРЕЛА, если только вы не съели действительно обильную пищу.
Сейчас три часа, и ваше тело готово к следующему. Ожидайте, что в это время вы проголодаетесь и придете на работу, приготовив полезные закуски.Как только вы поедите, тяга к сахару, скорее всего, исчезнет.
Вторая причина, по которой вы испытываете тягу к сахару , возможно, связана с тем, что вы в последний раз ели. Вспомните последний прием пищи, который вы ели.
Если вы ели или перекусывали действительно с высоким содержанием углеводов, уровень сахара в крови резко повышался, а затем быстро снижался.
Когда у вас высокое количество сахара в крови, ваше тело обычно чрезмерно компенсирует инсулин и очень быстро выводит глюкозу из крови.
Это быстрое падение уровня сахара в крови заставляет вас снова искать больше сахара, потому что ваше тело хочет поднять уровень сахара в крови.
Когда вы едите, старайтесь есть сбалансированное питание и закуски. Если вы едите углеводы (например, рис, картофель, макароны, фрукты и т. Д.), Ешьте их со здоровыми белками и полезными жирами, а не есть их в одиночку.
Употребление углеводов с жирами и белками помогает замедлить переваривание углеводов. Это предотвращает этот быстрый скачок и падение, чтобы поддерживать более стабильный уровень сахара в крови.Тогда пройдет больше времени, прежде чем вы начнете голодать и снова почувствуете это желание.
Возвращаясь к примеру о тяге к сахару в 15:00, постарайтесь получить сахар из натурального сладкого источника, например, фрукта. Затем соедините этот фрукт со здоровым белком или здоровым жиром, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвратить его скачки и падения.
Еще одна возможная причина тяги к сахару — это эмоциональное состояние. Мы часто используем еду как эмоциональное средство, когда чувствуем себя «каким-то образом».”
Спросите себя, что сейчас происходит внутри компании?
Сейчас три часа. Вы готовы к пяти часам. Вам скучно, и вы готовы к работе.
Вы, вероятно, просто хотите что-нибудь поесть, потому что хотите скоротать время.
У нас есть эмоциональная связь с едой. Это заставляет нас чувствовать себя более счастливыми и довольными.
Итак, подумайте о своих эмоциях.
Тебе скучно? Ты одинок? Вы в стрессе? Просто нужно чем-то заняться?
Тяга к сахару может заставлять вас тянуться к нездоровой пище из-за вашего эмоционального состояния.
Даже при том, что вы можете просто получать сигналы голода, вы в конечном итоге утолите этот голод вещами, которые являются нездоровыми из-за того, что вы чувствуете в данный момент.
Итак, всякий раз, когда вы испытываете тягу к сахару, обратите внимание на следующие три вещи:1) сколько времени прошло с тех пор, как вы в последний раз ели или перекусывали? Вам просто пора поесть?
2) В последний раз, когда вы ели / перекусили пищей / закусками, было слишком много углеводов, поэтому вы преждевременно почувствовали эту тягу, потому что уровень сахара в крови резко повышался и падал?
3) Какое у вас эмоциональное состояние? Как ты себя чувствуешь? И как можно по-другому управлять этими эмоциями, вместо того, чтобы просто наполнять их едой и решать настоящую проблему? Если вы в стрессе, как вы можете снять стресс? Если вам скучно, можете ли вы заняться чем-нибудь еще в следующие два часа, пока на работе ждете возвращения домой?
Тяга к сахару редко имеет какое-либо отношение к реальной пище, которую вы жаждете.Сделайте шаг назад и сделайте паузу, прежде чем баловаться. Апельсин и небольшая горсть миндаля могут быть всем, что вам нужно, чтобы уберечь вас от напитка Starbucks!
10 причин, по которым у вас есть тяга к еде — и как ее контролировать даже в самые загруженные дни — Снижение веса | Эстетика | Гарсия для похудения
Если вы пытаетесь похудеть, тяга к еде может стать серьезным препятствием. Вы знаете все правила здорового питания, но трудно устоять, когда у вас возникает тяга к сладкому или соленому.
Вы можете подумать, что пристрастие к еде означает, что вы скучаете по любимой нездоровой пище, но на самом деле они часто являются признаком дефицита питательных веществ или других медицинских проблем.
Тяга может возникать по ряду причин, таких как стресс, недосыпание и слишком маленькие порции в течение дня, которые лишают организм питательных веществ. Все эти и многие другие факторы могут нарушить баланс гормонов голода и вызвать тягу к еде.
Хорошая новость в том, что тягу часто можно контролировать, изменив свой рацион или образ жизни.Вот 10 причин, по которым у вас может возникнуть тяга к еде, и как вы можете эффективно контролировать тягу даже в самые загруженные дни.
1. Вы обезвожены
Тяга к еде — особенно тяга к сахару — является одним из явных признаков обезвоживания. Недостаток жидкости влияет на способность вашего организма правильно метаболизировать гликоген для получения энергии. Гликоген — это преобразованная форма глюкозы, которая хранится в мышцах и печени. Без достаточного количества гликогена ваше тело будет жаждать сахара для повышения энергии.
В следующий раз, когда вам захочется сахара и сладостей, выпейте стакан воды. Скорее всего, ваша тяга к сахару пройдет, а это значит, что все, что вам нужно делать, это пить больше воды в течение дня. Для дополнительного бонуса выдавите немного лимона в воду. Некоторые люди считают, что питьевая вода с лимоном помогает контролировать аппетит.
2. Вам не хватает сна
Недостаток сна может привести к тому, что ваше тело вырабатывает повышенное количество гормона стресса кортизола. Повышенная выработка кортизола может вызвать колебания уровня других гормонов, включая химический дофамин, отвечающий за хорошее самочувствие мозга, и гормоны голода лептин и грелин.
Этот гормональный дисбаланс может заставить вас переедать нездоровую пищу и привычную пищу, которая делает вас счастливым. Исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что недостаток сна вызывает тягу к сладкой, соленой и крахмалистой пище. Старайтесь спать от семи до восьми часов в сутки, чтобы восстановить баланс гормонов и избавиться от тяги к еде.
3. У вас диабет или преддиабет
Если вы чувствуете сильную жажду и жажду жидкости, возможно, ваш уровень глюкозы в крови слишком высок из-за употребления большого количества сахара.Когда ваше тело становится устойчивым к большому количеству сахара, у вас повышается риск преддиабета и диабета 2 типа.
Тяга к жидкости — это попытка вашего тела вывести излишки сахара в виде отходов. Сократите потребление продуктов с высоким содержанием сахара, чтобы уменьшить чувство жажды. Однако продолжайте пить воду, чтобы избежать обезвоживания.
4. Вы постоянно едите одно и то же
Повторное употребление одной и той же пищи, ежедневно или еженедельно, может вызвать тягу к нездоровой пище.Такое поведение может указывать на то, что вашему организму наскучил выбор блюд, и ему нужно больше разнообразия. Исследования показывают, что люди, которые едят одни и те же продукты ежедневно, часто будут стремиться к продуктам с разным вкусом и текстурой.
Чтобы контролировать тягу, вызванную многократным употреблением одних и тех же блюд, начните отслеживать приемы пищи, которые вы едите, и время, когда вы испытываете тягу, чтобы увидеть, связаны ли эти два блюда. Затем начните экспериментировать с новыми продуктами, травами и специями, которые удовлетворят ваш вкус, а также способствуют снижению веса.
5. У вас дефицит железа
Вы когда-нибудь испытывали тягу к кубикам льда? Если это так, вполне возможно, что вы страдаете железодефицитной анемией. Хотя кубики льда не содержат железа, исследования показывают, что жевание кубиков льда повышает бдительность у тех, кто страдает анемией.
Начните добавлять в свой рацион больше продуктов, богатых железом, в виде листовой зелени, крестоцветных овощей, орехов, семян и бобовых. Вам также может быть полезно принимать поливитамины, содержащие железо.
6. Скоро начнется мигрень
Эксперты в области здравоохранения говорят, что мигрени часто предшествует тяга к пище, которая возникает уже за три дня до ее появления. Тяга к шоколаду и другим сладостям является частым побочным эффектом мигрени и указывает на то, что симптомы мигрени могут проявиться где угодно в течение нескольких минут или нескольких дней.
Начните отслеживать время и даты, когда вы испытываете тягу к еде и мигрень, чтобы определить, есть ли связь. Затем назначьте встречу с врачом, чтобы определить первопричину мигрени.
7. Вы не едите достаточно белка
Хотя может показаться хорошей идеей ограничиться употреблением морковных палочек на обед, это может лишить ваше тело белка и привести к снижению уровня энергии. Здоровая пища, такая как фрукты, овощи, орехи и семена, является здоровой закуской, но не всегда достаточно сытной, чтобы вы могли чувствовать себя бодрым и энергичным в течение нескольких часов в одиночестве. Многие люди нуждаются в продуктах с высоким содержанием белка, таких как индейка, курица, рыба и яйца, чтобы чувствовать себя насыщенными и бодрыми до следующего приема пищи.
Если вы не получаете достаточно протеина, возможно, вскоре вы снова проголодаетесь и побежите к ближайшему торговому автомату. Продукты с высоким содержанием белка сохраняют чувство сытости на более длительные периоды времени, поэтому обязательно включайте эти продукты в каждый прием пищи. Например, выберите в обед салат с куриной грудкой или яйцом вкрутую, чтобы обеспечить сбалансированное питание. Если вы продолжаете испытывать тягу к еде, съешьте горсть миндаля или морковных палочек с арахисовым маслом.
8.У вас слишком много стресса
Работаете ли вы в офисе или дома, ухаживая за детьми, стрессовая обстановка может вызвать тягу к еде. Стресс увеличивает выработку в вашем организме кортизола — гормона, который стимулирует аппетит и вызывает тягу, выбрасывая другие гормоны организма.
Начните обращать внимание на сигналы стресса и найдите другие способы борьбы со стрессом, такие как медитация или упражнения.
9. Вы убираете не те жиры
Не все пищевые жиры вредны для здоровья.Хотя вам следует избегать продуктов с высоким содержанием жиров , транс и насыщенных жиров, важно включать в свой рацион источники ненасыщенных жиров. Устранение всех типов жира заставит ваше тело отреагировать желанием большего количества жира, что приведет к выбору нездоровой пищи.
Убедитесь, что вы получаете какую-то форму полезных жиров с каждым приемом пищи, например, рыбу, оливковое масло, авокадо и орехи. Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и тунец, богата омега-3 жирными кислотами — питательными веществами, которые способствуют улучшению сна, укреплению здоровья сердца и снижению веса.
10. Вы мало тренируетесь
Регулярная физическая активность может помочь вам контролировать тягу за счет естественного регулирования гормонов вашего тела и уровня стресса. Занимаетесь ли вы аэробикой, каким-либо видом спорта или просто бегаете в парке с собакой, постоянное движение поможет вам побороть голод. Регулярные упражнения предлагают бесчисленное множество преимуществ, а также помогут вам приблизиться к вашим целям по снижению веса.
Может ли тяга к еде быть здоровой?
Тяга к еде любого рода не обязательно является хорошим признаком, поскольку тяга обычно указывает на то, что вашему организму не хватает определенных питательных веществ.Тем не менее, вы можете начать рассматривать тягу к еде в более позитивном свете, считая ее признаком того, что вам необходимо включить более здоровую пищу в свой рацион. Начните есть больше фруктов, овощей, птицы, рыбы и других источников чистого белка, чтобы побороть тягу к еде, улучшить свое здоровье и похудеть.
Как контролировать тягу к еде на ночь
Тяга к еде в ночное время обычно влияет на людей, которые не едят достаточно в течение дня, поскольку они пытаются контролировать порции еды и регулировать потребление калорий.Такой подход может иметь неприятные последствия и привести к сильной тяге и перееданию в конце дня.
Контролируйте тягу к еде ночью, съев здоровый завтрак каждое утро, регулярно питаясь в течение дня и управляя стрессом. Убедитесь, что каждый прием пищи содержит растительные соединения, белок и здоровый источник жира. Растительные соединения обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами, а белок и жир помогут вам дольше оставаться сытым.
Другие способы контролировать тягу к еде в ночное время включают достаточный сон и более ранний отход ко сну, а также прием правильных добавок для предотвращения дефицита питательных веществ.
Какие добавки контролируют тягу к сахару?
Если вы склонны к тяге к сахару, убедитесь, что вы получаете достаточно магния. Добавки магния помогают вашему организму регулировать уровень глюкозы, инсулина и дофамина — все они являются гормонами и нейротрансмиттерами, которые при нарушении баланса могут вызывать тягу к сахару.
Цинк также эффективен при регулировании уровня глюкозы и инсулина. Было обнаружено, что аминокислота под названием L-глутамин помогает уменьшить и / или устранить тягу, регулируя уровень сахара в крови.Если вы испытываете проблемы с тягой к сахару, спросите своего врача о пищевых добавках, которые помогут вам вернуться к правильному питанию.
Какие продукты контролируют тягу к сахару?
Большинство цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые, орехи, семена, бобовые, птица и мясо, естественным образом контролируют и регулируют тягу к сахару. Начните есть больше этих продуктов, особенно ягод, семян чиа, сладкого картофеля, фиников, яиц, чернослива и ферментированных продуктов, таких как кимчи и чайный гриб.Эти продукты содержат большое количество клетчатки, белка, антиоксидантов и многих других соединений, которые помогают контролировать тягу.
Темный шоколад также эффективен в борьбе с тягой к еде, но убедитесь, что вы выбираете марки, содержащие не менее 70% какао и не содержащие большого количества добавок.
Вам нужна помощь в улучшении диеты, похудении и улучшении общего состояния здоровья? Garcia Weight Loss предлагает персонализированные программы похудания, которые помогут вам выглядеть и чувствовать себя как можно лучше.Свяжитесь с нами сегодня для получения бесплатной консультации!
Этот пост был первоначально опубликован в октябре 2017 года и был обновлен для обеспечения свежести, точности и полноты.
Проведено медицинское освидетельствование Jay J. Garcia, MD 13 мая 2019 г.
Постоянно жаждете сахара? — Пуш
Кажется, что все пытаются держаться подальше от углеводов, а сахар — самый большой враг. Я понимаю, поскольку сахар вызывает воспаление и способствует появлению морщин, нарушению обмена веществ и сахара в крови, ожирению, депрессии, тревоге, СДВГ и всевозможным другим нежелательным и даже опасным проблемам.Однако, основываясь на моем личном и профессиональном опыте работы в качестве интуитивного врача, лицензированного профессионального консультанта и человека, вылечившегося от расстройства пищевого поведения в течение трех десятилетий, я считаю ошибкой навешивать ярлык на любую пищу как на плохую, так и на хорошую. Как реформированный человек, сидящий на хронической диете, я знаю, что очернение еды делает ее более запретной и вызывающей чувство вины, когда мы ее едим, и может привести к тому, что мы захотим ее еще больше.
Я думаю, что это случай с сахаром. Я считаю, что это вызывает привыкание как физически, так и эмоционально, и зависимость от чего-либо никогда не бывает здоровой.Пристрастия заменяют чувства, мысли и действия. Они подменяют собой подлинных и уязвимых и мешают установлению качественных отношений. Когда мы зависим от какой-либо пищи, мы не прислушиваемся к своему телу. Мы не отождествляем себя с голодом или сытостью. Мы не прислушиваемся к своей интуиции относительно питания, жажды или потребности в движении. Все дело в страхе, ненависти к себе, подавлении эмоций и оцепенении.
Наше тело естественно жаждет определенных продуктов, и это нормально! Вы можете жаждать соли, потому что у вас мало натрия, или красное мясо, или темно-зеленые листовые овощи, потому что у вас мало железа.Есть даже причины для тяги к сладкому, основанные на питании. Если тяга к сахару и другим сладостям является для вас проблемой или вы просто хотите сократить свое потребление по состоянию здоровья, вот несколько вещей, которые вы, возможно, делаете, и идеи, которые помогут уменьшить эту тягу:
Недосыпание
Когда мы устаем, мы склонны жаждать сахара и кофеина, которые, как мы думаем, поднимут нас. К сожалению, в долгосрочной перспективе они имеют противоположный эффект, заставляя наш уровень сахара в крови резко упасть после кратковременного подъема.
Держитесь в стрессе
Важно осознавать стресс и, что еще важнее, находить ему выход. Стресс — это энергия, и его нужно снимать физически и эмоционально. Когда наши надпочечники перегружены и мы постоянно действуем в режиме борьбы или бегства, мы склонны жаждать сахара.
Эмоциональное питание
Сахар и другие подобные продукты, такие как белая мука, производят серотонин, который является нейрохимическим веществом, которое может помочь облегчить беспокойство и депрессию. Если мы подавляем наши эмоции, а не обрабатываем их, у нас возникает соблазн обратиться к продуктам, которые временно снимают наше неприятное настроение, вместо того, чтобы позволять себе чувствовать дискомфорт.Однако, как мы все знаем, еда не решает проблемы. На самом деле это создает больше стресса и чувства вины, заставляя нас есть больше.
Слишком долгое ожидание еды или непланирование приема пищи
Снижение уровня сахара в крови, когда мы слишком долго ждем, чтобы поесть между приемами пищи, — верный способ вызвать тягу к сахару. Мы берем что-то быстрое, легкое и, как правило, нездоровое, чтобы облегчить голод, усталость и чувство голода, вместо того, чтобы тратить время на поиски чего-то питательного.
Употребление напитков с кофеином натощак и употребление углеводов без белков и жиров
Это вызывает скачки уровня сахара в крови и функции надпочечников, а затем быстрые, изнурительные сбои, заставляя нас жаждать чего-то, что поднимет уровень сахара в крови и снимет усталость.
Использование искусственных подсластителей и сахара
Исследования показали, что использование искусственных подсластителей может вызвать тягу к сахару, и чем больше сахара мы едим, тем больше мы хотим. Когда я перестал есть сахар на несколько недель, моя тяга исчезла.
Недостаточное количество зелени и других продуктов, богатых питательными веществами
Дисбаланс кальция, цинка, хрома и магния также может проявляться в виде тяги к сахару.
Диета и недостаток воды
Диеты с ограничением калорий, углеводов, белков или жиров могут создавать химическую среду в организме, которая вызывает тягу к сахару.Часто, когда мы обезвожены, мы можем ошибочно принять жажду за голод.
Если вам хочется чего-нибудь сладкого, я советую вам попробовать натуральный сахар с некоторой пищевой ценностью, например мед, темный шоколад или фрукты. Съешьте несколько кусочков, медленно пережевывайте и позвольте себе почувствовать вкус. Часто нам просто нужно немного, чтобы удовлетворить пристрастие к сладкому, особенно после еды. Если вы действительно хотите чего-то более декадентского, делайте все, что вы выберете, самого высокого качества. Купите вкусный сливочный шоколад, ваше любимое печенье из фантастической пекарни или чашку домашнего мороженого.Положите телефон и сосредоточьтесь только на вкусностях. Наслаждайтесь каждым кусочком с улыбкой — и без чувства вины.
Кэти Бичер, MS, LPC, имеет медицинскую и духовную интуицию и имеет лицензию профессионального консультанта. Ее «устрашающе точные» интуитивные чтения включают отчет на четырех страницах и символическую картину. Ее книга Heal from Within: A Guide to Intuitive Wellness доступна для предварительной продажи и выйдет в свет в феврале 2022 года. В книге рассказывается о ее работе как интуитивного врача и о том, как люди могут достичь исцеления и благополучия.Ее сайт www.katiebeecher.com. Также она есть в Facebook и Instagram.
Содержание этой статьи предоставляется только в информационных целях и не заменяет профессиональные советы и консультации, в том числе профессиональные медицинские советы и консультации; это предоставляется с пониманием того, что Poosh, LLC («Poosh») не занимается предоставлением или оказанием медицинских консультаций или услуг. Мнения и контент, включенные в статью, являются мнением только автора, и Poosh не поддерживает и не рекомендует любой такой контент или информацию, а также какие-либо продукты или услуги, упомянутые в статье.Вы понимаете и соглашаетесь с тем, что Poosh не несет ответственности за любые претензии, убытки или ущерб, возникшие в результате использования или доверия к любому содержанию или информации в статье.
То, что ваши пристрастия тайно говорят вам о вашем здоровье
Эта статья была отрецензирована Алиссой Рамси, диетологом, сертифицированным консультантом по интуитивному питанию.
Во-первых, вы должны знать, что нет точного способа сказать, почему вы хотите съесть определенную пищу в определенное время.Тяга вызывается рядом факторов, например недостатком питательных веществ или потребностями, а также окружающей средой (см. Запах свежеиспеченного хлеба или наблюдение за тем, как кто-то ест что-то, что выглядит восхитительно). Тем не менее, многие пристрастия к еде являются прямым результатом ограничения в еде или ограничении определенных продуктов.
Если вы сокращаете определенные продукты или группы продуктов, такие как хлеб или сахар, в конечном итоге срабатывает механизм голодания вашего тела, заставляя вас действительно на самом деле хотите те продукты, которых вы избегали, говорит диетолог Алисса Рамси. , сертифицированный консультант по интуитивному питанию и автор книги Unapologetic Eating .
«Для вашего тела ограничение в еде похоже на голод, — говорит Рамси. — Поэтому, даже если вы окружены большим количеством еды, ваше тело настроено реагировать, повышая аппетит и усиливая тягу к еде».
Тяга также возникает, когда вы часто игнорируете сигналы голода или ждете, пока не проголодаетесь, прежде чем есть. Опять же, ваше тело пытается убедиться, что у вас достаточно энергии, поэтому, когда вы слишком долго ждете, чтобы поесть, вы можете заметить более сильную тягу.
И хотя тяга к еде — не лучший способ определить, есть ли у вас проблемы со здоровьем или дефицит питательных веществ, есть то, что вы жаждете. и , рассматривая эту тягу в контексте, помогает вашему телу получить то, что ему нужно.Учтите эти факторы в следующий раз, когда вам действительно захочется ЭТОЙ еды.
Если вам нужна очень специфическая еда
Вы реагируете на сенсорный сигнал или эмоциональный триггер.
Когда у вас поздно вечером возникает тяга к белой пицце после вечеринки в большом баре, это, вероятно, не потому, что вашему организму нужен кальций из моцареллы. Скорее всего, это потому, что вы заканчивали каждую субботу вечером в колледже в пиццерии кампуса, съедая один и тот же кусок. И в этом нет ничего плохого.
Вы отказываетесь от еды.
Очевидно, что исключение определенных продуктов из своего рациона заставляет вас хотеть их еще больше. Вот почему вы должны позволить себе есть все продукты. «Чем больше вы позволяете себе есть, тем больше ваше тело верит, что вы можете — и будете — есть это, когда захотите, поэтому это становится менее привлекательным», — говорит Рамси. «Ощущение нехватки исчезает, вы привыкаете к тому, что он находится рядом, и исчезает необходимость и желание съесть его».
Когда хочется шоколада
У вас месячные, вы беременны или у вас дерьмовый день.
Поскольку диетическая культура критикует шоколад как высококалорийную и жирную пищу, люди склонны жаждать шоколада в те моменты, когда они считают, что это социально приемлемо, — объясняет Джулия М. Хормс, доктор философии, доцент психологии. в Университете Олбани, Государственный университет Нью-Йорка.
Итак, если вы слышали, что бушующие гормоны вызывают у вас желание шоколада или что шоколад содержит особые химические вещества, улучшающие ваше настроение, вы можете захотеть его во время месячных или после особенно плохого дня.«Еда может быть действительно полезным механизмом выживания, поэтому имеет смысл обратиться к ней, когда у вас плохой день», — говорит Рамси. «Возможно, вы пытаетесь утешить себя, и часто шоколад помогает!»
Вы соблюдаете слишком строгую диету.
«Тяга часто возникает из-за попыток ограничить употребление определенных продуктов или отказаться от них», — говорит Рамси. «Если вы ограничиваете употребление определенных продуктов или стараетесь не пускать их в дом, это делает эти продукты более захватывающими и желанными.«Так что логично, что, когда вы, наконец, получаете доступ к этим продуктам, вам трудно перестать есть. А когда вы голодны из-за ограничения калорий, ваше тело воспринимает шоколад — калорийную пищу — как идеальную пищу, которую можно есть в больших количествах.
Когда хочешь конфет
Вы преддиабетичны.
Это реальный риск только в том случае, если ваша тяга к сладкому сопровождается повышенным позывом в туалет и если ваша тяга к сахару является чрезмерной и хронической, — говорит Джозеф Колелла, M.D., робот-бариатрический хирург и автор из Питтсбурга. (Если вы обеспокоены, обратитесь к врачу для анализа крови.)
У вас есть месячные.
Любое изменение уровня гормонов может усилить тягу к сахару (это не миф) — и совершенно нормально слушать, чего хочет ваше тело!
Вы мало едите.
Тяга к конфетам может быть связана с тем, что вы едите (или не едите) в начале дня. Если вы не едите достаточно, особенно в первой половине дня, вы можете заметить, что тяга к конфетам возрастает позже в тот же день.Сахар — концентрированный источник энергии, поэтому, когда вы не потребляете достаточно энергии, вы можете испытывать тягу к сахару, чтобы получить этот прилив энергии.
Ты чертовски нервничаешь.
Употребление углеводов и сахара увеличивает уровень серотонина в вашем мозгу, говорит Рамси, — ваша тяга — это механизм выживания, который просто пытается помочь вам почувствовать себя лучше!
Когда вы хотите макароны и хлеб
На самом деле вы жаждете сахара.
(См. Конфеты выше.) Продукты, богатые углеводами, расщепляются в нашем кровотоке на сахар.Если вы жаждете сахара, но вместо этого едите что-нибудь «более здоровое», вы можете заметить, что тянетесь к таким вещам, как хлеб и макароны.
Вы не едите достаточно углеводов — лучшего источника энергии для нашего тела.
Интересный факт: вашему мозгу для оптимальной работы требуется примерно три чашки макарон в день.
«Углеводы в пище расщепляются на глюкозу, которая обеспечивает топливо и энергию для вашего тела», — объясняет Рамси. «Ваше тело может хранить достаточно глюкозы только для того, чтобы обеспечивать энергией от трех до восьми часов.После этого вам нужно есть больше углеводов ».
Когда хочется мороженого
Возможно, вы принимаете слишком много безрецептурных болеутоляющих.
Нестероидные противовоспалительные препараты, такие как напроксен и мотрин, безвредны, но, по словам доктора Колеллы, на самом деле могут вызвать воспаление желудка. Тяга к мороженому может быть способом вашего тела выразить раздражение — и признаком того, что ему нужен перерыв.
Вы устали.
Мороженое, молоко и йогурт содержат натуральный молочный сахар, который дает вам быстрый заряд энергии.Если вам нужно взбодриться и вы любите мороженое, это может быть первая еда, о которой вы подумаете.
Если вы хотите соленую закуску
Вы обезвожены.
Жажда часто маскируется под голод. Таким образом, тяга к соли, которая помогает вашему организму удерживать воду, может означать, что вы недостаточно пьете или теряете воду быстрее, чем глотаете ее — например, из-за потоотделения, диареи или рвоты.
Вы в стрессе.
Многие соленые продукты, такие как чипсы, крекеры и крендели, являются хрустящими.По словам доктора Колеллы, хрустящие продукты помогают снять стресс.
Тебе скучно во рту.
Если ваши любимые соленые продукты тоже хрустящие, возможно, ваши слюнные железы и мышцы челюсти нуждаются в дополнительной стимуляции, — говорит доктор Колелла.
Когда вы хотите стейк или бургер
Вы едите недостаточно белка.
Если вы едите в основном вегетарианскую пищу или много тренируетесь. Доктор Колелла говорит, что немногие люди, занимающиеся силовыми тренировками, потребляют достаточно белка.Он предлагает в дни, когда по крайней мере 50 процентов вашей тренировки включает тренировки с отягощениями (упражнения с собственным весом учитываются!), Старайтесь съедать около одного грамма белка на каждый фунт вашего веса.
У вас хронический дефицит железа или витамина B.
Если у вас сильные месячные, вам может не хватать железа. Если вы не едите достаточно белка (хороший источник железа) и постоянно экономите на нем, ваша тяга к мясу может означать, что вашему организму не хватает необходимых питательных веществ.
Если вы хотите картошку фри или десерты (правда, любую жареную)
Вы недосыпаете.
Недостаток сна оставляет вам мало энергии, а пища дает энергию для подпитки каждого вашего движения, поэтому легко спутать истощение и голод. Ваш мозг знает, что эти продукты активируют ваш центр вознаграждения за удовлетворяющее чувство сытости, — говорит доктор Колелла.
Когда это сыр
Вы не получаете достаточно кальция или витамина D.
Сыр и другие молочные продукты содержат оба питательных вещества, и нередко есть их недостаточное количество.
Вы едите недостаточно жиров.
Сыр — хороший источник этого важного питательного вещества, и вполне естественно тяготеть к самому сладкому и вкусному источнику.
Элизабет Наринс Старший редактор по фитнесу и здоровью Элизабет Наринс — писатель из Бруклина, штат Нью-Йорк, бывший старший редактор Cosmopolitan.com, где она писала о фитнесе, здоровье и многом другом.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Что вызывает тягу к еде? | Что означает тяга к еде? • Шеф-повар Sweet Pea
Хотите чего-нибудь соленого, сладкого или пикантного? Вы в хорошей компании. В этом посте будет рассмотрено, что вызывает тягу к еде, что они на самом деле означают, и, возможно, самое главное … советы по их сдерживанию и появлению здоровых альтернатив!
Вы знаете, когда вам просто нужно что-то?
И вы не можете перестать думать об этом, пока не запрыгнете в машину и не направитесь в проезжую часть или не совершите набег на кладовую?
Друзья мои, это жажда еды! Подозреваю, что все мы хорошо знаем.Вы можете позаботиться о приготовлении еды на неделю со всеми своими любимыми полезными вещами, но когда возникает тяга к мороженому … любой из нас может сопротивляться.
Я понял и был там, поверьте мне. Я не новичок в том, чтобы поддаваться пристрастию, и я признаю, что потребовалась некоторая дисциплина, чтобы стать тем, кем я являюсь сейчас. (Хотите тоже попасть сюда? Прочтите это!)
Но что на самом деле вызывает тягу к еде?
Давайте посмотрим на то, почему мы так жаждем определенных продуктов… и что с этим делать!
Что такое тяга к еде?
Я бы описал тягу к еде как ваше тело (или ваш мозг), говорящее вам что-то.Как распознать? Что ж, когда у вас есть сильное желание, которое трудно контролировать, вы испытываете тягу.
Это интересно, но я узнал, что мужчины обычно любят закуски (например, гамбургеры), а женщины предпочитают сладости и продукты с высоким содержанием жира, например шоколад. В том же исследовании отмечается, что тяга может возникнуть в результате депривации и, конечно же, из-за гормонов. Вы также можете испытывать тягу, когда вашему организму требуется больше калорий.
Может также возникнуть тяга из-за культурных норм (в Японии часто любят рис).Время дня тоже имеет значение, тяга обычно проявляется во второй половине дня и вечером.
Наконец, одна замечательная особенность тяги к еде (хотя она не крутая, когда она у вас есть!) Заключается в том, что тяга удовлетворяется определенной едой, о которой вы не можете перестать думать. Голод в целом утоляется едой.
* Существует явная разница между голодом и тягой.
Что эмоционально означает тяга к еде?
Тяга к еде, безусловно, может быть сигналом того, что ваши эмоции спровоцированы.Что вызывает эмоциональную тягу к еде? Для некоторых могут быть триггеры, которые их отпугивают. Для других это общее желание успокоить нервную систему.
Стресс — это серьезная проблема, как и импульсивная черта личности. Многие люди считают, что еда утешает, и используют ее как ответ на негативные эмоции. Давайте подробнее рассмотрим эмоциональную связь с тягой:
- Контекст приема пищи: Это означает, что вы можете связать определенную пищу с действием.Просмотр футбола может означать начо и крылышки, поэтому любой футбольный матч не будет казаться правильным без этих закусок.
- Уровень вашего стресса: Считается, что высокий уровень кортизола связан с тягой к еде. Кортизол — это гормон, напрямую связанный с желанием есть высококалорийную пищу.
- Ваше настроение: Такие настроения, как грусть, скука и беспокойство, могут указывать на тягу к еде. Настроение может вызвать тягу и, тем не менее, стать фактором удовлетворения тяги.
- Ваша личность : Люди, которые импульсивны или имеют склонность к зависимости, также склонны иметь тягу.
- Воспоминания и ностальгические чувства: Счастливые чувства, которые мы вспоминаем после обеда на празднике, могут вызвать тягу.
Что означает физическая тяга к еде?
Ваше физическое здоровье может вызвать тягу. Основные недостатки могут проявляться в виде тяги к еде, поэтому важно настроиться на то, что кажется нормальным, а что немного необычным.
Следующие физические факторы могут все вызвать тягу к еде:
- Недостаток сна: Часто сжигаете полуночное масло? Плохое качество сна влияет на ваши гормоны, вызывая тягу к еде.
- Беременность: Опять же, гормоны много значат! Гормоны беременности могут пойти наперекосяк, в результате чего вы впадете в режим тяги.
- Симптомы зависимости: Как гласит пословица, чем больше вы едите барахла, тем больше вы жаждете. И это правда.
- Недостаточное количество питьевой воды: Чтобы избавиться от тяги к еде, важно не допускать обезвоживания. Заправляйся!
- Недостаток питательных веществ: Если в вашем рационе не хватает белка и клетчатки, у вас может возникнуть тяга. Чтобы добавить белок в свой рацион, читайте здесь.Что касается волокна, здесь есть вся необходимая информация!
Что мне есть, если вы хотите поесть?
Есть масса хороших продуктов, которые без проблем удовлетворят вашу тягу. Я предлагаю вам запастись несколькими из этих предметов и обратиться к ним, когда у вас появится неконтролируемое желание. Скорее всего, они сделают свое дело:
Продукты, вызывающие тягу
Некоторые продукты вызывают у вас еще большее желание — как в порочный круг, понимаете?
Углеводы: Да, нам действительно нужны углеводы, поскольку они являются частью макроэлементов (углеводы, жиры, белки), но если вы постоянно едите продукты, богатые углеводами, такие как макароны и хлеб, ваше тело будет хотеть большего.
Вместо: Удовлетворите потребности своего тела чем-то вроде полезного ночного овса.
Сахар: Все мы знаем, что потребляем больше сахара, чем следовало бы, особенно со всеми сахарами, скрытыми в пище. Следовательно, вам захочется еще и еще.
Вместо: Попробуйте пудинг с чиа или протеиновое палео-печенье.
Соль: Стресс часто вызывает тягу к соли. Не тянитесь за картофельными чипсами или другим соленым лакомством.
Вместо: Перемешайте нут со специями, такими как тмин и порошок чили, а затем обжарьте их в оливковом масле в течение 10 минут.
Как избавиться от тяги к еде?
Сразу посоветовал бы пить больше воды. Увлажняйте, увлажняйте весь день для лучшего здоровья. Я люблю свою комбинацию яблочного уксуса и воды, потому что она сохраняет меня увлажненной и имеет ТОННУ полезных свойств!
Еще один способ подавить эту тягу — есть больше белка, потому что он дольше сохраняет чувство сытости. Фактически, исследования показывают, что завтрак с высоким содержанием белка помогает уменьшить тягу к еде в течение всего дня.
Постарайтесь спланировать приемы пищи и перекусы, чтобы не проголодаться и не хватать между приемами пищи угощения, которые вам не подходят. Если вы все-таки перекусите, сделайте это полезным.
Кроме того, старайтесь выспаться и заниматься спортом и не ходить по магазинам, когда голодны. Ешьте осознанно, избегая отвлекающих факторов, таких как телефон или телевизор. Ешьте медленно и наслаждайтесь едой!
О чем вам говорит тяга к еде?
Тяга к еде может многое рассказать вам о вашем теле и о вашем эмоциональном здоровье.Мы действительно собираемся погрузиться в это сейчас, чтобы вы знали, о чем вам говорят пристрастия.
Включены советы о том, как обуздать желание поесть, когда есть вероятность, что вы даже не голодны.
Давай расшифруем тягу, ладно?
Тяга к полуфабрикатам:Обработанные продукты и нездоровая пища посылают в мозг сообщения, похожие на награды. Например, дофамин иногда выделяется мозгом, доставляя нам приятное чувство, которое ассоциируется с этой пищей.
Советы по сдерживанию тяги:
Жажда шоколада:Есть много причин, по которым мы жаждем шоколада. Подумайте о ПМС для женщин, о потребности в сахаре или даже о нехватке магния.
Советы по сдерживанию тяги:
- Ищите способы заменить потребность. Тост с авокадо или яблоко с ореховой пастой — хорошие заменители.
- Пища, богатая магнием, тоже неплохая идея. Запаситесь миндалем, жирной рыбой и авокадо.
- Можно поддаться кусочку шоколада. Держите его в темноте (выше 85%).
У шоколада есть свои преимущества — подробнее .
Многие люди заявляют, что они просто не могут двигаться по утрам без чашки кофе. Это может быть из-за привычки или из-за того, что вы жаждете кофеина и его возбуждающего вещества.
Советы по обузданию тяги:
- Пейте много воды и ешьте продукты, богатые железом, чтобы получить энергию.
Сюда входят шпинат, брокколи, киноа и красное мясо.
Иногда мы жаждем сладкого из-за несбалансированного уровня сахара в крови. С этим может справиться слишком много крахмала и недостаточное количество жиров и белков. Все дело в правильном питании. D
Советы по обузданию тяги:
Жаждущая соль:Тяга к соленому может означать дисбаланс электролитов. Это может произойти по нескольким причинам.Отсутствие гидратации во время интенсивной тренировки или употребление слишком большого количества алкоголя может привести к дисбалансу.
Советы по подавлению тяги:
- Добавляйте в свой рацион качественную соль (например, розовую гималайскую соль), но с некоторой внимательностью и сдержанностью.
- Ешьте такие продукты, как свекла, морковь и креветки, чтобы обуздать тягу к здоровью.
- Постарайтесь сократить потребление продуктов, которые могут содержать много натрия. Сделайте суп вместо того, чтобы есть его из консервной банки.
Тяга на вынос
Короче говоря, никогда не стоит отказываться от еды, потому что это может привести к неконтролируемому пристрастию к таким вещам, как соль и кофеин. Лучше всего ежедневно подпитывать свое тело всеми тремя макроэлементами: жирами, белками и углеводами. Это поможет вам избежать тяги к еде!
Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.
Что значит «сладкоежка»? Как правильно его употреблять
Если вы сладкоежка, у вас будет ненасытная тяга к сахару. Вам особенно понравится мед, мороженое или шоколадное печенье.Любители сладкого предпочтут на завтрак булочку с корицей и горячий шоколад, а не бутерброд или бублик со сливочным сыром.
«Сладкоежка» означает слабость или сильное предпочтение всего сладкого и сладкого. Мы можем использовать его в устной или письменной речи, чтобы выразить, что кто-то очень любит десерты и все сладкое на вкус.
Если вы чувствовали себя отождествленными с предыдущими утверждениями, вы, вероятно, принадлежите к группе сладкоежек.Чтобы узнать больше об этой фразе, ее значении и происхождении, продолжайте читать ниже.
Что означает эта фраза?
Можно улыбнуться при мысли о кексе, покрытом пышной ванильной глазурью. Или когда вы чувствуете потребность съесть что-нибудь сладкое… например, шоколадный торт, кремы с перечной мятой или сладкие закуски.
«Сладкоежка» — это фраза, которую мы использовали по отношению к этому типу людей. Обычно мы говорим, что кто-то сладкоежка имеет тягу или сильную привязанность к сладкому.
Этот термин впервые был использован в 1300-х годах. Люди начали использовать слово «сладкий» для описания вкусной или вкусной еды. Сегодня мы используем слово «вкусный» как прилагательное для описания вкусной или вкусной еды.
В слове «сладкоежка» есть два отдельных слова без дефиса. Сладкоежки — это форма множественного числа от «сладкоежек» в Оксфордском словаре английского языка.
«Сладкоежка» — это просто выражение, используемое в том же смысле, что и «впереди к высотам» или «музыкальный слух». В данном случае мы используем его для обозначения определенного таланта, а также предрасположенности к нему.В последнее время это значение стало доминирующим и превратилось в изображение обжорства.
Принято считать, что большинство людей с избыточным весом сладкоежки. И в первую очередь их туда привело чрезмерное потребление сладких лакомств. Но вес тела не влияет ни на восприятие, ни на пристрастие к сладкому! Так что мы не можем винить в этом только наших сладкоежек.
Откуда взялось «сладкоежка»?
Сладкоежка — это обычное дело, а иногда это считается личной слабостью.Сладкоежкам нравится есть сладкое, например шоколад и мороженое. Чем слаще вкус, тем больше радости он им приносит.
Некоторые исследования показывают, что это выражение было впервые засвидетельствовано в 1591 году. Но другие источники утверждают, что это было примерно в 13-16 веках. Оно возникло из-за желания многих людей сладкого, а также описания вкусных и вкусных блюд.
Это называлось «сладкоежкой» — раньше это выражение означало сладкое, вино или выпечку.Но сегодня это выражение означает безумие или любовь к пирожным, пирожным и всем сладким продуктам питания.
Мы используем эту идиому на протяжении сотен лет для людей, которые любят всевозможные сладкие блюда. Во многих языках слово «сладкий» означает приятное переживание.
Было много культур, где концепция концентрированной сладости была неизвестна. Но употребление сахара добавляет всеобщего энтузиазма к приятным ощущениям во время еды.
Согласно интервью, которое было сделано с биологом Джейсоном Крайаном.Идея получения высокой энергии исходит от сладких закусок. Это сделало бы наших самых ранних предков более приспособленными к окружающей среде.
Раньше людям приходилось тратить время и силы на выяснение того, как получить силу и энергию. Необходимость есть более калорийную пищу. Но когда мы рассматриваем нашу способность ощущать вкус, наша способность воспринимать «сладкое» относительно слаба. В то время как наша способность воспринимать «горькое» обычно считается намного сильнее.
Это приводит к развитию низкой толерантности к «горькому» и высокой толерантности к «сладкому».«Из-за всех основных вкусовых качеств сладость нравится больше всего, она дает нам важную информацию о характере и качестве еды.
Сильный аппетит к сахару и сладким напиткам настолько силен, что повлиял на наш образ жизни как людей. Неизбежное желание есть сладкую пищу и напитки. И этот недавний резкий рост потребления сахара в настоящее время неизвестен.
Мы не можем отрицать любовь к сладостям и подсластителям во всем мире.Описание людей, которые «предпочитают» сладкое, как сладкоежек. Это означает, что эти люди отличаются от тех, кто «не предпочитает» сладкое.
Термин «сладкоежка» сыграл важную роль в эволюции человека. Исследования сладкого восприятия расширились, чтобы помочь нам понять индивидуальные различия. А генетические исследования расширяют наши знания, чтобы разгадать тайны нашего пристрастия к сладкому, чтобы мы могли найти более эффективные способы сформировать и изменить его для нашего благополучия.
Когда я могу сказать «Я сладкоежка».
Многие люди используют эту фразу, чтобы выразить свое желание съесть сладкую пищу. Особенно конфеты или шоколад, поэтому, когда кто-то говорит: «Я сладкоежка! Это не значит, что у них зуб из сахара.
Идиомы существуют во всех языках. В английском языке это фразы, которые имеют другое значение по сравнению с отдельным словом. Например, если вы говорите, что у кого-то «холодные ноги», это не значит, что у него на самом деле холодные пальцы ног.Скорее, это означает, что они чем-то нервничают.
Итак, в следующий раз, когда вы захотите поговорить о том, как сильно вы любите десерты и / или пончики, вы скажете, что «сладкоежка».
Связанные термины для Sweet Tooth
Вы также можете ссылаться на сладкоежек, когда тянетесь к сахару, используя такие слова, как любовь к сладкому или тяга к сладкому. Некоторые люди также употребляют сладко-горькое, сладкое или сладкое. В настоящее время у этого слова нет категоричных антонимов.
Примеры
Вот несколько примеров того, как правильно использовать слово «иметь пристрастие к сладкому» в предложении:
- Она сладкоежка; она не может устоять перед шоколадным тортом и мятой.
- Есть много вкусных рецептов, которые понравятся вашим сладкоежкам.
- Каждую неделю я трачу много денег на конфеты и закуски, чтобы удовлетворить сладкоежку моих маленьких детей.
- Это мороженое от природы сладкое и полно антиоксидантов. Так что это обязательно оставит сладкоежек довольным, а ваша кожа сияет изнутри!
- Я сладкоежка, поэтому мне трудно отказаться от сахара в чае.
Теперь я знаю, что это значит, но… разве это плохо?
Когда тяга к сладкому прекращается из-за незваного приглашения, трудно игнорировать сладкоежка и продолжать свой день. И как бы вы ни хотели быть человеком, который ест на завтрак морковь вместо корицы, вкус чего-то сладкого осветит ваш день. Но последствия для здоровья от этой тяги иногда совсем не положительны.
Сахар может показаться безвредным. Но это может иметь далеко идущие последствия для здоровья людей, которые постоянно его едят.В нем много калорий; следовательно, это можно легко обнаружить и использовать для получения энергии. Но многие проблемы со здоровьем могут быть особенно проблематичными для людей, которые придерживаются диеты с высоким содержанием сахара.
Диета с высоким содержанием сахара может проявляться быстро, так как уровень глюкозы в крови резко возрастает, а затем резко падает. Некоторые другие проблемы со временем могут усилиться, что приведет к серьезным заболеваниям, например, диабету. Но если мы сосредоточимся на диете с цельными продуктами с низким содержанием сахара, мы сможем получить много преимуществ для здоровья.
Многие пристрастия к сахару возникают из-за дисбаланса сахара в крови; когда ваше тело потребляет сахар, ваш уровень сахара в крови резко возрастает.Заставить ваше тело вырабатывать инсулин, чтобы снизить его до более безопасного уровня. Когда это происходит, ваш уровень сахара в крови слишком низкий. Это заставляет ваше тело жаждать пищи, которая поднимет его и повысит вашу энергию.
Очень популярная ловушка, в которой вы можете быть виноваты, — это пропуск приема пищи или слишком долгое ожидание между приемами пищи. Это приводит к сильному голоду, из-за которого хочется чего-нибудь сладкого.