Содержание

4 причины, почему постоянно хочется сладкого — Будь здорова!

выясните, каких веществ не хватает вашему организму

Фото: www.unsplash.com

Страсть к сладкому знакома, наверное, каждой женщине, однако далеко не каждая готова с ней бороться, что приводит к довольно серьезным проблемам со здоровьем. Мы решили выяснить, почему иногда просто невозможно себя остановить, пока разворачиваешь очередную шоколадку.

Вы находитесь в постоянном стрессе

Каждый второй житель мегаполиса переживает кризисы, на которые накладывается хронический стресс. Отсюда развиваются всевозможные зависимости и неприятные азартные увлечения. Повышенный уровень кортизола в организме также снижает чувствительность рецепторов к инсулину, а также человек начинает испытывать острый дефицит энергии, который организм требует восстановить путем употребления быстрых углеводов. Как вы понимаете, бороться нужно с причиной, а потому пересмотрите свой образ жизни, если понимаете, что стресс из нее никуда не уходит, иначе есть вероятность, что вы так и не сможете побороть сахарную зависимость.

Вы слишком загружаете мозг

Практический каждый человек выкладывается на работе так активно, что мозгу становится очень непросто справляться с таким потоком информации. Срочные проекты и сжатые сроки заставляют наш организм работать на износ, что рождает желание съесть что-то калорийное и очень вкусное. Помимо сладкого в ход идет, как правило, фастфуд. Но такой способ восполнения энергии лишь добавит вам проблем, а потому старайтесь в загруженные дни плотнее завтракать и продумывайте свое меню на день, чтобы не сорваться на несколько плиток шоколада.

Вам не хватает определенных веществ

Иногда в наш мозг поступает сигнал о том, что в организме не хватает определенных веществ, из-за чего мозг заставляет вас думать, что ситуацию решит очередная вредная слойка или же ваше любимое пирожное. Как правило, непреодолимая тяга к сладкому встречается у людей с дефицитом серы или фосфора в организме, а также магния. Обязательно получите консультацию специалиста, прежде чем назначать себе даже простые витамины.

У вас ПМС

Для многих женщин ПМС и сами критические дни оказываются непростым испытанием. Кому-то приходится бороться с приступами агрессии, другие не могут справиться со слезливостью, а кто-то закупается батончиками и шоколадками, зная о том, что совсем скоро наступят те самые дни, когда за шоколадку захочется убить. Все дело в том, что во время менструации уровень железа в крови резко снижается, а потому организм буквально кричит о том, что надо бы восполнить запасы. Кажется, что сладкое решит эту проблему. Однако если вы хотите избежать дополнительных проблем со здоровьем, откажитесь в эти дни от большого количества сладкого и восполняйте недостаток полезных веществ путем употребления морской рыбы, различных салатов, а также не игнорируйте другие продукты, богатые железом

Почему хочется сладкого? Психологические и физические причины тяги к десертам, конфетам и сладким блюдам

Краткое содержание статьи:

 

У каждого человека есть свои кулинарные пристрастия. Одни не могут жить без морепродуктов, другие без мясных блюд, третьи обожают соления. Но даже после плотной трапезы, почти у каждого, после приема основной пищи, рука тянется за порцией сладкого. Печенье, конфеты, сладкий рулет или пирог, мороженное… Всего не перечислить. Что это: недостаток в организме определенных витаминов или привычка, привитая еще в детстве? Рассмотрим, почему хочется сладкого, и какие положительные и отрицательные перемены в организме следует ждать сладкоежкам.

 

 

Хочется сладкого: причины, чего не хватает в организме?

Бывали ли у вас случаи, что внезапно появляется жгучее желание съесть чего-нибудь сладенького? В половине случаев, это связанно с недостачей в организме ряда необходимых человеку витаминов и минералов:

  • Хром. Низкий уровень хрома замедляет углеводный обмен, а клетки организма не черпают глюкозу из крови. Тело не получает необходимого количества энергии, и человеку хочется сладкого.
  • Магний. Стрессы и нервные срывы истощают запасы магния, который влияет на работу сердца и мышц. Входящие в состав шоколада какао-бобы, особенно богаты этим витамином.
  • Фосфор. При недостаче этого элемента, обязательно потянет к десерту. Но это вторичная реакция организма, а для пополнения клеток тела этим минералом нужно есть крупы, рыбу и яйца.

Острая тяга к шоколаду, которая обусловлена недостачей вышеперечисленных минералов, обычно наступает при несбалансированном питании или строгих диетах.

 

Почему во время месячных хочется сладкого?

Во время месячных у женщин повышается аппетит. Из огромного арсенала съестного в фавориты выходят пирожные, мороженные и даже огромные торты. Основные причины изменения поведения организма:

  • Недостача эстрогенов. Нехватка эстрогена выпадает на вторую часть цикла месячных, и для пополнения недостачи девушки кормят себя шоколадом.
  • Низкий уровень инсулина. Наличие нормального уровня инсулина пропорционально зависит от наличия эстрогена в организме. Недостача компенсируется потреблением большого количества углеводов – торты, пирожные.
  • Обмен веществ. Пищеварение, во время месячных, усиливается. Обмен веществ в организме ускоряется, и женщин тянет к потреблению сладких десертов.
  • Подготовка к беременности. Тело готовится к оплодотворению и к вынашиванию ребенка. Организм хаотично готовится к этому, и заполняет запас необходимыми веществами: железом, калием, хромом, фосфором и т.п.

 

Почему хочется сладкого: 4 фактора заставляющие покупать шоколад

Не только дефицит витаминов и минералов заставляют женщин покупать сладости. Вот дополнительные факторы, которые смогут объяснить страсть к десерту:

  1. Сон. В сутки взрослому человеку нужно спать не менее 6-7 часов. Недосыпание ведет к дефициту лептина – гормона, который регулирует энергетический обмен в организме (подавляет аппетит).
  2. Витамины группы B. Нехватка витамин группы B заставляет человека смотреть в сторону сдобных булок и тортов.
  3. Генетические сбои. Генетические нарушения в клетках, мешают нейронам передавать в головной мозг команду о сытости организма. Человек не контролирует свой аппетит и «налегает» на углеводы – шоколад, мороженное и т.п.
  4. Диета. Во время низкоуглеводной диеты тело человека испытывает стресс. После продолжительного чувства голода, происходит психологический срыв – человек набирает «упущенное», в том числе и посредством потребления сладкого.

 

Сладкоежке на заметку: 4 способа заставляющие забыть о сладком

Если человек не способен ограничить свою тягу к потреблению сладкого, возможно, ему помогут 4 совета от диетолога:

  1. Налегайте на белок. Продукты богатые белком (рыба, творог, мясо, сыр, яйца) стабилизируют уровень сахара в крови. Не помогает? Устройте себе «шоколадный день» – у многих, после подобной диеты, наступает частичное отвращение к сладкому и пару недель они не смогут смотреть на десерты.
  2. Время десерта. Скандинавский врач-диетолог Патрик Леконт, рекомендует, есть сладкое вечером: c 17 до 19 часов. Этот «гармоничный период» позволит насытиться небольшим количеством сладкого десерта на сутки вперед.
  3. Чистим зубы. Чистка зубов позволит поменять вкус во рту. «Переключение» вкусовые рецепторы заставит забыть о сладком.
  4. Обман организма. Этот психологический трюк, помогает людям, которые следят за своим весом и считают калории. В «час пик», когда сопротивляться желанию скушать шоколад уже нет возможности, нужно взять в рот кусочек сладкого, пожевать и выплюнуть. Поверьте – данный прием работает!

 

Слабость к сладкому: медицина или психология

Помещенная ниже таблица, поможет определить, какие факторы доминирует у вас, при остром желании съесть сладкого: медицинские или психологические:

 

Физиология

Голод дает о себе знать через несколько часов после приема пищи

Тяга к сладкому нарастает постепенно

Насыщение приходит после приема шоколада

Потребность можно удовлетворить разными продуктами (торт, пирог, пирожное, шоколад и т.п.)

Психология

Появляется в течение 15-20 минут после трапезы

Потребность сладкого развивается внезапно

Тяга к шоколаду сохраняется даже после употребления сладкого десерта

Потребность только к определенному виду сладкого, например: хочется только шоколада

 

 

5 интересных фактов о сладком

  1. Первый шоколад появился 3000 лет назад.
  2. В Италии, в 1400 году, была изобретена сладкая вата.
  3. Самая огромная конфета «Хаги-Бой» весила 633 кг.
  4. Первое кондитерское изделие, которое попало в космос, была карамелька Чупа-Чупс. Произошло это событие в 1995 году.
  5. Пищевая добавка «неотам» слаще сахара в 13 тысяч раз.

Теперь сладкоежки узнали, почему хочется сладкого, и не будут себя строго корить за особую любовь к десерту. Ничего страшного не произойдет, если после еды побаловать себя конфетой или сдобной булкой.

Главное знать меру, и тогда сладкая «слабость» не скажется отрицательным образом ни на массе тела, ни на здоровье человека.

 

Видео о тяге к сладкому

Далее в этом ролике диетолог Алина К. расскажет о причинах непреодолимой тяги к сладкому, что это означает советы, что предпринимать при этом:

Врачи назвали две главные причины тяги к сладкому

Надежда Погребняк

Специалисты объяснили, почему нам постоянно хочется съесть торт или шоколадку и рассказали, что с этим делать

По статистике взрослый человек съедает в день примерно 24 чайные ложки сахара — это в 4 раза больше положенной нормы. Но зачастую на сладкое нас тянет не потому, что это вкусно, а потому, что наш организм испытывает недостаток некоторых витаминов или микроэлементов, необходимых для нормального функционирования. Так, непреодолимое желание побаловать себя шоколадом или пирожным указывает на дефицит таких микроэлементов, как магний и хром.

Как рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург каждый из этих микроэлементов отвечает за определенные процессы, происходящие в нашем организме.

Хром ответственен за активный углеводный обмен, нормальный уровень холестерина и инсулина в крови, также избавляет от токсинов и шлаков, помогает стабильной работе щитовидной железы. Недостаток хрома может привести к развитию инсулинорезистентности, и как следствие, сахарного диабета. В сутки нам необходимо получать от 50 до 250 мкг в сутки. Причем максимальное количество требуется при интенсивных физических или психологических нагрузках.

При нехватке хрома и магния мы часто чувствуем себя разбитыми и уставшими Фото: lisa.ru

Магний отвечает за нормальную деятельность центральной нервной системы, помогает восстановить способность организма справляться со стрессами и тревожностью. Он поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови, участвует в контроле кровяного давления и усвоении витаминов. С его помощью создаются новые белки, которые являются строительным элементом костей, кожи, внутренних органов и других тканей. Суточная потребность организма в этом микроэлементе – 400 мг.

Недостаток каждого из этих элементов имеет свои симптомы. Если вам не хватает магния, это кроме тяги к сладкому может выражаться в нервозности, повышении тревожности, депрессивном состоянии, появляется бессонница, боли и спазмы в мышцах, запоры, может повыситься кислотность желудка.

Нехватка хрома характеризуется большим потоотделением, постоянным чувством голода и усталостью даже после полноценного ночного сна, головокружениями. Длительные стрессы также способствуют снижению уровня хрома и желанию заесть все это вкусной булочкой.

Недостаток микроэлементов можно компенсировать и без лекарственных препаратов, просто увеличив в рационе количество продуктов, содержащих хром и магний Фото: cookpad.com

Решить проблему недостатка этих микроэлементов можно и нужно. И совсем необязательно прибегать к помощи лекарственных препаратов. Как утверждает Михаил Гинзбург достаточно увеличить в своем рационе количество продуктов, в которых содержится магний и хром.

Больше всего магния вы найдете в миндале, крупах (особенно много его в гречке и неочищенном рисе), отрубях, морепродуктах и красной рыбе, шпинате.

Хромом богаты тунец (100 граммов достаточно, чтобы получить дневную норму), курица, брокколи, печень, мясо утки и свекла.
Постоянное наличие блюд из этих продуктов в меню уже через пару недель помогает восстановить уровень хрома и магния в организме и значительно уменьшает тягу к сладкому, говорит диетолог.

Здоровье питание сахар советы врача это интересно

Постоянно хочется пить — причины сильной жажды

Из-за чего возникает сильная жажда и сухость во рту?

Жажда представляет собой буквальный сигнал организма, с помощью которого он требует «Хочу пить». В норме в организме происходит постоянный расход воды. Она тратится на физиологические процессы, испаряется с потом и выводится с мочой. Когда расход жидкости превышает ее приход, начинает хотеться пить.

Различают два вида жажды:

  • истинная, которая возникает из-за уменьшения количества воды во внутри- и внеклеточных жидкостях;
  • ложная, которая развивается из-за того, что пересыхает ротовая полость и горло.

За ощущения жажды отвечают пищевые центра мозга. Не всегда удается точно определить сигналы мозга, поэтому иногда жажду путают с голодом. Это приводит к перееданию и накоплению лишнего веса, поэтому врачи рекомендуют при любом голоде сначала выпить стакан чистой воды.

В норме мы теряем столько жидкости, сколько потреблеям с водой или пищей. Если организм недополучает жидкости, развивается обезвоживание.

При ее избытке она начинает накапливать в межтканевом пространсве, что приводит к образованию отеков. Чаще всего жидкость скапливается в конечностях и брюшной полости.

Во время инфекционных заболеваний (при лихорадке), поносе, рвоте, значительной физической нагрузке, высокой температуре воздуха при сухом (например, во время отопительного сезона) или очень влажном воздухе (в тропическом климате) потеря жидкости увеличивается. Такие потери считаются естественными.

Почему после сладкого или соленого хочется пить?

Такой же естественной считается жажда после того, как человек съел соленое или сладкое. Это происходит из-за такого явления как осмотическое давление. Клеточная оболочка представляет собой полупроницаемую мембрану. В норме концентрация раствора внутри и снаружи клетки всегда одинаковая.

Это постоянство называется гомеостаз. Соответственно, когда концентрация какого-то вещества во внутриклеточной жидкости становится ниже, чем во внеклеточной, осмотическое давление стремится избавиться от этой разницы, а вода или лишнее вещество из клетки устремляется в межклеточное пространство или наоборот — в клетку. Вся система приходит в равновесное состояние.

Жажда после сладкого и солёного возникает из-за того, что в клетке нарушается гомеостаз в концентрациях между внутри- и межклеточной жидкостями. Для их восстановления требуется вода. Из-за этого нам хочется пить.

Когда мы едим соленое или сладкое, количество хлорида натрия (поваренная соль) или глюкозы (сладкая пища) в межклеточном пространстве становится выше, чем внутри клетки. Часть этих веществ проникает в клетку, а часть воды выходит из клетки. Жажда наступает тогда, когда количество жидкости внутри и вне клетки становится меньше.

Схожие процессы лежат в основе консервации. Создается перенасыщенный солевой или сладкий раствор, с помощью которого извлекается жидкость из клеток патогенов. Без достаточного количества воды внутри клетки останавливаются обменные процессы, и клетка погибает.

Опасные причины жажды

Несмотря на то что жажда — вполне нормальное физиологическое ощущение, в некоторых случаях она может указывать на наличие заболевания или какого нарушения. Чаще о патологическом процессе можно говорить, если человек хочет пить постоянно и не может утолить жажду.

О каких патологиях и состояниях может говорить сильная жажда?

Патология

Описание

Интоксикация в результате отравления

Понос и рвота приводят к тому, что из организма выводится много жидкости

Сахарный диабет

Причина жажды в том, что концентрация сахара в крови выше, чем в клетках

Тиреотоксикоз

Отравление гормонами щитовидки приводит к общей интоксикации организма

Избыточная выработка гормонов надпочечников

Также вызывает общую интоксикацию

Гипергидроз (повышенное потоотделение)

Приводит к избыточному выводу жидкости из организма

Болезни почек (почечная недостаточность, нефропатии, пиелонефрит)

На их фоне происходит нарушение водно-солевого баланса

Внутренние отеки

Накопление жидкости в межклеточном пространстве приводит к нарушению водного баланса

Инфекционные заболевания

Лихорадка приводит к повышенному потоотделению

Повышенное и пониженное содержание калия, кальция и натрия в крови

Нарушаются обменные процессы и водно-солевой баланс

Когда постоянно хочется пить, человек начинает употреблять больше жидкости. Это приводит к вымыванию солей и стойким нарушениям электролитного баланса. Такое состояние может нести угрозу жизни, поэтому если жажда не проходит в течение долгого времени, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Черепенько Людмила Викентьевна

врач — терапевт • врач – кардиолог

Если постоянно хочется пить и не получатся утолить жажду, лучше проконсультироваться с нашим врачом, чтобы узнать причину ее возникновения и подобрать правильное лечение. Вы можете сделать это онлайн без очередей и записи.

К какому врачу нужно обратиться

Если не получается справиться с жаждой самостоятельно, нужно обязательно обратиться к врачу, чтобы понять причины появления этого симптома. Первичную диагностику проводит терапевт или врач общей практики. Он назначит нужные обследования, после которых направит на консультацию к профильному специалисту.

Диагностика начинается с анализов. Обычно проводят:

  • общий анализ крови с определением уровня сахара;
  • биохимический анализ крови;
  • анализ крови на содержание калия, кальция и натрия;
  • анализ крови на гормоны щитовидной железы и надпочечников;
  • общий анализ мочи с определением ее относительной плотности и содержания в ней сахара.

На основании результатов лабораторных исследований могут назначаться дополнительные исследования — УЗИ почек, щитовидной железы или других органов, анализы крови на возбудителей некоторых инфекций, рентгенография, МРТ и КТ. После подтверждения диагноза пациента направляют на консультацию к профильному специалисту.

Обратите внимание! На каждый килограмм веса необходимо пить 35 мл жидкости в сутки. При интенсивной нагрузке или жаркой погоде общий объем нужно увеличить в среднем на 30%.

Что делать, чтобы справиться с повышенной жаждой?

Борьба с жаждой зависит от того, какими причинами она вызвана. Если это естественная физиологическая потребность, которая возникла из-за нарушения питьевого режима, необходимо восстановить потерю жидкости. Важно соблюдать несколько правил:

  • Сладкие, соленые и газированные напитки могут усиливать жажду, поэтому утолять ее лучше простой водой или зеленым чаем.
  • Молоко, кефир, кисель считаются едой и не утоляют жажду.
  • Жидкость должна быть комнатной температуры, не холодной и не горячей.
  • Для предупреждения мнимой жажды нужно набрать в рот воды и подержать ее там в течение нескольких минут, затем проглотить.
  • Пить нужно маленькими глотками, так как при быстром потреблении жидкости она сразу же выводится с потом.

Если же жажда вызвана болезнью или метаболическими нарушениями, необходимо провести лечение основного заболевания. После того как удастся с ним справиться, постоянная жажда исчезнет сама собой. Однако любое лечение должно проводиться под контролем врача. Самолечение может угрожать здоровью и даже жизни.

Черепенько Людмила Викентьевна

врач — терапевт • врач – кардиолог

Иногда жажда говорит о скрытом обезвоживании и большой потере электролитов. В этом случае простая вода не поможет и будет только усиливать жажду. В этом случае необходимы изотонические растворы, которые помогут подобрать наши врачи.

Частые вопросы

Почему сушит во рту и хочется пить?

+

Причины сильной жажды и сухости во рту могут быть естественными физиологическими. Избавиться от них можно, выпив воды. Если это не помогает и пить хочется даже после того, как напьешься, нужно проконсультироваться с врачом и пройти диагностику, так как жажда может быть симптомом некоторых болезней.

Почему хочется пить и сохнут губы?

+

Губы сохнут обычно из-за того, что воздух вокруг сухой и горячий. Это также может приводит к пересыханию слизистых оболочек рта и возникновению мнимой жажды. Избавиться от нее можно, если прополоскать рот.

Много пью воды, по каким причинам?

+

Невозможность утолить жажду может говорить о метаболических изменениях, например, сахарном диабете, и гормональных нарушениях, например, тиреотоксикозе. Нужно обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы найти причину этого состояния.

Какие причины у жажды ночью?

+

Сильная жажда ночью говорить о повышенном потоотделении, которое может возникать из-за сна в жарком помещении, а также на фоне некоторых болезней — туберкулеза, онкологических заболеваний, нарушений функций щитовидной железы и других патологиях.

Четыре причины, почему постоянно хочется сладкого

Страсть к сладкому знакома, наверное, каждой женщине, однако далеко не каждая готова с ней бороться, что приводит к довольно серьезным проблемам со здоровьем. Мы решили выяснить, почему иногда просто невозможно себя остановить, пока разворачиваешь очередную шоколадку.

Вы находитесь в постоянном стрессе

Каждый второй житель мегаполиса переживает кризисы, на которые накладывается хронический стресс. Отсюда развиваются всевозможные зависимости и неприятные азартные увлечения. Повышенный уровень кортизола в организме также снижает чувствительность рецепторов к инсулину, а также человек начинает испытывать острый дефицит энергии, который организм требует восстановить путем употребления быстрых углеводов. Как вы понимаете, бороться нужно с причиной, а потому пересмотрите свой образ жизни, если понимаете, что стресс из нее никуда не уходит, иначе есть вероятность, что вы так и не сможете побороть сахарную зависимость.

Вы слишком загружаете мозг

Практический каждый человек выкладывается на работе так активно, что мозгу становится очень непросто справляться с таким потоком информации. Срочные проекты и сжатые сроки заставляют наш организм работать на износ, что рождает желание съесть что-то калорийное и очень вкусное. Помимо сладкого в ход идет, как правило, фастфуд. Но такой способ восполнения энергии лишь добавит вам проблем, а потому старайтесь в загруженные дни плотнее завтракать и продумывайте свое меню на день, чтобы не сорваться на несколько плиток шоколада.

Вам не хватает определенных веществ

Иногда в наш мозг поступает сигнал о том, что в организме не хватает определенных веществ, из-за чего мозг заставляет вас думать, что ситуацию решит очередная вредная слойка или же ваше любимое пирожное. Как правило, непреодолимая тяга к сладкому встречается у людей с дефицитом серы или фосфора в организме, а также магния. Обязательно получите консультацию специалиста, прежде чем назначать себе даже простые витамины.

У вас ПМС

Для многих женщин ПМС и сами критические дни оказываются непростым испытанием. Кому-то приходится бороться с приступами агрессии, другие не могут справиться со слезливостью, а кто-то закупается батончиками и шоколадками, зная о том, что совсем скоро наступят те самые дни, когда за шоколадку захочется убить. Все дело в том, что во время менструации уровень железа в крови резко снижается, а потому организм буквально кричит о том, что надо бы восполнить запасы. Кажется, что сладкое решит эту проблему. Однако если вы хотите избежать дополнительных проблем со здоровьем, откажитесь в эти дни от большого количества сладкого и восполняйте недостаток полезных веществ путем употребления морской рыбы, различных салатов, а также не игнорируйте другие продукты, богатые железом.

как избавиться от тяги к сладкому?

Наталия Гончарова,
нутрициолог, президент Европейского нутрициологического центра, создатель wellness-сервиса ENC.

Каждая женщина хотя бы раз в жизни задумывалась о том, чтобы похудеть и обрести стройность. Самый частый вопрос, который мне задают мои подопечные и подписчики – как избавиться от тяги к сладкому? Как перестать постоянно хотеть «вкусняшек», тянуться за очередной конфетой и другими сладостями?

Тяга к сладкому может быть обусловлена несколькими причинами. Вот некоторые из них.

1 причина – биохимическая. Если у человека не сбалансирован рацион питания по белкам, жирам и углеводам, ему может не хватать, например, глюкозы и сложных углеводов. В таком случае, он будет очень хотеть сладкого – но уже из простых углеводов. А простые углеводы – это выпечка, хлебобулочные изделия, печенье, конфеты и прочее.

2 причина – тоже биохимического характера. Если у человека в организме дефицит хрома, то углеводный обмен работает не оптимально, и это тоже проявляется сильной тягой к сладкому. Здесь было бы неплохо принимать хром, пройти курс, и убрать непосредственно этот дефицит. Тяга к сладкому сразу станет меньше.

3 причина – это причина психологическая. Нехватка положительных эмоций. В этом случае человек стремится получить эндорфины и положительные эмоции с помощью еды, и особенно с помощью сладкой еды. Здесь необходимо, конечно, в первую очередь разобраться в себе. Я прошу своих клиентов составить список тех вещей, которые доставляют им радость и вызывают позитивные эмоции: хобби, общение с друзьями, возможно, это какие-то прогулки, спорт – кстати, он тоже отлично повышает уровень эндорфинов. Это еще одна причина, по которой на пути к стройности без спорта не обойтись.

Спорт повышает уровень эндорфинов

Итак, есть три причины, которые мешают избавиться от тяги к сладкому. Какие пути решения можно подобрать для каждой из них:

1. Для устранения первой причины постарайтесь сбалансировать свой рацион питания, чтобы каждый прием пищи содержал нужное количество белков, жиров и углеводов. Если все равно тянет на сладкое, то добавьте больше сложных углеводов на завтрак и обед. К сложным углеводам относятся хлеб из муки грубого помола, можно с добавлением отрубей, клетчатка, овсяные хлопья, гречка, другие цельнозерновые каши, кроме каш быстрого приготовления, от них лучше отказаться.

Для тех, кто любит каши на завтрак, совет: обязательно к этому приему пищи добавляйте хотя бы немного белка (50 г) – кусочек рыбы, куриной грудки, 50 г творога или 1 яйцо.

Старайтесь сократить потребление фруктов. Лучше выбирайте ягоды. Например, 300 гр ягод или 200 гр фруктов. Есть их лучше в первой половине дня, до обеда. Позже – не рекомендуется.

Каждый прием пищи должен содержать нужное количество белков, жиров и углеводов.

2. Для решения проблемы, вызванной второй причиной, необходимо закрыть дефицит хрома. Это легко сделать с помощью хромсодержащих препаратов.

  • Так, например, монопрепарат Турбослим пиколинат хрома содержит высокую дозировку хрома – 200 мкг в 1 капсуле, которая по многочисленным откликам, действительно подходит для отказа от сладкого. Органическая легко усваиваемая форма хрома в этих капсулах помогает восполнить его недостаток в организме и способствует поддержанию в норме уровня сахара в крови, уменьшению тяги к сладкому и мучному, снижению чувства голода и, как следствие, снижению веса.

    Согласно инструкции, суточный прием составляет 1 капсулу в день, однако по рекомендации врача прием можно увеличить.

    Следует отметить, что при всех этих характеристиках, Турбослим Пиколинат Хрома в 2 раза выгоднее по цене1 по сравнению с аналогом.

Дефицит хрома может проявляться сильной тягой к сладкому
  • Кроме приема этих капсул, можно полакомиться белковыми батончиками Турбослим. В каждом из них содержится высокая дозировка хрома — до 250 мкг. Эти аппетитные батончики со вкусами любимых десертов – шоколадный кекс, цитрусовый микс, клубничный чизкейк и ванильное печенье, которые удобно всегда держать под рукой и можно использовать в качестве вечернего перекуса. Помимо хрома, в них высокое содержание белка (12 г), и очень мало калорий – всего 110 ккал в одном батончике с молочным белком.
Белковые батончики — полезный вечерний перекус

3.  Для устранения третьей причины, психологической, можно скомбинировать два пути решения: первое — разобраться в себе и второе — плюсом к этому добавить такой препарат, который называется 5-НТР, который стимулирует естественную выработку «гормона радости» серотонина. И в этом случае сладкого тоже захочется меньше.

  • Органический 5-НТР (5-гидрокситриптофан) растительного происхождения из экстракта гриффонии с высокой степенью усвоения содержится в капсулах 5-НТР от компании Эвалар.

    5-НТР – натуральный «антидепрессант», который повышает уровень серотонина в организме и помогает успокоиться и расслабиться, способствует улучшению настроения, уменьшению пищевой зависимости, снижению тяги к сладкому и мучному.

  • Есть комбинированный препарат, который закрывает сразу все 3 причины, благодаря сочетанию трех компонентов: 5-НТР + Джимнема (для нормализации уровня сахара) + Хром. Этот препарат называется Турбослим Нейро. Он способствуют снижению аппетита, улучшению эмоционального состояния во время диеты, снятию раздражительности, поддержанию приподнятого настроения и эмоционального комфорта, предотвращению срывов и неконтролируемого переедания, уменьшению тяги к сладкой и мучной пище.

    За счет уменьшения перееданий Турбослим Нейро позволяет снизить потребление калорий, а также улучшает углеводный обмен (препятствует превращению углеводов в жиры).

Для устранения психологической причины повышенного аппетита и улучшения эмоционального состояния

Попробуйте поочередно все эти средства и выберете то, что подходит именно вам. И ощутите на себе – как легко отказаться от всего лишнего в вашем меню. Ведь так приятно провести день без вредного, сладкого и мучного, оставаясь при этом в прекрасном настроении, каждый день приближаясь к заветной мечте – стройности.

1 По данным Ежемесячного розничного аудита фармацевтического рынка России, проводимого АО «Группа ДСМ» (DSM Group), по итогам 2019 года, средневзвешенная розничная цена за упаковку биологически активной добавки «Турбослим Пиколинат Хрома» в форме капсул №90 производства компании «Эвалар» в 2,1 раза (на 50%) ниже, чем у аналога в форме капсул №90. Аналог выбран по действующему веществу, дозировке и форме выпуска. Цены в конкретных аптеках могут различаться.

8 причин, почему хочется сладкого — Похудение с расчётом

Все мы рано или поздно сталкиваемся с этим. С тортом, оставшимся в холодильнике после праздника, который не дает нам покоя. Но, оказывается, существуют счастливчики, которые действительно хотят просто попить. Почему же некоторые равнодушны к сладкому, а некоторые мимо него пройти не могут?

Существует всего 8 причин!

1. Голод

Если вы сели на диету или просто некогда было поесть, то организм начинает посылать вам недвусмысленные сигналы, и самый простой способ быстро удалить голод – быстрые углеводы! Однако, этот способ насыщения не самый полезный, поэтому, если у вас непреодолимая тяга к сладкому, попробуйте съесть что-то жировое или белковое, например, яичко. С огромной вероятностью после насыщения ваша тяга уйдет.

2. Усталость

Если в недавнем времени вы сильно устали от работы или активно занимались спортом, вашему организму необходимо восстановить потраченную энергию. Тело в таком случае пытается быстро её получить. Только вот, если ему поддаться, могут вырасти бока. Поэтому на такой случай есть несколько советов:

  • найдите время для отдыха;
  • чередуйте умственную и физическую работу;
  • при увеличении нагрузки увеличивайте и потребляемую калорийность.

3. Недостаток сна

При недостатке сна у человека повышается уровень гормона грелина, который способен провоцировать голод. Одновременно с этим понижается концентрация гормона лептина, и он в свою очередь перестает подавлять аппетит. Таким образом, похудеть без достаточного сна, практически, невозможно.

Чтобы эта проблема ушла, лучше всего:

  • ложиться спать в 23:00;
  • не спать днем, чтобы облегчить свое засыпание ночью;
  • спать в темноте и тишине.

4. Стресс или депрессия

Исследования показали, что люди, подверженные стрессу, имеют сильную тягу к калорийной и сладкой пище. Считается, что в таком состоянии увеличивается синтез гормонов, отвечающих за чувство голода, снижена выработка серотонина.

Что делать?

  • найти подходящие вам методы борьбы со стрессом, это могут быть: спорт, йога, медитации, хобби;
  • если вы ощущаете у себя признаки затянувшейся апатии или депрессии, следует обратиться к врачу, чтобы вам оказали квалифицированную помощь.

5. ПМС

Все женщины знают, что это за ужасное состояние – предменструальный синдром, когда всё болит, все опухает и все раздражает. Мужчины тоже знакомы с этим явлением, а самые умные из них точно знают, что делать в такой ситуации – кинуть в любимую шоколадкой и бежать…

Всё дело в том, что перед началом менструации сильно снижается синтез гормона серотонина. Организм хочет радости и сладости! Бороться с этим трудно, однако, следует постараться заменить супервредную пищу на полезные вкусняшки.

6. Повышенный сахар в крови

Скачки сахара в крови от быстрых углеводов, инсулинорезистентность и сахарный диабет – все эти состояния сопровождаются сильным чувством голода. Поэтому если вы заметили за собой тревожные признаки (жажду, частое мочеиспускание, постоянный голод), это повод обратиться к врачу.

7. Компульсивное переедание

Это вид нарушения пищевого поведения, при котором человек не может контролировать количество потребляемой пищи. При нём употребляется огромное количество сладкой пищи, что влечет за собой проблемы со здоровьем и неминуемый набор веса. С этим состоянием справиться самостоятельно практически невозможно – стоит обратиться к психотерапевту, который подберет лечение.

8. Генетическая предрасположенность

Последние исследования ученых показали, что у человека есть участок хромосомы, связанный с тягой к сладкому. И он может передаваться по наследству. С этим, как ни странно, тоже можно бороться – нужно кушать больше фруктов и овощей и заменить конфетницу дома вазой с фруктами!

Как бы сильно не хотелось сладкого, помните о норме калорий в день, не переедайте. Старайтесь контролировать то, что попадает к вам в желудок!

Автор: @ogogomama (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

8 причин добавить магний в свой распорядок дня

Магний, супергерой мира минералов, приносит пользу многим сферам нашего общего здоровья, от работы мозга до движения мышц за счет защиты ДНК. Фактически, почти каждая клетка внутри вашего тела, от костей до сердца, нуждается в магнии, чтобы работать на полную мощность. «Магний является важным диетическим минералом, ответственным за более чем 300 биохимических реакций в организме, включая энергетический обмен, репликацию ДНК, синтез белка и детоксикацию», — объясняет диетолог Сара Флауэр.Как только уровень магния выходит за пределы нормы, ваше тело просто не может работать так эффективно, как обычно. К сожалению, может показаться, что большинство из нас просто не получает достаточного количества магния с пищей: Национальный институт здравоохранения обнаружил, что у большинства из нас дефицит магния, и Флауэр стремится напомнить нам, что организм не может этого сделать. Минерал сам по себе.

Записка врача

«Люди должны принимать [магний], если в их анализе крови часто обнаруживается дефицит, потому что не всем это нужно, независимо от того, есть ли у них запоры или другие проблемы — есть другие лекарства/решения/подходы от запоров или сна, которые можно попробовать раньше.» — Сунита Посина, MD

Но это не так сложно исправить: вы можете найти магний во многих продуктах, в том числе в листовых зеленых овощах, таких как капуста и шпинат, а также во многих орехах и семенах. Обеспечение того, чтобы ваш рацион был богат этими источниками, поможет восстановить уровень магния. и позвольте ему делать свое дело, поддерживая регулярные функции организма, но вы также можете принимать добавки магния и местные средства, которые вы можете найти в форме таблеток, масла и соли — подробнее об этом позже. Но, как оказалось, у магния есть целый ряд более конкретных преимуществ, которые могут помочь во всем: от истощенных запасов энергии до воспаленных мышц после тренировки.

Продолжайте прокручивать, чтобы прочитать о восьми преимуществах магния, о которых вам нужно знать, и о том, как увеличить потребление этого чудо-минерала.

1. Расслабление уставших мышц

Удивительные причины, по которым вам всегда хочется сладкого Галерея

Удивительные причины, по которым вам всегда хочется сладкого

isstockphoto

Вспомните старые добрые времена, когда вы были еще ребенком. Что может быть лучше, чем лизать леденец после визита к врачу? Как насчет того, чтобы раздавить всю свою добычу конфет Хэллоуина в ту же ночь, когда вы ее получили? Сахар есть и всегда был потрясающим.Многие взрослые не выносят столько сладкого после наступления половой зрелости, но некоторые переменные по-прежнему заставляют их тянуться к шоколадным батончикам, а не к яблокам.

Чтобы выяснить, почему люди всегда хотят сладкого, мы поговорили с сертифицированным диетологом Санни Бригамом, зарегистрированным диетологом Джилл Нуссиноу, автором книги «Победа над сахарной зависимостью для чайников» Дэном ДеФиджио, владельцем To The Pointe Nutrition Рэйчел Файн, тренером по здоровому образу жизни и мировым сообществом. чемпион по пауэрлифтингу Роберт Хербст, практикующий врач-диетолог Кэтрин Кроу, эксперт по диетологии и питанию Кэролин Дин, сертифицированный диетолог Кристина Цирипиду, личный тренер Maple Holistics и эксперт по здоровью и благополучию Калеб Бэк, врач-диетолог Барри Сирс, автор кулинарной книги по кето Дж. Р. Флетчер, генеральный директор NYC Surgical Associates хирург Кристофер Холлингсворт и директор отдела диетологии и нутрициологии GenoPalate Мэтт Эдвардс.

Каждый эксперт дал нам представление о том, почему наш организм чувствует, что ему нужны сладкие продукты, а не более здоровые, и это не только потому, что сладкие лакомства восхитительны (хотя мы проверили это, и это правда). От смены часовых поясов и проблем с пищеварением до отсутствия близости и гормональных триггеров — читайте дальше, чтобы найти 19 неожиданных причин, по которым вам всегда хочется сладкого.

Мы преследуем чувство, которое дает нам дофамин

istockphoto

Сертифицированный клинический диетолог Санни Бригам объясняет, что дофамин (гормон «хорошего самочувствия») вызывает у нас эффект привыкания, подобный тому, который мы получаем во время прыжков с парашютом. или участие в других захватывающих мероприятиях, которые заставляют нашу кровь перекачиваться.Сахар вызывает у нас такое же чувство, потому что он также заставляет мозг выделять дофамин. Это дает нам стимуляцию, подобную наркотику, поэтому мы продолжаем возвращаться за добавкой.

Мы привыкли, что он содержится в грудном молоке нашей матери

istockphoto

Диетолог Джилл Нуссиноу говорит, что тяга к сладкому возникает, когда дети начинают сосать грудь, потому что в материнском молоке есть сахар. «Нам это нужно для выживания в этот момент, и это помогает нам питаться», — сказала она. «Однако сахар в материнском молоке даже близко не соответствует рафинированному сахару, который добавляют в обработанные пищевые продукты», который содержит сахара без минералов, которые вы найдете в натуральных сахарах.

Он быстро дает нам энергию

istockphoto

Дэн ДеФиджио, автор книги «Победа над сахарной зависимостью для чайников», говорит, что сахар дает нам заряд энергии. Он попадает в кровоток «молниеносно» (по сравнению с белком или жиром) и дает нам всплеск сахара в крови, что, в свою очередь, вызывает увеличение выработки инсулина. Это вызывает как накопление жира, так и неизбежный сахарный спад вскоре после этого. Он выделяет серотонин, который делает нас счастливыми и комфортное ощущение.Подобно дофамину, мы продолжаем гоняться за этим чувством счастья, все больше и больше возвращаясь к сахару.

Возможно, у нас слишком много ограничений в питании

istockphoto

Зарегистрированный диетолог и владелец консультационной фирмы To The Pointe по вопросам питания Рэйчел Файн предполагает, что проблема заключается в обществе. «Помимо страха американцев перед жиром, сахар, вероятно, является самым «ограниченным» среди тех, кто сидит на диете», — сказала она. «Ограничения не работают, а лишения — это путь к падению». Файн говорит, что для того, чтобы меньше хотеть сахара, людям нужно начать принимать некоторые из самых «запрещенных» продуктов.Как только вы разрешите себе наслаждаться ими, вы, возможно, не будете так часто хотеть сахара.

Мы не высыпаемся

istockphoto

Личный тренер, тренер по похудению и здоровому образу жизни, чемпион мира по пауэрлифтингу Роберт Хербст говорит, что нам часто хочется сладкого, когда мы страдаем от смены часовых поясов или не высыпаемся. Мозг работает на гликогене, который является метаболизированной формой углеводов. Когда мозг не получает достаточного отдыха, он перегружается и сжигает больше гликогена.Он говорит телу: «Дай мне углеводов», и заставляет человека хотеть сладкого и фаст-фуда. «Мы видели это, когда кто-то работает допоздна, не высыпается и заказывает фаст-фуд, чтобы продолжать работать», — сказал Хербст. «Человек ест высококалорийные ненужные калории и, что еще хуже, неактивен. Это приводит к ожирению».

Возможно, нам это просто нужно

istockphoto

Возможно, ваше тело на самом деле не пытается вас обмануть. Кроу говорит, что на самом деле это может подсказывать вам, как «выживать и процветать», и поэтому вы можете перестать игнорировать эти пристрастия.Она цитирует доктора Рэя Пита, который сказал: «Любая тяга к еде — это хорошая отправная точка, потому что у нас есть несколько биологических механизмов для коррекции дефицита определенных питательных веществ. Когда что-то мешает вашей способности использовать сахар, вы жаждете его, потому что, если вы его не едите, вы будете тратить белок на его производство».

У нас дефицит кальция или магния

istockphoto

По словам Кэролин Дин, эксперта по управлению стрессом, диете и питанию, сахар блокирует усвоение жизненно важных минералов, включая кальций и магний.Удивительно, но Дин говорит, что это на самом деле вызывает тягу к сладкому. Магний важен для более чем 700 действий ферментов. Он помогает обуздать тягу, контролировать пищеварение и облегчает усвоение и использование белков, жиров и углеводов. Без него можно было бы потерять концентрацию, фокус и внимание; когнитивные нарушения; возбуждение и беспокойство; головные боли; усталость; голод; беспокойство; и ожирение.

Нам не хватает романтики

istockphoto

Кристина Цирипиду — сертифицированный диетолог, прошедшая курс когнитивно-поведенческой терапии.Она говорит, что в большинстве случаев тяга к сладкому является результатом эмоционального дисбаланса или накопления невыраженных эмоций. Некоторые из ее клиентов заявили, что отсутствие партнера и близости заставило их жаждать сахара.

Он делает горькую пищу вкуснее

istockphoto

Доктор Сирс просто говорит, что сахар делает горькую пищу более вкусной. В качестве примера он использует томатную пасту, добавляя, что сахар дешев и удобен — два дополнительных привлекательных качества.У нас может быть дисбаланс флоры. есть. Чтобы поддерживать баланс в нашем теле, мы жаждем больше сахара. Флетчер говорит, что ситуация только ухудшается, когда мы едим больше, потому что чем больше мы едим, тем больше съедают бактерии. Прием пробиотиков увеличит рост флоры и восстановит ее нормальную функцию.

Мы едим слишком много соли

istockphoto

Соль содержит значительное количество натрия, и Флетчер говорит, что ваша тяга к сахару возрастает, когда вы добавляете больше натрия в свой рацион. Это механизм вашего тела для поддержания уровня глюкозы в крови, поэтому важно, чтобы вы выбирали натуральные источники соли, чтобы вам хотелось больше натуральных сахаров.

Мы компенсируем недостаток продуктов с низким содержанием жира

istockphoto

По словам Флетчера, когда из пищи удаляют жир, производители часто добавляют что-то еще, чтобы улучшить вкус.В основном это искусственные подсластители или ароматизаторы, которые имеют меньшую питательную ценность и заставляют организм требовать больше углеводов, белков и витаминов. По словам Флетчера, чтобы обеспечить то, что хочет организм, мы жаждем сахара.

Мы недостаточно тренируемся

istockphoto

Главный хирург NYC Surgical Associates Кристофер Холлингсворт говорит, что отсутствие физических упражнений может вызвать чрезмерную тягу к сладкому. Упражнения поддерживают наш мозг и тело кислородом и заряжают энергией. Он также высвобождает гормоны, которые обеспечивают нам чувство благополучия.Холлингсворт говорит, что без регулярной деятельности, обеспечивающей эти функции, сладости могут легко стать быстрым средством для восстановления энергии и хорошего настроения, которых вам не хватает.

Это часть нашей генетики

istockphoto

Что вызывает тягу к сахару (+ как ее остановить!) тяга

– и как ее остановить.

Часто их тяга к сладкому усиливается во второй половине дня и снова после обеда.«Я всегда был большим сладкоежкой», — говорят они.

Поискав в Интернете, большинство советов о том, как избавиться от тяги к сладкому, звучат так: «Просто ешьте здоровую пищу и занимайтесь спортом!» или «исключите все обработанные продукты!» или «съешьте естественную сладкую альтернативу, например, фрукты!»

Ну знаешь что? Эти вещи на самом деле не работают. Вот что делает.

Закрепите это изображение, чтобы сохранить его на потом!

Что вызывает тягу к сладкому?

Вот в чем дело, ребята: дело не в том, что вы сладкоежка.Это ты просто сам себя портишь.

Вот 3 главных виновника того, почему бушует ваша «сладкоежка», и как это остановить.

1. Недостаток сна

Я снова и снова говорил об этом в блоге, но это так важно.

Несколько исследований связывают, в частности, недостаток сна и повышенное потребление калорий/прибавку в весе. Причина этого основана на механизмах, участвующих в регулировании обмена веществ и аппетита.

Сон — это время, когда наш организм вырабатывает гормоны, помогающие контролировать аппетит. Это необходимо для производства энергии и переработки глюкозы (также называемой регуляцией уровня сахара в крови).

Когда вы недосыпаете, организм увеличивает выработку гормона стресса, называемого кортизолом, и инсулина, гормона, который регулирует переработку глюкозы и способствует накоплению жира.

Вы когда-нибудь замечали, что особенно голодны в дни, когда не высыпаетесь? Это связано с тем, что недостаток сна связан с более низким уровнем лептина, гормона, сообщающего мозгу, что он сыт, и более высоким уровнем грелина, стимулирующего аппетит.

Угадай, чего ты обычно жаждешь? Сладкое, потому что мозгу нужна быстрая энергия. Просто убедитесь, что вы постоянно высыпаетесь, и это ОЧЕНЬ сильно влияет на тягу к сладкому.

2. Недоедание в начале дня

Это, наверное, самый крупный заказ для моих клиентов. Если вы недоедаете или ограничиваете себя во время завтрака или обеда, то тяга к сладкому будет усиливаться во второй половине дня и вечером.

Убедитесь, что и завтрак, и обед включают в себя смесь углеводов (не пропускайте их, иначе вам захочется их еще больше позже), белков (действительно важно для того, чтобы еда была сытной) и здоровых жиров (орехи, семена, авокадо). , и т.д.– важно для поддержания сытости более 3 секунд).

Например, типичная первая половина дня приема пищи от клиента, который днем/вечером испытывает тягу к сладкому, может состоять из хлопьев и миндального молока на завтрак и салата на обед.

Затем тяга к сладкому начинается во второй половине дня и продолжается после обеда. Вот почему: хлопья + миндальное молоко — это, по сути, только углеводы — никакого белка или полезного жира. Это означает, что у вас резко повышается уровень сахара в крови и последующий сбой (потому что белки и жиры замедляют переваривание и усвоение глюкозы, то есть углеводов) и, вероятно, через час вы снова проголодаетесь.

Чтобы сделать его более сытным, попробуйте добавить сверху орехи и семечки. Это добавит здоровый жир и немного белка. Не экономьте на порции — дополнительные питательные вещества помогут вам оставаться сытыми.

Тогда на обед добавьте в салат углевод. Коричневый рис, пшеничные ягоды, ячмень, сладкий картофель и лебеда отлично подходят для салатов, а также к ним можно добавить кусок хлеба или крекеры.

Также убедитесь, что там есть белок (бобы, тофу, мясо/рыба и т. д.).И не забывайте о здоровом жире! Добавьте немного авокадо, если вам это нравится, и используйте жирную заправку для салата — не обезжиренную или с низким содержанием жира — сверху.

Вот еще несколько советов, которые помогут вам насытиться и избежать тяги к сладкому:

3. Ждать, пока вы не проголодаетесь, чтобы есть

Если вы ждете, пока не проголодаетесь, прежде чем есть, НАМНОГО сложнее осознанно наслаждаться едой и принимать рациональные решения.

Ваше тело интерпретирует голод как форму стресса, и наша реакция обычно заключается в том, чтобы схватить быстрый источник энергии, например что-нибудь сладкое.«Сила воли» здесь ни при чем — вы буквально против биологии. Но еда ДО того, как вы проголодались, делает это.

Начните прислушиваться к своим сигналам голода и обращайте на них больше внимания. Старайтесь есть, когда вы набираете 3 балла по шкале голода от 1 до 5 (где 1 — совсем не голоден, а 5 — очень голоден).

Таким образом, вы можете притормозить, спросить себя, чего вы хотите, и спокойно съесть это — без сладкого или голодной паники. См. также: Как питаться интуитивно | Руководство по осознанному питанию.

Я надеюсь, что эти советы помогут вам понять, что вызывает тягу к сладкому и как ее остановить!

Любые другие советы, как избавиться от тяги к сладкому? Мы все хотели бы их услышать!

Нравится этот пост? Вам также может понравиться:

10 причин, по которым у вас возникает тяга к еде, и как контролировать ее даже в самые загруженные дни

Если вы пытаетесь похудеть, тяга к еде может стать серьезным препятствием. Вы знаете все правила здорового питания, но трудно устоять, когда хочется чего-нибудь сладкого или соленого.

Вы можете подумать, что тяга означает, что вы скучаете по любимым нездоровым продуктам, но на самом деле они часто являются признаком дефицита питательных веществ или других медицинских проблем.

Тяга к еде может возникать по ряду причин, таких как стресс, недосыпание и употребление слишком маленьких порций в течение дня, что лишает организм питательных веществ. Все эти и многие другие факторы могут нарушить баланс ваших гормонов голода и вызвать тягу к еде.

Хорошая новость заключается в том, что тягу часто можно контролировать, изменив свой рацион или образ жизни.Вот 10 причин, по которым вы можете испытывать тягу к еде, и то, как вы можете эффективно контролировать тягу даже в самые загруженные дни.

1. Вы обезвожены

Пристрастие к еде — особенно тяга к сладкому — является одним из явных признаков обезвоживания. Недостаток жидкости влияет на способность вашего организма правильно метаболизировать гликоген для получения энергии. Гликоген – это преобразованная форма глюкозы, хранящаяся в мышцах и печени. Без достаточного количества гликогена ваше тело будет жаждать сахара для повышения энергии.

В следующий раз, когда вам захочется сладкого и сладкого, выпейте стакан воды. Весьма вероятно, что ваша тяга к сладкому пройдет, а это означает, что все, что вам нужно делать, это потреблять больше воды в течение дня. В качестве дополнительного бонуса выжмите в воду немного лимона. Некоторые люди считают, что питьевая вода с лимоном помогает контролировать аппетит.

2. Вам не хватает сна

Лишение сна может привести к тому, что ваше тело выработает повышенное количество гормона стресса кортизола. Более высокая выработка кортизола может вызвать колебания уровня других гормонов, в том числе дофамина, отвечающего за хорошее самочувствие, и гормонов голода лептина и грелина.

Этот гормональный дисбаланс может вызвать у вас тягу и переедание нездоровой пищи и комфортных продуктов, которые делают вас счастливыми. Исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что недостаток сна приводит к тяге к сладкому, соленому и мучному. Стремитесь спать от семи до восьми часов в сутки, чтобы сбалансировать гормоны и положить конец тяге к еде.

3. У вас диабет или преддиабет

Если вы чувствуете сильную жажду и жажду жидкости, возможно, уровень глюкозы в вашей крови слишком высок в результате употребления большого количества сахара.Когда ваше тело становится устойчивым к большому количеству сахара, у вас повышается риск развития преддиабета и диабета 2 типа.

Тяга к жидкости — это попытка вашего организма вывести лишний сахар в виде отходов. Сократите потребление продуктов с высоким содержанием сахара, чтобы уменьшить чувство жажды. Тем не менее, продолжайте пить воду, чтобы избежать обезвоживания.

4. Вы постоянно едите одну и ту же пищу

Повторное употребление одних и тех же продуктов ежедневно или еженедельно может вызвать тягу к нездоровой пище.Такое поведение может указывать на то, что вашему телу наскучил выбор еды, и ему нужно больше разнообразия. Исследования показывают, что люди, которые ежедневно едят одну и ту же пищу, часто испытывают тягу к продуктам с разным вкусом и текстурой.

Чтобы контролировать тягу, вызванную повторным приемом одних и тех же блюд, начните отслеживать приемы пищи и время, когда вы испытываете тягу, чтобы увидеть, связаны ли они между собой. Затем начните экспериментировать с новыми продуктами, травами и специями, которые удовлетворят ваш вкус и при этом помогут похудеть.

5. У вас дефицит железа

Вы когда-нибудь испытывали тягу к кубикам льда? Если да, то вполне возможно, что вы страдаете от железодефицитной анемии. Хотя кубики льда не содержат железа, исследования показывают, что жевание кубиков льда повышает бдительность у людей, страдающих анемией.

Начните добавлять в свой рацион больше продуктов, богатых железом, в виде листовой зелени, овощей семейства крестоцветных, орехов, семян и бобовых. Вы также можете получить пользу от приема поливитаминов, содержащих железо.

6. У вас скоро будет мигрень

Эксперты в области здравоохранения говорят, что мигрени часто предшествует тяга к еде, которая возникает уже за три дня до приступа мигрени. Тяга к шоколаду и другим сладостям является частым побочным эффектом мигрени и указывает на то, что симптомы мигрени могут начаться где угодно в течение от нескольких минут до нескольких дней.

Начните отслеживать время и даты, когда вы испытываете тягу к еде и мигрени, чтобы определить, есть ли связь. Затем запишитесь на прием к врачу, чтобы определить основную причину ваших мигреней.

7. Вы едите недостаточно белка

Хотя может показаться хорошей идеей ограничивать себя морковными палочками на обед, это может лишить ваш организм белка и привести к снижению уровня энергии. Здоровые продукты, такие как фрукты, овощи, орехи и семена, являются здоровыми закусками, но они не всегда достаточно сытны, чтобы вы могли чувствовать себя бодрым и энергичным в течение нескольких часов. Многие люди нуждаются в продуктах с высоким содержанием белка, таких как индейка, курица, рыба и яйца, чтобы чувствовать себя сытыми и энергичными до следующего приема пищи.

Если вы не получаете достаточно белка, вы можете вскоре снова проголодаться и бежать к ближайшему торговому автомату. Продукты с высоким содержанием белка обеспечивают чувство сытости в течение более длительного периода времени, поэтому постарайтесь включать эти продукты в каждый прием пищи. Например, выберите на обед салат с куриной грудкой или сваренным вкрутую яйцом, чтобы убедиться, что вы получаете сбалансированное питание. Если вы продолжаете испытывать тягу к еде, съешьте горсть миндальных или морковных палочек с арахисовым маслом.

8.Вы находитесь в состоянии слишком сильного стресса

Независимо от того, работаете ли вы в офисе или дома, ухаживая за детьми, стрессовая обстановка может вызвать тягу к еде. Стресс увеличивает выработку в организме кортизола — гормона, стимулирующего аппетит и вызывающего тягу к еде за счет выброса других гормонов организма.

Начните обращать внимание на сигналы стресса и найдите другие способы борьбы со стрессом, такие как медитация или физические упражнения.

9. Вы отказываетесь от неправильных жиров

Не все пищевые жиры вредны для здоровья.Хотя вам следует избегать продуктов с высоким содержанием транс-жиров и насыщенных жиров, важно включать в свой рацион источники ненасыщенных жиров. Устранение всех видов жира заставит ваше тело реагировать жаждой большего количества жира, что приведет к выбору нездоровой пищи.

Убедитесь, что каждый прием пищи включает в себя какую-либо форму полезных жиров, таких как рыба, оливковое масло, авокадо и орехи. Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и тунец, богата омега-3 жирными кислотами — питательными веществами, которые способствуют улучшению сна, здоровью сердца и снижению веса.

10. Вы недостаточно тренируетесь

Регулярная физическая активность может помочь вам контролировать тягу, естественным образом регулируя гормоны вашего тела и уровень стресса. Занимаетесь ли вы аэробикой, каким-то видом спорта или просто бегаете в парке со своей собакой, постоянное движение поможет вам избавиться от чувства голода. Регулярные физические упражнения предлагают бесчисленные преимущества, а также помогут вам приблизиться к вашим целям по снижению веса.

Может ли тяга к еде быть здоровой?

Любая тяга к еде не обязательно является хорошим признаком, поскольку тяга обычно указывает на то, что вашему телу не хватает определенных питательных веществ.Тем не менее, вы можете начать рассматривать тягу к еде в более позитивном свете, признав ее признаком того, что вам нужно включить в свой рацион более здоровую пищу. Начните есть больше фруктов, овощей, птицы, рыбы и других источников чистого белка, чтобы бороться с тягой к еде, улучшить свое здоровье и похудеть.

Как контролировать тягу ночью

Тяга к еде в ночное время обычно возникает у людей, которые не едят достаточно в течение дня, поскольку они пытаются контролировать порции пищи и управлять потреблением калорий.Такой подход может иметь неприятные последствия и привести к сильной тяге к перееданию в конце дня.

Контролируйте тягу к еде ночью, съедая полезный завтрак каждое утро, регулярно питаясь в течение дня и справляясь со стрессом. Убедитесь, что каждый прием пищи содержит растительные соединения, белок и полезный источник жира. Растительные соединения обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами, а белки и жиры помогают дольше оставаться сытыми.

Другие способы контролировать тягу к еде ночью включают достаточное количество сна и более ранний отход ко сну, а также прием правильных пищевых добавок для предотвращения дефицита питательных веществ.

Какие добавки контролируют тягу к сладкому?

Если вы склонны к тяге к сладкому, убедитесь, что вы получаете достаточное количество магния. Добавки магния помогают вашему телу регулировать глюкозу, инсулин и дофамин — все это гормоны и нейротрансмиттеры, которые могут привести к тяге к сладкому при нарушении баланса.

Цинк

также эффективно регулирует уровень глюкозы и инсулина. Было обнаружено, что аминокислота под названием L-глютамин помогает уменьшить и/или устранить тягу к еде, регулируя уровень сахара в крови.Если вы испытываете проблемы с тягой к сладкому, спросите своего врача о пищевых добавках, которые могут помочь вам вернуться к здоровому питанию.

Какие продукты контролируют тягу к сладкому?

Большинство цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, семена, бобовые, птица и мясо, эффективно контролируют и регулируют тягу к сладкому. Начните есть больше этих продуктов, особенно ягод, семян чиа, сладкого картофеля, фиников, яиц, чернослива и ферментированных продуктов, таких как кимчи и чайный гриб.Эти продукты содержат большое количество клетчатки, белка, антиоксидантов и многих других соединений, которые помогают контролировать тягу к еде.

Темный шоколад также эффективно предотвращает тягу к еде, но убедитесь, что вы выбираете те марки, которые содержат не менее 70% какао и не содержат большого количества добавок.

Вам нужна помощь в очистке рациона, похудении и улучшении общего состояния здоровья? Garcia Weight Loss предлагает персонализированные программы похудения, которые помогут вам выглядеть и чувствовать себя лучше.Свяжитесь с нами сегодня для бесплатной консультации!

Этот пост был первоначально опубликован в октябре 2017 г. и был обновлен для обеспечения свежести, точности и полноты.

Медицинский осмотр Джей Дж. Гарсии, доктора медицины, 13 мая 2019 г.

ЛЮБИТЕ сладкое? ВОТ 3 ПРИЧИНЫ, ПОЧЕМУ

Сахар стал вашим смертельным врагом? Если вы обнаружите, что боретесь с пристрастием к сладкому, пришло время присмотреться и увидеть настоящую битву, которая происходит.


ОТ: LEANNE RAY, MS, RDN

Многие люди рассказывают о своей борьбе с пристрастием к сладкому. Например, сахар вызывает привыкание, и перед ним невозможно устоять. Во многих случаях люди, которые идентифицируют себя как имеющие неконтролируемое желание съесть сладкое, как правило, испытывают тревогу вокруг себя, но давайте немного раскроем это.

Почему это происходит?

Вы, вероятно, сталкивались со многими сомнительными советами в Интернете, которые рекомендуют все, от очищения с кайенским перцем до Whole30, чтобы контролировать потребление сахара.Однако они имеют тенденцию быть экстремальными и совершенно ненужными. Вот три причины, по которым вам может часто хотеться сладкого (подсказка: ни одна из них не связана с зависимостью от сахара).

1. Вы недоедаете.

Хотя каждый из нас по-разному относится к сладкой пище, в большинстве случаев тяга к сладкому является результатом недоедания. Обратите внимание: замечали ли вы когда-нибудь, что испытываете серьезное искушение послеобеденными сладостями в те дни, когда у вас нет достаточного количества еды, чтобы пережить рабочий день? Когда это происходит, ваше тело по существу нуждается в топливе, но ваш биологический голод может быть ошибочно истолкован как пристрастие к сладкому.

То же самое можно сказать и о вечерних закусках. Если вы сокращаете потребление углеводов за ужином, вы можете вернуться на кухню в поисках чего-нибудь сладкого через час или два.

2. Вы не высыпаетесь.

Еще одним потенциальным виновником повышенной тяги к сладкому (или повышенного аппетита в целом) является далеко не идеальный режим сна. Исследования убедительно показывают, что недостаток сна приводит к снижению уровня лептина и повышению уровня грелина.Это два гормона, которые играют роль в наших сигналах голода и сытости, и эта конкретная комбинация приводит к стимуляции аппетита, снижению чувства сытости после еды и снижению расхода энергии.

3. Вы застряли в менталитете «разводного дня».

О, чит-день: от этой привычки трудно избавиться, если вы привыкли рассматривать еду с точки зрения «хорошо» или «плохо». Один вопрос, который следует задать себе, если вы придерживаетесь подхода типа «все или ничего», звучит так:

Вы когда-нибудь знали кого-нибудь, кто занимается очищением организма или придерживается сверхстрогой диеты? Если да, то каков был их режим питания на следующий день после его окончания?

Скорее всего, дело в том, что он серьезно переусердствовал со всеми продуктами, которые не были «разрешены».Это не долгосрочная стратегия, и она может способствовать перееданию, чувству вины и порочному кругу потери контроля над едой. На самом деле, менталитет чит-дня саботирует ваши попытки найти баланс в вашем здоровом поведении, может быть разрушительным для ваших отношений с едой и может даже привести к тому, что вы будете постоянно думать о запрещенных продуктах (например, о сладостях). Более важно развивать устойчивые модели питания, а не иметь хаотичный, экстремальный взгляд на свой выбор продуктов питания.

Итак, теперь вопрос в том, какие действия вы реально можете предпринять, чтобы преодолеть эту тягу?


В первую очередь выбирайте блюда и закуски, которые удовлетворяют вас, сбалансированы и имеют приятный вкус. Попытка перейти на низкокалорийную диету или выбрать только «здоровый» продукт может иметь неприятные последствия и позже привести к тяге к еде, если это не то, чего вы хотите или не любите с самого начала. Еда для удовлетворения также может предотвратить резкие скачки сахара в крови.

Если вам нужно немного поработать над режимом сна, приложите серьезные усилия, чтобы разобраться в этом.Если вы делаете это приоритетом и все еще не можете хорошо выспаться ночью, это то, что требует посещения врача, потому что у вас может быть апноэ во сне или другое основное заболевание, требующее лечения.

И, наконец, рассмотрите возможность ведения дневника пищевых привычек в течение недели как полезного способа отслеживать режимы питания и то, как вы себя чувствуете при определенных приемах пищи/закусках. Однако речь идет не об отслеживании калорий; скорее, он больше сосредоточен на вашем поведении. Запишите, насколько вы были голодны, где вы были, с кем вы были и какое у вас было настроение в зависимости от того, что вы ели в данное время.Это может быть чрезвычайно полезно для выявления привычек и проблем, о которых вы, возможно, даже не подозреваете.

Потратив время на то, чтобы прислушаться к своему телу, вы обнаружите, что детоксикация от сахара не нужна.

ИЗОБРАЖЕНИЕ В ЗАГОЛОВКЕ: ТИМ РАЙТ

Линн Рэй, MS, RDN , зарегистрированный диетолог из Денвера, помогает женщинам поддерживать здоровый образ жизни, который является практичным и реалистичным. Помогая другим обрести счастье и радость с помощью вкусной еды, не вызывающей чувства вины или стресса, она рассказывает, как здоровое питание может принести удовлетворение вместо скучных низкокалорийных диет.Посетите ее сайт по телефону , узнайте больше от Линн .

Как справиться с пристрастием моего ребенка к сладкому?

Если ваш ребенок постоянно хочет сладкого, вы можете беспокоиться. Да, дети едят больше сладостей, чем когда-либо. Это правда, некоторые родители опасаются, что у их ребенка развивается сахарная зависимость. Узнайте, почему дети любят сладкое, как справиться с любовью вашего ребенка к сладкому и как вы можете сохранить здоровый баланс в его рационе.

Мой ребенок постоянно хочет сладкого

« Каждый раз, когда я веду своего ребенка в продуктовый магазин, она все выпрашивает у меня сладкие хлопья», — сказала Дженнифер, мама двоих детей в возрасте до шести лет.«Я не хочу переборщить со сладостями и сахаром, но я также не хочу делать их «запретным плодом» и способствовать ее тяге к сладкому. »

Некоторые родители испытывают затруднения, когда дело доходит до сладостей и других сладких продуктов. Они беспокоятся, что сладкая еда и угощения играют слишком большую роль в рационе их ребенка. Они беспокоятся, что воздействие сахара выходит из-под контроля (некоторые из них они мало контролируют) и развивается сахарная зависимость.

Другие семьи изо всех сил стараются увидеть в рационе своих детей полное потребление сахара и чрезмерное количество сладкой пищи.

Сколько сладостей детям можно?

Вопросы связаны с употреблением сладостей, отчасти потому, что они являются важным источником пищи в привычках питания многих детей.

Должны ли они находиться под жестким контролем? Могут ли дети иметь полную свободу действий и есть их, пока не насытятся?

А что представляет собой сладкая пища?

Следует ли строго контролировать сладости? Должны ли дети иметь свободу действий и есть столько, сколько они хотят? Нажмите, чтобы твитнуть

Несомненно, американские дети любят сладкое.И, по данным Центра по контролю за заболеваниями (CDC), молодые американцы едят слишком много добавленного сахара.

Другими словами, употребление сладостей становится нежелательным краеугольным камнем американской диеты.

Исследование, проведенное в 2012 году, посвященное моделям потребления добавленного сахара молодежью с 2005 по 2008 год, выявило следующие модели питания детей:

Возраст Ср. суточное потребление калорий из добавленного сахара у мужчин
______________________________
Ср.Ежедневное потребление калорий из добавления сахара в самах
__________________________________
2-5 лет

1
218 калорий 195 калорий
6-11 лет 345 калорий 293 калорий
12-18-летние 442 калории 314 калорий

Мальчики ели больше сладкой пищи, чем девочки, а сладости потреблялись в основном из пищи, а не во время еды. дом.

Когда вашему ребенку хочется сладкого

Такие заявления, как «ешьте меньше», или «ешьте сладкое в умеренных количествах», или даже «избегайте всех сладостей», могут сбить с толку родителей, заставив их задаться вопросом, что именно им следует делать.

Особенно, если они чувствуют, что их ребенок пристрастился к сахару.

Некоторые родители попадают в лагерь «полностью отказаться от сладкого», убирая из дома каждую крупинку сахара. Они надеются улучшить ситуацию и притупить интерес ребенка к ним.

В этом сценарии часто происходит то, чего опасалась Дженнифер: ребенок, который постоянно жаждет сладкого и становится чрезмерно сосредоточенным или даже зависимым от сладкого.

Другие родители могут знать, что их ребенок ест слишком много сладкого, но они не знают, что с этим делать.

Они застряли в нездоровом и непродуктивном образе жизни, который не служит здоровью их ребенка.

Буквально сегодня в продуктовом магазине я видела, как мама и ее дошкольник выбирали шоколадный пудинг на перекус.

Шоколадный пудинг не обязательно проблематичен сам по себе (подробнее о шоколадном молоке читайте здесь), но мне стало интересно, думала ли она о балансе и совокупности других продуктов, съеденных в течение дня.

Реальна ли зависимость детей от сладкого?

Вы можете быть уверены: нет никаких доказательств того, что у детей есть настоящая сахарная зависимость.

Дети любят сладкое? Да.

Радуются ли они, когда могут их съесть? Наверное.

Может ли ребенок постоянно хотеть сладкого? Конечно.

Это равносильно зависимости? Вряд ли.

Руководство по сахару для всех детей

При выборе сладких продуктов и лакомств для детей следует помнить о нескольких вещах:

1. Для детей в возрасте до двух лет: 

Для маленьких детей сахар вообще не должен быть частью обычного рациона. На самом деле, если вы сможете отложить знакомство с ними до двухлетнего возраста, вы получите преимущество в том, чтобы помочь своему ребенку развить вкусовые рецепторы и отдать предпочтение более здоровой пище.

Я думаю, что для детей нормально есть торт на день рождения — все мои детишки так и делали. Главное – воздержаться от регулярного предложения сладкой пищи в первые два года жизни.

2. Для детей старшего возраста и подростков:

Очень сложно воздержаться от употребления сахара, особенно когда дети становятся старше. Это одна из причин, по которой вы можете разочароваться в них — они повсюду, и контролировать их невозможно.

И именно поэтому вам нужен план сладкого дома.

Путаницу усугубляют две разные рекомендации относительно потребления сахара детьми. Диетические рекомендации для американцев (DGA) гласят, что в рационе должно быть мало добавленного сахара, а калории от добавленного сахара должны быть ограничены.

Термин «ограниченный» допускает широкое толкование, которое еще больше сбивает с толку родителей (на мой взгляд).

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует, чтобы не более 5% дневных калорий приходилось на добавленный сахар.Лично и профессионально я присоединяюсь к ВОЗ, советую семьям ограничивать количество сладостей одним-двумя предметами в день, если ребенок здоровый, нормально растущий, активный ребенок.

Я основал свое правило 90/10 на идее, что 10% калорий в ежедневном рационе приходится на сладкие и жирные продукты. Подробнее о правиле 90/10 можно прочитать здесь, а также в других моих книгах.

Почему мой ребенок жаждет сладкого?

Есть много причин, по которым ребенка может тянуть к сладкой пище.Во-первых, и амниотическая жидкость, и грудное молоко сладкие, и это предопределяет предпочтение сладких вкусов. Я рассказываю об этом в своем подкасте-интервью с известным исследователем вкусовых предпочтений, доктором Джули Меннеллой. Дети также интенсивно пробуют сладкие ароматы, что вызывает в мозгу химические вещества, вызывающие хорошее самочувствие.

Существуют и другие причины, такие как потребность организма в энергии и голод. Углеводы, которые содержатся в высоких концентрациях в сладких продуктах, сигнализируют об энергии и могут быстро насытить голодного ребенка.Другие причины, такие как скука, привычки и просто положительная ассоциация со сладостями и угощениями, могут подчеркивать тягу к сладкой пище.

Управление сладостями для детей

Несмотря на то, что у вас есть представление о том, как сбалансировать питание, чтобы дети ели в основном здоровую пищу с небольшим количеством сладостей, вам могут понадобиться дополнительные рекомендации. У меня есть кое-что для вас!

Следите за сладостями

Детей от природы тянет к сладкому, поэтому они не виноваты, что любят их есть.Это также не ваша вина, если только у вас нет стратегии или политики, позволяющей эффективно управлять ими.

Не вините своего ребенка (или себя), если его вкусовые рецепторы любят сладкое, скорее примите это как естественную часть детского питания. Тем не менее, разработайте свою стратегию сладостей!

Установите свои границы

Вы можете сделать сладости частью своей повседневной жизни или нет. У меня всегда было правило «никаких сладостей в течение школьной недели», и я позволял своим детям больше свободы с ними по выходным.

Это сработало для нас.

Некоторым родителям удобнее предлагать их каждый день (что нормально), а другим нет. Найдите свою зону комфорта, где вы сможете провести черту, принимая во внимание то, с чем вы можете справиться умственно и эмоционально, и что хорошо для вашего ребенка и всей семьи.

Изменить определение сладких продуктов

Сладости не всегда должны равняться сладким продуктам. Как насчет миски фруктов с ложкой ванильного йогурта? Или кусочек тоста с арахисовым маслом с несколькими кусочками шоколада сверху?

Дело в том, что «десерт» не обязательно должен быть пропитан сахаром.И даже традиционные сладкие рецепты можно уменьшить, чтобы свести к минимуму прилив сахара.

Как вы относитесь к сладкому в вашем доме?

Нужна дополнительная помощь с кормлением детей?

Нужна помощь в составлении плана правильного питания для вашего ребенка и его кормления? Посетите мой веб-сайт по обучению родителей The Nourished Child, на котором много семинаров, занятий и руководств, которые помогут вам!

Хотите, чтобы ваш ребенок ел здоровую пищу? Посмотрите мою рабочую тетрадь «Попробуйте новую еду».Он шаг за шагом проведет вас через процесс помощи вашему ребенку попробовать новую еду, независимо от того, насколько он привередлив.

Эта статья была впервые опубликована в феврале 2018 г. | Обновлено в октябре 2020 г.

Исследование показывает, что дети жаждут сахара по биологическим причинам

Знакомый звон грузовика с мороженым в летнюю жару может быть не единственной причиной, по которой дети постоянно жаждут сладкого.

Дети не просто любят сахар — они биологически запрограммированы есть его, по словам ученой Джулии Меннеллы, исследователя из Центра химических ощущений Монелла в Филадельфии.

«В периоды роста их привлекает пища, дающая нам калории. В прошлом это были фрукты: финики, мед», — сказала она. «Теперь дети живут в среде, где повсюду сахар».

У детей «очень изысканная биология, которая привлекает их к преобладающим вкусовым качествам материнского молока, а затем к высококалорийным продуктам в периоды роста», добавила она.

Меннелла рассказала NBC Nightly News о серии из двух частей о потреблении сахара в Соединенных Штатах.В ответ на то, что индустрию продуктов питания и напитков обвиняют в том, что в нашем рационе слишком много сахара, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в прошлом месяце предложило правило, согласно которому на этикетках продуктов должно указываться не только количество сахара в продукте, но и процент содержания сахара в нем. рекомендуемая суточная доза, которую он включает.

Многочисленные исследования связывают потребление сахара с проблемами со здоровьем в стране, где 28 процентов американцев страдают клиническим ожирением. Почти 30 процентов детей и подростков в США.S. страдают ожирением или избыточным весом — по сравнению с 19 процентами 35 лет назад.

Промышленность утверждает, что калории, поступающие из сахара, способствуют ожирению не больше, чем калории из других источников.

«Научные данные не указывают на то, что сахар или какое-либо питательное вещество вызывают привыкание», — заявила Сахарная ассоциация. «Ориентация на весь натуральный сахар — это упрощенный подход к сложной проблеме ожирения, который просто не подкреплен надежной наукой».

В среду в заявлении для NBC News было добавлено: «Общеизвестно, что дети рождаются с врожденной склонностью к сладкому, которая со временем уменьшается.Ученые, изучающие человеческие чувства, такие как вкус, говорят, что одна из причин, по которой дети склонны любить сладкое, заключается в том, что его природа сообщает нам, что еда безопасна для употребления. Сахар также может играть положительную роль в качестве питания ребенка, как недавно подтвердила Американская академия педиатрии, поскольку сахар улучшает вкус многих питательных продуктов». и высококалорийные продукты

В лаборатории Менеллы дети пробуют различные растворы сахара, чтобы ученые могли понять, какую сладость они предпочитают.Жительница Филадельфии Джессика Мерски недавно привела свою 5-летнюю дочь Сашу для участия в исследовании. Саша выбрал раствор, по сладости эквивалентный банке содовой, плюс 11 дополнительных чайных ложек дополнительного сахара.

«Это супер, супер сладко», — сказала Саша, добавив, что с удовольствием выпьет целый стакан сиропообразной смеси.

Связанный: FDA требует больше подробностей о сахаре на этикетках продуктов питания

Аналогичные исследования проводятся в Йельском университете, где исследователи изучают влияние сахара на мозг детей.

Тринадцатилетняя Эмма Северанс приняла участие в исследовании того, что происходит с мозгом при употреблении молочных коктейлей: после глотка коктейля Эмме сделали МРТ. Исследователи наблюдали, как части ее мозга активизировались.

Но сахар влияет не только на молодежь. Исследователи говорят, что то, насколько активизируется мозг человека после употребления чего-то сладкого, может быть индикатором более серьезной проблемы.

«Мы думаем, что большая реакция в этих регионах может быть фактором риска переедания», — сказал д-р.Барха Патель, научный сотрудник Йельского университета.

Одна только мысль о еде активирует мозг, говорит доктор Дэвид Кац из Йельского исследовательского центра профилактики.

«Он даже загорается в ожидании еды, когда мы голодны. Думать о еде — одно удовольствие», — сказал он.

В своем заявлении для NBC News Сахарная ассоциация заявила: «Переедание — реальная и серьезная проблема для некоторых взрослых и детей, но научные данные не подтверждают причину физиологического пристрастия к еде.Химические вещества в мозгу естественным образом реагируют на все приятные переживания, в том числе на то, когда мы едим любимую пищу. Реакция мозга на пищу — лишь одна из многих сложных внутренних систем человеческого организма, регулирующих прием пищи. Эти факты подрывают правомерность полагаться исключительно на активность мозга как на доказательство того, что пища вызывает привыкание или является причиной переедания».

Мерски не нужны никакие научные исследования, чтобы узнать, как сахар влияет на ее детей. Когда Саша и ее брат едят сладкое, получающийся высокий уровень сахара очевиден.

«Гипер», сказал Мерски о том, как ведут себя дети. «Немного сумасшедший, немного гиперактивный.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.