эссенциальность — это… Что такое эссенциальность?
- эссенциальность
эссенциалдық, маңыздылық
Русско-казахский терминологический словарь «Философия и политология». — Академия Педагогических Наук Казахстана. 2014.
- эссеизм
- эстет
Смотреть что такое «эссенциальность» в других словарях:
ЦЗИН-СЕМЯ — Семя , дух , духовные силы , эссенция , утончение , тончайшее , семенное (цзин3). Одна из самых специфичных категорий китайской философии. Исходное значение цзин3 отборный, очищенный рис (Лунь юй) обрело два семантических полюса: семя (физическая … Энциклопедия Кольера
Тимирязев, Климент Аркадьевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Тимирязев. Климент Аркадьевич Тимирязев Климент Аркадьевич Тимирязев … Википедия
тончайшее — ЦЗИН (3) Семя ( семя/дух , духовные силы , эссенция , утончение , тончайшее , семенное ) Одна из самых специфич. категорий кит. философии. Исходное значение Ц. отборный, очищенный рис ( Лунь юй ) обрело два семантич. полюса: семя (физич.… … Китайская философия. Энциклопедический словарь.
ЦЗИН — ЦЗИН (кит. семя, а также дух, духовные силы, эссенция, утончение, тончайшее, семенное) одна из самых специфических категорий китайской философии. Исходное значение цзин “отборный, очищенный рис” (“Лунь юй”) обрело два семантических полюса:… … Философская энциклопедия
ВИКТОРИН МАРИЙ — [Гай Марий Викторин; лат. Gajus Marius Victorinus] (между 281 и 291, Сев. Африка между 382 и 386, Рим), богослов, философ и ритор. В. М. род. в рим. пров. Африка, где получил хорошее риторическое образование, начал преподавательскую деятельность… … Православная энциклопедия
Основные эссенциальные (жизненно необходимые) и токсичные микроэлементы (13 показателей)
Определение концентрации эссенциальных и токсических микроэлементов, используемое для оценки нутриентного статуса и диагностики острой и хронической интоксикации.
Синонимы русские
Селен, цинк, кобальт, марганец, магний, медь, железо, кальций, ртуть, мышьяк, свинец, кадмий, алюминий.
Синонимы английские
Selenium, Zinc, Cobalt, Manganese, Magnesium, Copper, Iron, Calcium, Mercury, Arsenic, Lead, Cadmium, Aluminium.
Метод исследования
Масс-спектрометрия с индуктивно-связанной плазмой.
Единицы измерения
Мкг/л (микрограмм на литр), мг/л (миллиграмм на литр).
Какой биоматериал можно использовать для исследования?
Венозную кровь, разовую порцию мочи, волосы, ногти.
Как правильно подготовиться к исследованию?
- Исключить из рациона алкоголь в течение 24 часов до исследования.
- Детям в возрасте до 1 года не принимать пищу в течение 30-40 минут до исследования.
- Детям в возрасте от 1 до 5 лет не принимать пищу в течение 2-3 часов до исследования.
- Не принимать пищу в течение 12 часов до исследования, можно пить чистую негазированную воду.
- Исключить (по согласованию с врачом) прием мочегонных препаратов в течение 48 часов до сбора мочи.
- Не курить в течение 30 минут до исследования.
Общая информация об исследовании
Неорганические ионы являются необходимыми составляющими метаболизма человека наряду с белками, жирами, углеводами и витаминами. Как правило, их концентрация в организме очень мала, что находит отражение в их названии – микроэлементы. Они выполняют целый ряд функций: входят в состав ферментов, обеспечивают стабилизацию сложных белковых структур, нуклеиновых кислот и мембран и абсолютно необходимы на любой стадии развития человека. В группу микроэлементов входят селен, цинк, кобальт, марганец, медь и железо, а также кальций и магний. Как недостаток, так и избыток микроэлементов может приводить к поражению различных систем органов.
Баланс микронутриентов может меняться и зависит от таких факторов, как физиологическое состояние организма, пол, возраст, степень физической и умственной нагрузки, питание, наличие сопутствующих заболеваний и прием лекарственных препаратов. Несмотря на то что есть суточные нормы микронутриентов, следует помнить, что потребность в них индивидуальна.
У пожилых людей риск развития дефицита эссенциальных элементов выше. Это связано как с дистрофическими изменениями в желудочно-кишечном тракте, так и с особенностями питания в этой возрастной группе. При старении снижается секреция соляной кислоты в желудке, что приводит к избыточному росту микрофлоры кишечника и дисбиозу, затрудняющему нормальное усвоение микронутриентов. Суточная потребность в микронутриентах с возрастом остается на том же уровне, что и в молодом возрасте. В результате около 85 % людей в домах престарелых и 65 % госпитализированных пожилых людей страдает от недостаточности питания. Дефицит эссенциальных элементов не имеет выраженной клинической картины. Он проявляется постепенным снижением когнитивных функций (внимание, восприятие, память), мышечной и костной массы, замедлением заживления ран, повышенной утомляемостью, иммунодефицитом, анемией и другими неспецифическими признаками. Кроме того, дефицит эссенциальных элементов имеет некоторое сходство с хронической интоксикацией токсическими элементами, что обуславливает необходимость комплексного анализа.
Другой группой пациентов, нуждающихся в адекватном мониторинге нутриентного статуса, являются пациенты с тяжелым течением заболеваний, а также находящиеся на аппарате искусственного дыхания и получающие полное парентеральное питание. Нормализация уровня микронутриентов в этих клинических ситуациях связана с лучшим прогнозом и более высокими показателями выживаемости.
Особую группу представляют пациенты, находящиеся на гемодиализе. Уровни натрия, кальция, калия и бикарбоната в диализной жидкости строго контролируются во избежание нарушения водно-щелочного и кислотно-основного баланса во время и после процедуры. Однако концентрация других ионов не учитывается, в результате чего при длительном диализе может возникнуть дефицит микронутриентов. Длительный гемодиализ связан с понижением концентрации селена, марганца и цинка. С другой стороны, диализная жидкость может стать источником токсических элементов. Несмотря на очень низкую концентрацию токсических элементов в диализате, длительное лечение диализом может приводить к накоплению в организме высоких доз алюминия, кадмия, меди и свинца, учитывая необходимость в большом объеме диализата (более 300 л/неделю).
Также риску хронического отравления алюминием, кадмием, свинцом, ртутью и мышьяком подвержены рабочие, занятые на горнодобывающей и металлообрабатывающей промышленности.
Для получения дополнительной информации о нутриентном состоянии пациента исследование основных эссенциальных и токсичных микроэлементов дополняют анализом на витамины, антиоксиданты и жирные кислоты.
Для чего используется исследование?
- Для оценки нутриентного статуса здорового человека;
- для оценки нутриентного статуса пациентов с тяжелым течением заболеваний, находящихся на аппарате искусственного дыхания или диализе, а также получающих полное парентеральное питание;
- для диагностики острой или хронической интоксикации пациентов с особенностями профессионального анамнеза.
Когда назначается исследование?
- При профилактическом осмотре;
- при лечении пациентов с тяжелым течением заболеваний, находящихся на аппарате искусственного дыхания или диализе, а также получающих полное парентеральное питание;
- при профилактическом осмотре пациентов, занятых на добыче и переработке токсических металлов.
Что означают результаты?
Референсные значения
Венозная кровь
Свинец: 0,15 — 4 мкг/л.
Кадмий: 0,013 — 2 мкг/л.
Ртуть: 0,21 — 5,8 мкг/л.
Мышьяк: 2 — 62 мкг/л.
Алюминий: 0 — 15 мкг/л.
Селен: 23 — 190 мкг/л.
Цинк: 650 — 2910 мкг/л.
Кобальт: 0,1 — 0,4 мкг/л.
Марганец: 0 — 2 мкг/л.
Магний: 12,15 — 31,59 мг/л.
Медь: 575 — 1725 мкг/л.
Железо: 270 — 2930 мкг/л.
Кальций: 86 — 102 мг/л.
Волосы
Свинец: 0 — 20 мкг/г.
Кадмий: 0 — 2,43 мкг/г.
Ртуть: 0 — 12,2 мкг/г.
Мышьяк: 0 — 0,5 мкг/г.
Алюминий: 5,6 — 50 мкг/г.
Селен: 0,2 — 1,4 мкг/г.
Цинк: 124 — 320 мкг/г.
Кобальт: 0,01 — 1,8 мкг/г.
Марганец: 0,2 — 4,4 мкг/г.
Магний: 30 — 461 мкг/г.
Медь: 4 — 60 мкг/г.
Железо: 13 — 177 мкг/г.
Кальций: 300 — 5800 мкг/г.
Ногти
Свинец: 0 — 20 мкг/г.
Кадмий: 0 — 2,43 мкг/г.
Ртуть: 0 — 15 мкг/г.
Мышьяк: 0 — 0,5 мкг/г.
Алюминий: 5,6 — 120 мкг/г.
Селен: 0,2 — 1,4 мкг/г.
Цинк: 30 — 320 мкг/г.
Кобальт: 0,01 — 1,8 мкг/г.
Марганец: 0,2 — 4,4 мкг/г.
Магний: 30 — 461 мкг/г.
Медь: 4 — 60 мкг/г.
Железо: 13 — 177 мкг/г.
Кальций: 300 — 5800 мкг/г.
Моча
Свинец: 0 — 25 мкг/л.
Кадмий: 0 — 2,6 мкг/л.
Ртуть: 0 — 100 мкг/л.
Мышьяк: 0 — 300 мкг/л.
Алюминий: 0 — 31 мкг/л.
Селен: 0 — 200 мкг/л.
Цинк: 40 — 1200 мкг/л.
Кобальт: 0,1 — 2 мкг/л.
Марганец: 0 — 10 мкг/л.
Магний: 4 — 232 мг/л.
Медь: 3 — 35 мкг/сут.
Железо: 60 — 1000 мг/л.
Кальций: 5 — 379 мг/л.
Причины повышения уровня эссенциальных и токсических микроэлементов:
- острая или хроническая интоксикация.
Причины понижения уровня эссенциальных микроэлементов:
- алиментарный дефицит.
Понижение уровня токсических микроэлементов не имеет диагностического значения.
Что может влиять на результат?
- Возраст пациента;
- пол;
- особенности питания;
- степень физической и умственной нагрузки;
- курение и употребление алкоголя;
- наличие сопутствующих заболеваний;
- применение лекарственных препаратов.
Микроэлементы. Общая информация
Химические элементы в свободном состоянии и в виде множества химических соединений входят в состав всех клеток и тканей человеческого организма. Они являются строительным материалом, важнейшими катализаторами различных биохимических реакций, непременными и незаменимыми участниками процессов роста и развития организма, обмена веществ, адаптации к меняющимся условиям окружающей среды.
Физиологическое действие различных элементов зависит от их дозы. Поэтому токсичные элементы (мышьяк, ртуть, сурьма, кадмий и др. ) при низких концентрациях могут действовать на организм как лекарство (оказывая тем самым саногенетическое воздействие), тогда как натрий, калий, кальций, железо, магний и ряд других элементов в высоких концентрациях могут обладать выраженным токсическим эффектом.
Для осуществления жизненно важных функций у каждого элемента существует оптимальный диапазон концентраций. При дефиците или избыточном накоплении элементов в организме могут происходить серьезные изменения, обуславливающие нарушение активности прямо или косвенно зависящих от них ферментов.
В организме химические элементы находятся преимущественно в виде соединений, избыточное образование или распад которых может приводить к нарушению так называемого металло-лигандного гомеостаза, а в дальнейшем и к развитию патологических изменений. Элементы – металлы и лиганды (например, глутаминовая, аспарагиновая, липоевая, аскорбиновая кислоты) могут выступать в качестве активаторов или ингибиторов различных ферментов, что обусловливает их существенную роль в развитии и терапии различных заболеваний.
Для систематизации сведений о содержании и физиологической роли химических элементов в организме в последние десятилетия был предложен ряд классификаций. Не рассматривая их подробно, остановимся лишь на некоторых принципиальных моментах.
Один из принципов классификации – разделение химических элементов на группы, в зависимости от уровня их содержания в организме человека.
Первую группу такой классификации составляют «макроэлементы», концентрация которых в организме превышает 0,01%. К ним относятся O, C, H, N, Ca, P, K, Na, S, Cl, Mg. В абсолютных значениях (из расчета на среднюю массу тела человека в 70 кг), величины содержания этих элементов колеблются в пределах от сорока с лиш ним кг (кислород) до нескольких г (магний). Некоторые элементы этой группы называют «органогенами» (O, H, С, N, P, S) в связи с их ведущей ролью в формировании структуры тканей и органов.
Вторую группу составляют «микроэлементы» (концентрация от 0,00001% до 0,01%). В эту группу входят: Fe, Zn, F, Sr, Mo, Cu, Br, Si, Cs, I, Mn, Al, Pb, Cd, B, Rb. Эти элементы содержатся в организме в концентрациях от сотен мг до нескольких г. Однако, несмотря на малое содержание, микроэлементы не случайные ингредиенты биосубстратов живого организма, а компоненты сложной физиологической системы, участвующей в регулировании жизненных функций организма на всех этапах его развития.
В третью группу включены «ультрамикроэлементы», концентрация которых ниже 0,000001%. Это Se, Co, V, Cr, As, Ni, Li, Ba, Ti, Ag, Sn, Be, Ga, Ge, Hg, Sc, Zr, Bi, Sb, U, Th, Rh. Содержание этих элементов в теле человека измеряется в мг и мкг. На данный момент установлено важнейшее значение для организма многих элементов из этой группы, таких как, селен, кобальт, хром и др.
В основе другой классификации лежат представления о физиологической роли химических элементов в организме. Согласно такой классификации макроэлементы, составляющие основную массу клеток и тканей, являются “структурными” элементами. К «эссенциальным» (жизненно-необходимым) микроэлементам относят Fe, I, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Se, Mn, к “условно-эссенциальным” – As, B, Br, F, Li, Ni, Si, V. Жизненная необходимость или эссенциальность (от англ. essential – “необходимый”), является важнейшим для жизнедеятельности живых организмов свойством химических элементов. Химический элемент считается эссенциальным, если при его отсутствии или недостаточном поступлении в организм нарушается нормальная жизнедеятельность, прекращается развитие, становится невозможной репродукция. Восполнение недостающего количества такого элемента устраняет клинические проявления его дефицита и возвращает организму жизнеспособность.
К “токсичным” элементам отнесены Al, Cd, Pb, Hg, Be, Ba, Bi, Tl, к “потенциально-токсичным” – Ag, Au, In, Ge, Rb, Ti, Te, U, W, Sn, Zr и др. Результатом воздействия этих элементов на организм является развитие синдромов интоксикаций (токсикопатий).
Оценка элементного статуса человека является основным вопросом определения влияния на здоровье человека дефицита, избытка или нарушения тканевого перераспределения макро- и микроэлементов. Определение элементного состава биосред используется:
- при мониторинге состояния здоровья, оценке уровня работоспособности и эффективности лечения;
- при формировании групп риска по гипо- и гиперэлементозам;
- при подборе рациональной диеты как здоровому, так и больному человеку;
- в скрининг-диагностических исследованиях больших групп населения;
- при картировании территорий по нозологическим и системным формам патологии у детей и других возрастных групп населения;
- при оценке взаимозависимости многосторонних связей цепи “человек–среда обитания”;
- при составлении карт экологического природного и техногенного неблагополучия регионов;
- при изучении воздействия на организм вредных привычек;
- экспертно-криминалистических исследованиях (идентификация личности в судебной медицине, метод выбора в подтверждение исследований по молекуле ДНК и генному коду).
Методы определения микроэлементов в биосубстратах Масс-спектрометрия с индуктивно связанной аргоновой плазмой (ИСП-МС), атомно-абсорбционная спектрофотометрия с электротермической атомизацией (ААС-ЭТА).
Условия взятия и хранения материала для исследования
Взятие и подготовка крови для получения плазмы и сыворотки проводится по общепринятым методикам. Если при заборе проб используют перчатки, то они должны быть не опудренные и не содержать латекса (напр., нитриловые). Кровь может быть получена из локтевой вены или из пальцев рук (капиллярная). Объем отобранной крови должен составлять не менее 1 мл. Образцы сыворотки или плазмы крови хранятся в обычном холодильнике до 3–5 сут (от 0 до 4 °С) либо замораживаются (до -18 °С), либо лиофилизуются, или высушиваются в сушильном шкафу (для длительного хранения). Для длительного хранения образцы помещаются в одноразовые полипропиленовые пробирки с герметичными крышками.
Взятие биологических образцов крови и мочи проводят в соответствии с МУК 4.1.1482-08, МУК 4.1.1483-08.
Созвучие: Эссенциальность
Впервые за всю историю человечества количество доступных нам вариантов выбора превысило наши возможности управлять ими. Из-за этого мы не можем определиться с тем, что действительно важно. Чем чаще мы вынуждены делать выбор, тем хуже становится качество наших решений. Психологи называют это «усталостью от принятия решений». Книга «Эссенциализм» поможет разделять важное и второстепенное и делать меньше, но лучше. А как это качество проявляется в этике деловых отношений?«Ты можешь получить всё, что захочешь»
Сама по себе эта установка не нова. Она присутствует в человеческом сознании уже так долго, что ею заражен почти каждый на Земле. Ее продвигают в рекламе, поддерживают крупные корпорации, ее включают в описания вакансий (в виде длинных списков знаний и навыков) и требования для поступающих в вузы.
Но сегодня, когда ожидания завышены, а возможности выбора безграничны, эта установка приносит скорее вред, чем пользу.Компании на словах рассуждают о балансе труда и отдыха, а на деле требуют от сотрудников быть на связи 24 часа в сутки, семь дней в неделю, и так круглый год. На рабочих собраниях обсуждается по 10 приоритетных задач, и ни один человек не видит в этих словах иронии.
О «приоритетах»
Слово priority закрепилось в английском языке в XV веке, и в то время у него не было множественного числа. Оно обозначало единственную самую важную или первую вещь. В течение еще пятисот лет оно использовалось только в единственном числе, и лишь в XX веке люди заговорили о «приоритетах». В русском языке слово «приоритет» стало использоваться во множественном числе тоже только в конце XX века. Во многих компаниях могут выделять первый, второй, третий, четвертый и пятый приоритет. Теоретически это должно иллюстрировать, что компания ставит перед собой много важных целей.На практике это показывает, что компания просто не может разобраться, какая задача самая главная.
Когда мы пытаемся успеть всё, что можно, и получить всё, что хотим, то в итоге очень часто обнаруживаем себя там, где ни за что бы не оказались по собственной воле. Если мы сами не можем выбрать, на что направить время и энергию, за нас это делают другие: начальство, коллеги, клиенты или даже члены семьи. Через какое-то время мы перестанем понимать, что действительно имеет для нас смысл.
Ненужные вещи
Представьте, как бы выглядел шкаф, если бы в нем никогда не убирались. Думаете, там было бы чисто и каждому костюму нашлось бы место на вешалке? Как бы не так.
Если не предпринимать сознательных усилий для организации пространства в шкафу, очень скоро он будет забит старой и ненужной одеждой.
Конечно, время от времени, когда беспорядок выходит из-под контроля, вы пытаетесь провести генеральную уборку. Но если у вас нет строгой системы, то в результате вещей остается столько же, сколько и было, потому что вы не можете решить, какие из них выбросить. Или вы расстраиваетесь, потому что нечаянно выбросили одежду, которую собирались носить. Или у вас осталась стопка одежды, которую вы не планируете надевать, но при этом боитесь выбросить.
Точно так же наши жизни переполняются делами и обязанностями, которые мы соглашаемся взять на себя. У большинства таких дел нет срока годности, и, если не научиться от них избавляться, они могут остаться с на всю жизнь.
Вот как настоящий эссенциалист убирался бы в шкафу
1.Первое правило — оценивать и исследовать.
Вместо того чтобы спрашивать себя: «Есть ли вероятность, что я надену это в будущем?» — проявите дисциплину и спросите себя: «Мне это идет?» или «Я часто это надеваю?» Если вы отвечаете отрицательно, значит, у вас появился кандидат на выброс.
2. Второе правило — отказываться от ненужного.
Предположим, вы разложили всю одежду из шкафа на две кучи: «точно оставить» и «возможно, выкинуть». Но действительно ли вы готовы сложить одежду из второй кучи в мешок и выбросить? В конце концов, вы же потратили на нее деньги!
Мы оцениваем принадлежащие нам вещи дороже, чем они стоят на самом деле, поэтому так трудно от них избавиться.
Если вы не уверены до конца, задайте себе контрольный вопрос: «Если бы я увидел эту вещь в магазине, сколько бы я был готов на нее потратить?» Обычно это работает. Иными словами, важно не только определить, какие виды деятельности не приносят вам пользы, но и суметь отказаться от них.
3. Третье правило — действовать.
Если вы хотите, чтобы в вашем шкафу постоянно был порядок, уборку нужно проводить регулярно. При этом выбрасывать придется много, а оставлять совсем мало. Вам придется выяснить расписание местного секонд-хенда или центра благотворительности и назначить себе точное время для походов туда с вещами.
Разумеется, жизнь не такая статичная штука, как шкаф. Ваша одежда всегда остается там, куда вы ее положили (если, конечно, у вас в доме не растут дети). Но в жизни новая одежда (то есть требования и предложения) появляется постоянно.
Представьте себе, как бы вы себя чувствовали, если бы каждый раз, открывая шкаф, видели там гору чьих-то вещей.
К сожалению, именно это и происходит в жизни большинства из нас.
Панраковый анализ активации генов, ассоциированных с микроРНК
МикроРНК (миРНК) считаются репрессирующими гены-мишени на уровне мРНК и/или белка, но новые данные экспериментов in vitro показали, что миРНК также могут активировать экспрессию генов в определенных контекстах. Однако это противоречивое наблюдение редко сообщалось или интерпретировалось в условиях in vivo.Методы: Систематически исследована ассоциация между экспрессией миРНК и генов и ее потенциальное влияние на туморигенез на основе 8375 образцов пациентов с 31 видом рака человека из Атласа генома рака (TCGA).
Результаты: Обнаружено, что положительные корреляции миРНК-гена удивительно распространены и последовательны во всех типах рака и демонстрируют различные паттерны чаще, чем отрицательные корреляции. Наиболее ранжированные положительные корреляции значительно участвуют в процессах дифференцировки иммунных клеток и передачи сигналов клеточной мембраны, а также демонстрируют сильную ассоциацию в стратификации пациентов с точки зрения выживаемости. Хотя внутригенные микроРНК обычно имеют тенденцию коэкспрессироваться со своими генами-хозяевами, значительная часть микроРНК не демонстрирует очевидной корреляции со своим геном-хозяином, вероятно, из-за несохранения.
МиРНК может регулировать ген, ингибируя его восходящий супрессор, или делится с этим геном транскрипционными факторами, что приводит к положительной корреляции. Сайты миРНК/гена, связанные с положительными корреляциями высшего ранга, с большей вероятностью образуют супер-энхансеры по сравнению со случайно выбранными парами. Эксперименты показали, что положительные корреляции частично сохраняются в условиях in vitro.
Интерпретация: Исследование дает новое понимание критической роли миРНК в регуляции генов и сложных механизмов, лежащих в основе функций миРНК, а также раскрывает как биологическое, так и клиническое значение активации миРНК-ассоциированных генов.
Pan-cancer analysis on microRNA-associated gene activation — EBioMedicine (thelancet.com)
Hua Tan, Shan Huang, Zhigang Zhang, Xiaohua Qian, Peiqing Sun, Xiaobo Zhou. Pan-cancer analysis on microRNA-associated gene activation. EBioMedicinе. VOLUME 43, P82-97, MAY 01, 2019. Published:April 04, 2019DOI:https://doi.org/10.1016/j.ebiom.2019.03.08
(PDF) PROSPECTS OF AGRICULTURAL PLANTS BIOFORTIFICATION WITH IODINE AND SELENIUM (REVIEW)
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ В МЕДИЦИНЕ:
ПРОБЛЕМ
Острая потребность различных стран мира в
ликвидации полимикроэлементозов делает иссле-
дования возможностей сочетанной биофортифи-
кации сельскохозяйственных растений I и Se при-
оритетными, поскольку именно такой подход мо-
жет обеспечить недорогой и высокоэффективный
способ улучшения I и Se статуса и улучшение
здоровья населения.
ЛИТЕРАТУРА / REFERENCES
Голубкина Н.А., Пышная О.Н., Бондарева Н.Л., Де-
рягина В.П., Григорьянц И.К. О производстве порошка
сладкого перца, обогащенного селеном, как функцио-
нального продукта питания с высокой антиоксидантной
активностью. Вестник овощевода. 2010. № 1. С. 30−31.
(Golubkina N.A., Pyshnaya O.N., Bondareva N.L., De-
ryagina V.P., Grigor’janc I.K. [About production of seleni-
um-fortified paprika powder as a functional food with high
antioxidant activity]. Vestnik ovoshchevoda. 2010, 1:30–31
[in Russ]).
Голубкина Н.А., Cоколов Я.А. Биоритмы селена.
М.: ВНИИССОК, 2012.
(Golubkina N.A., Cokolov Ya.A. [Biorrythms of
selenium]. Moscow, 2012 [in Russ]).
Голубкина Н.А., Папазян Т.Т. Селен в питании.
Растения, животные, человек. М.: Печатный город,
2006.
(Golubkina N.A., Papazian Т.Т. [Selenium in nutrition.
Plants, animals, humans]. Мoscow. 2006 [in Russ]).
Altinok S., Sozudogru-Ok S., Halilova H. Effect of io-
dine treatment on forage yields of alfalfa. Commun Soil
Plant Anal. 2003, 1−2:55−64.
Blasco B., Rios J.J., Cervilla L.M., Sanchez-Rodrigez E.,
Ruiz L.M., Romеro L. Iodine biofortification and antioxi-
dant capacity of lettuce: potential benefits for cultivation
and human health. Ann Appl Biol. 2008, 152:289−299.
Dai J.L., Zhu Y.G., Zhang M., Huang Y.-Z. Selecting io-
dine enriched vegetables and the residual effect of iodine appli-
cation to soil. Biol Trace Elem Res. 2004, 101:265− 276.
Dai J.L., Zhu Y.G., Zhang M., Huang Y.-Z., Song J.L.
Availability of iodide and iodate to spinach (Spinacia
oleeacea L.) in relation to total iodine in soil solution. Plant
Soil. 2006, 289:301-308.
Dumont E., Vanhaecke F., Cornelis R. Selenium spe-
ciation from food source to metabolites: a critical review.
Anal Bioanal Chem. 2006, 385:1304−1423.
Ekholm P., Reinivuo H., Mattila P., Pakkala H., Kopo-
nen J., Happonen A., Hellstrom J., Pvaskainen M.-L.
Changes in the mineral and trace element contents of cere-
al, fruits and vegetables in Finland. J Food Comp Anal.
2007, 20:487−495.
Finley J.W. Selenium accumulation in plant foods. Nutr
Rev. 2005, 63(6):196−202.
Hong Chun-Lai, Weng Huan-Xin, Qin Ya-Chao, Yan
Ai-Lan, Xie Ling-Li Transfer of iodine from soil in vegeta-
bles be applying exogenous iodine. Ahron Sustain Dev.
2008, 28(4):575−583.
Kabata-Pendias A., Mukherjee A.B. Trace elements
from soil to human. Springer, 2007.
Landini M., Gonzali S., Perata P. Iodine biofortification
in tomato. J Plant Nutr Soil Sci. 2011, 174:480−486.
Ledwozyw I., Kolton A., Smolen S., Strzetelski P.
Wplyw dolistnego dokarmiania jodem salaty gruntowej na
aktywnose reduktazy azotanowej i azotynowej w lisciach.
Uniw. Poland, Krarowie, 2010.
Mackowiak C.L., Grossl P.R. Iodate and iodide effect
on iodine uptake and partitioning (Oryza sativa L) grown in
solution culture. Plant Soil. 1999, 212(2):135−143.
Mackowiak C.L., Grossl P.R., Cook K.L. Iodine toxici-
ty in a plant-solution system with and without humic acid.
Plant Soil. 2005, 269:141−150.
Oldfield J.E. Selenium world atlas. UK, 1999.
Pedrero Z., Elvira D., Camara C., Madrid Y. Selenium
transformation studies during Broccoli (Brassica oleracea)
growing process by liquid chromatography-inductively
coupled plasma mass spectrometry. Anal Chim Acta. 2007,
596:251−256.
Pedrero Z., Madrid Y., Camara C. Selenium species bi-
oaccessibility in enriched radish (Raphanus sativus): A po-
tential dietary source of selenium. J Agr Food Chem. 2006,
54:2412−2417.
Pyrzynska K. Selenium speciation in enriched vegeta-
bles. Foood Chem. 2008, 114:1183−1191.
Smolen S., Rozek S., Ledwozyw-Smolen I., Strzetelski P.
Preliminary evaluation of the influence of soil fertilization
and foliar nutrition with iodine on the efficiency of iodine
biofortification and chemical composition of lettuce. J El-
em. 2011. DOI:10.5601/jelem.2011.16.4.10. P. 613−622.
Strzetelski P., Smoleń S., Rożek S., Sady W. The effect of
diverse iodine fertilization on nitrate accumulation and content
of selected compounds in radish plants (Raphanus sativus L.).
Acta Sci Pol, Hortorum Cultus. 2010, 9(2):65− 73.
Weng H.X., Hong C.L., Yan A.L., Pan L.H., Qin Y.C.,
Bao L.T., Xie L.L. Mechanism of iodine uptake by cab-
bage: effects of iodine species and where it is stored. Biol
Trace Elem Res. 2008, 125:59−71.
Weng H.X., Yan A.L., Hong G.L., Qin Y.C., Pan L.,
Xie L.L. Biogeochemical transfer and dynamics of iodine
Астрология — Эсенциальное достоинство — Путешествие в космос
Одним из господствующих представлений о хорарной астрологии является то, что она сводится к аспектам. Найдите сигнификаторы, найдите аспект между ними и отвечайте «Да» на вопрос. И это прекрасно работает при условии, что Вы не имеете ничего против того, чтобы Ваши суждения постоянно оказывались неверными.Аспект — важная составляющая суждения, но он всего лишь составляющая. Аспект даёт событию возможность произойти. Отсутствует возможность — отсутствует событие. Это достаточно очевидно; но возможность может существовать и без события, а событие может привести к нежелательным последствиям. Возможность: я делаю ей предложение; но она меня не выносит и отказывает. Наличие возможности само по себе не дает нам исчерпывающего ответа на вопрос.
По этой причине достоинство и рецепция имеют столь огромное значение в хорарных картах. Они — пара ключей к суждению.
Достоинство указывает на способность действовать. Рецепция указывает на склонность действовать. Аспект указывает на возможность действовать.
Между эссенциальным и акцидентальным достоинствами существует чёткое теоретическое различие. Теоретически, способность действовать определяется акцидентальным достоинством, в то время как эссенциальное достоинство говорит о чистоте побуждающих к действию мотивов. Но мы живем не в теоретическом мире, в действительности же это различие часто оказывается размытым вплоть до его полного исчезновения. Если контекст вопроса подразумевает разграничение достоинств на эс- сенциальные и акцидентальные, карта однозначно укажет на них. Примером могут служить вопросы о судебных тяжбах, где эссенциальное достоинство указывает на того, кто действительно прав, в то время как акцидентальное достоинство указывает на победителя в судебном процессе.
Слово «эссенциальное» используется в его строгом смысле: это достоинство, относящееся к сущности вещи. Слово сущность [англ. essence — Прим. пер.] происходит от латинского esse, означающее быть. Это — есть-ество [ср. русское сущность — Прим. пер.] вещи; то, что делает её именно такой и никакой другой; это моя Джонность, которая делает меня мной и никем другим; Малинка-ность моей собаки, которая делает её именно тем, что она есть и никакой другой собакой; Вы-ность в Вас, неосязаемое, но такое важное качество, отличающее Вас от всех прочих, имеющих такие же качества: расовую принадлежность, пол, размер, цвет волос, взгляды, и т.д. Понятие сущность не принимается современным миром, потому что мы не можем ухватить кусок сущности, взвесить его или измерить; но, тем не менее, она эссенциальна [существенна — Прим. пер.] в самом утилитарном смысле этого слова.
Всё, сотворенное бесконечно благим Богом, добро. В том числе и планеты. Зло не является вещью как таковой: у него нет сущности, нет бытия. Зло есть отсутствие блага, как темнота не является вещью как таковой, а лишь отсутствием света. Так что, хотя Сатурн с Марсом и считаются вредителями, Большим (Сатурн) и Малым (Марс), они не пагубны по своей сущности. Просто мы не особенно любим их, даже тогда, когда они ведут себя наилучшим образом. Марс, например, управляет хирургией: при всей необходимости хирургии, её никак нельзя назвать приятной. Когда Юпитер или Венера — Большой (Юпитер) и Малый (Венера) благодетели — находятся в своём изгнании или падении, то там, вероятнее всего, под привлекательной личиной будет скрываться что-то неприглядное или враждебное. Например: вопрос о женщине, перенесшей тяжёлую аллергическую реакцию на безалкогольный напиток. Сигнификатором напитка была Венера в Деве, знаке ее падения: напиток был хорош на вкус (Венера), но вредоносен (в падении).
Чем сильнее эссенциальное достоинство планеты, тем точнее она соответствует своему природному благому естеству, что даёт ей возможность проявить свои лучшие качества. Чем сильнее эссенциальная ущербность планеты, тем сильнее искажено её природное благое естество, и тем очевиднее проявляются её худшие качества. Это верно для любой планеты.
Каждая планета в своём изгнании или падении может быть враждебной.
Каждая планета в своей обители или экзальтации может хорошо себя вести.
Это — одно из самых важных астрологических правил. И несмотря на то, что мы обычно называем Юпитер и Венеру благодетелями, а Сатурн и Марс вредителями, я настоятельно советую Вам считать каждую эссециаль- но ущербную планету вредителем и каждую эссенциаль- но достойную планету — благодетелем.
Интерпретация достоинства и ущербности связана, как правило, с содержанием вопроса. Кверент, интересующийся «Возьмут ли меня на эту работу?», была обозначена ретроградным Сатурном в Овне. Первой пришедшей в нашу голову мыслью вполне могла бы быть: «Интересно, кто бы взял на работу ретроградного Сатурна в его падении?» И эта первая мысль — важное свидетельство. Но это вовсе не означает, что наш кверент — дурной человек; это означает, что у неё крупные неприятности, что она старается устроиться на эту работу из-за отчаяния, и, вероятнее всего, она непригодна для того, чтобы эту работу квалифицированно выполнять. Всегда интерпретируйте свидетельства в зависимости от контекста. Аналогичным образом, другой кверент задала вопрос о том, когда она найдет своего следующего возлюбленного. Ее сигнификаторами были Венера в Тельце и Луна в Раке. Это вовсе не означает, что она была кандидатом в святые, но всего лишь то, что она была очень красива и знала это. Опять контекст.
Наглядное и уместное по смыслу описание вещи может аннулировать положительные или отрицательные качества любого достоинства или ущерба, как эссенциального, так и акцидентального. Сигнифи- катором потерянного зонтика был Сатурн в Раке. Сатурн в Раке — безупречное описание этого предмета: зонт — преграда (Сатурн). Преграда какого рода? Влажного (Рак). Хотя Сатурн и находится в изгнании, его положение может быть расценено как описательное и, следовательно, вовсе не означает, что зонтик был худой.
Другой пример: Юпитер в Рыбах — благодетель в своём большом достоинстве. Но если вопрос касается погоды на пляже, то Юпитер, бог дождя, в Рыбах, знаке воды, является вредителем в контексте этого вопроса.
Эссенциальные достоинства и ущербность планет приводятся в нижеследующей таблице. Планеты приобретают достоинство и ущербность вследствие расположения в определенных знаках или частях знаков. Хорошенько рассмотрите таблицу слева направо. Не волнуйтесь — Вам не нужно её запоминать! Вы вскоре обнаружите, что знание основных достоинств и ущербностей планет на память оправдано и полезно; термы же и фасы запомнятся со временем.
определение существенности от The Free Dictionary
Это говорит о том, что политикам исламского банкинга важно строить свои операции на основе общего благосостояния и более высокой точки зрения с точки зрения Макасид аш Шариат, а не просто концентрироваться на соблюдении шариата. В частности, EGO подчеркивает важность каждой функции внешние силы безопасности: исполнительная функция, производящая функция и операционная функция примерно аналогичны (в их U.В отчете отмечается, что универсальные магазины, такие как Lulu, Carrefour и интернет-магазин souq.com, прочно вошли в повседневную жизнь своих пользователей, занимая более высокое место по важности по сравнению со средним показателем по отрасли. было просто то, что моя «существенность» в шоу становилась все яснее по мере роста шоу ». Как только инструменты распространения и / или конвергенции роста стали очевидными, государственным инвестициям придается качество существенности. Эти компоненты составляют безопасность ПК в любой уникальной ситуации, и они сталкиваются с новой необходимостью в распределенных вычислениях, поскольку они полагаются на сторонних поставщиков.Данн, Когнитивная игра, новаторство и вера в существенность: характеристики педагогов, способных вносить устойчивые изменения в интеграцию технологий в учебную среду [Неопубликованная докторская диссертация], Университет Северного Техаса, 2004 г. Фогт, «Акт. опосредованная регуляция NF [kappa] B и важность NF [kappa] B для онкогенности PI3K и Akt, «International Journal of Cancer, vol.Vogt», «Akt-опосредованная регуляция NFkappaB и важность NFkappaB для онкогенности» PI3K и Akt, «Международный журнал рака, вып.Несмотря на важность снижения зависимости Китая от морей Малаккского и Южно-Китайского морей, CPEC предоставит Китаю возможность и более короткий курс для импорта жизнеспособности с Ближнего Востока, таким образом уменьшая расходы на доставку и время в пути. Альтернативные субсценарии показаны на Рисунке 1, где показано распределение эффектов лечения для всей популяции и маргинальных субпопуляций на разных уровнях существенности в Сценарии 4.Отвечая на вопрос о том, почему женщины несут ответственность за кормление всей семьи, участники дискуссии указывают на такие оправдания, как «женщины любят готовить» или «они умеют готовить и не работают вне дома», что позволяет нам выявить определенную сущность атрибуций как составляющих женской жизни и вселенной.сущность — определение и значение
Какие бы другие возражения ни выдвигались против этого второго предложения, насколько я помню, они возникают просто из смешения идеи сущности или первичности с идеей благородства.
Лекций по архитектуре и живописи, прочитанных в Эдинбурге в ноябре 1853 г.
Те из нас, кто верит в существенности открытости и свободы выбора в Интернете, должны и далее сохранять бдительность в отношении таких злоупотреблений, искажений и неправомерного присвоения термина «открытый» — и делать все возможное, чтобы распространять осознание важности свободного и неограниченного развития технологий.
Объявление о «открытом» фреймворке Adobe с открытым исходным кодом | FactoryCity
«И я полагаю, что сущность письма для меня была раскрыта в этом опыте.«
Письменная жизнь: Дженнифер Иган
Ребенок, который верил в важность неверия, сущность бездействия.
АМЕРИКАНСКИЙ СУБВЕРСИВНЫЙ
Когда он говорил об этой нисходящей спирали в сущности в американской газете, я понял, что некого винить, потому что это не вина никого.
Пегги Дрекслер: Долгое прощание
Представьте, что мой единственный комментарий был: «Как я могу, Я, войти в сущность ED?» и что вы чувствуете странное желание ответить со всем, что вы знаете, что могло бы привести меня туда.
Энциклопедия дантеска, ген. изд. Умберто Боско, 6 томов (Треккани, 1970-1976)
Сущность составляющих золы, однако, не подвергалась сомнению исследованиями Вигманна и Полсторфа, проведенными в 1840 году.
Навоз и принципы его использования
Для отражения огромного объема работы, проделанной с 1840 года, с целью установления сущности различных веществ, обнаруженных в золе растений, использовались два метода экспериментов.
Навоз и принципы его использования
Методы исследования эссенциальности зольных компонентов растений 53
Навоз и принципы его использования
Таким образом, Либиху пришлось заново сформулировать важную доктрину сущности минерального вещества, уже предполагавшуюся в некоторой степени де Соссюром.
Навоз и принципы его использования
Важность глутатионредуктазы GorA для биосинтеза Se (0) -наночастиц и GSH для образования квантовых точек CdSe у Pseudomonas stutzeri TS44
https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2018.11.092 Получить права и содержаниеОсновные моменты
- •
Pseudomonas stutzeri TS44 эффективно производит SeNP и CdSe-QD в аэробных условиях.
- •
GorA-катализируемое восстановление Se (IV) с НАДФН in vivo и in vitro .
- •
GSH необходим для образования CdSe-QD у P. stutzeri TS44 in vivo и in vitro .
- •
КТ CdSe были успешно получены одноэтапным методом.
- •
Подробно охарактеризованы механизмы образования бактериальных SeNPs и CdSe-QD.
Abstract
Pseudomonas stutzeri TS44 смог аэробно восстановить Se (IV) до SeNP и преобразовать смесь Se (IV) / Cd (II) в CdSe-QD.SeNPs и CdSe-QD были систематически охарактеризованы с помощью анализа поверхностных особенностей, а также детально охарактеризованы молекулярные механизмы образования SeNPs и CdSe-QD в P. stutzeri TS44. In vivo , при воздействии 2,5 ммоль / л Se (IV), GorA был существенным для катализатора восстановления Se (IV), скорость снижалась на 67%, когда был нарушен ген глутатионредуктазы gorA , но не уменьшался в Ген, ограничивающий скорость синтеза глутатиона. gshA мутантный штамм по сравнению с диким типом.Комплементарные штаммы восстановили фенотипы. При низком содержании Se (IV) (0,5 ммоль / л) GSH играет важную роль в восстановлении Se (IV). In vitro , GorA катализирует восстановление Se (IV) с НАДФН в качестве донора электронов ( Vmax 3,947 ± 0,1061 мкмоль / мин / мг белка при pH 7,0 и 28 ℃). Кроме того, CdSe-QD были успешно синтезированы одностадийным методом, в котором Se (IV) и Cd (II) добавляли к бактериальной культуре одновременно. GSH, а не GorA необходим для образования CdSe-QD in vivo и in vitro .В заключение, результаты предоставляют новые данные, показывающие, что GorA функционирует как селенитредуктаза при большом количестве Se (IV), и GSH необходим для синтеза бактериального CdSe-QD.
Сокращения
GorAглутатионредуктаза
GshAФермент, ограничивающий скорость синтеза глутатиона
CdSe-NPsCdSe-наночастицы
CdSe-QDsCdSe квантовые точки
TEMПросвечивающая электронная микроскопия
HRT 9000 -IR
Инфракрасная спектроскопия с преобразованием Фурье
XPSРентгеновская фотоэлектронная спектроскопия
Ключевые слова
Pseudomonas stutzeri
Селенитредуктаза
Глутатионредуктаза
Cтатьи по Clenium
0)
Просмотреть полный текст© 2018 Elsevier B.V. Все права защищены.
Рекомендуемые статьи
Цитирование статей
Нико Ромито: поиск существенности
Объявление было сделано 28 июля 2017 г .: Нико Ромито подпишет кухню Bulgari Hotels & Resorts , которые будут открыты в этом Приближается осень в Пекине, Дубае и Шанхае. В ресторанах сети отелей шеф-повар из Абруццо представит версию итальянской кулинарной традиции, которая «обновлена, лаконична и необходима, а также безупречно воспроизводима».
Концепция, заключающая в себе ключевые понятия философии Нико Ромито: простота, отсутствие излишеств и много работы над методами и протоколами. «После Ferran Adrià было мало разговоров об исследованиях, только история терруара и продуктов», — объясняет шеф-повар. «Напротив, я все больше ориентируюсь на исследования — в смысле химико-физических преобразований — в моем стремлении достичь своих целей: сущность, устранение лишнего, достижение чистого вкуса».
Абруццо в его сердце
3 звезды Мишлен, 43-е место в рейтинге World’s 50 Best Restaurants , кандидат на Basque Culinary World Prize . Для определения шеф-повара чисел никогда не бывает достаточно, особенно в случае с Нико Ромито. Единственное, что нужно сделать, — это посетить ресторан Reale по адресу Castel di Sangro , расположенный между зелеными долинами Национального заповедника Абруццо . За последние девять лет регион сильно пострадал от серии землетрясений, которые еще больше усугубили и без того сложную социально-экономическую ситуацию, ускорив процесс депопуляции и нанеся ущерб туристической индустрии, одному из основных источников дохода региона.
Здесь родился Нико Ромито. В возрасте 12 лет он переехал в Рим со своей семьей, а его отец остался в Ривизондоли, деревне с 500 жителями, где он открыл Reale, сначала кондитерскую, которая затем стала традиционным рестораном. Ромито все еще предстояло сдать пять экзаменов, когда его отец скончался. Поэтому он вернулся в Ривизондоли и решил остаться там, чтобы завладеть рестораном. Он начал очень быстро прокладывать собственную траекторию, которая противоречила любой логике и здравому смыслу, но была движима «частично видением, частично амбициями и, да ладно, немного сумасшествием».
Итак, вот как мальчик, который «даже не умел жарить яйцо», заработал свою первую звезду за семь лет, а затем вторую, через два года. В 2011 году он перенес ресторан в Кастель-ди-Сангро, переоборудовав бывший монастырь 1500-х годов. Его третья звезда появилась в 2013 году, а в 2017 году он вошел в число 50 лучших в мире. Всего этого он добился как повар-самоучка.
Нико Ромито: Маэстро
У Нико Ромито никогда не было учителя.«Если бы меня учили традиционным способом, я бы никогда не приготовил такую кухню, потому что я начинал с нуля, совершая множество ошибок и делая столько же глупостей». Это могло быть причиной почему он всегда вынашивал идею собственной школы, которая материализовалась только в 2011 году, когда он создал профессиональную школу продвинутого уровня Niko Romito Formazione ». За последние 3 года количество студентов, обучающихся в школах общественного питания практически удвоилось, и количество частных школ также резко возросло, но я убежден, что пузырь вот-вот лопнет.Но всегда найдутся те, кто делает что-то действительно серьезное, интересное и аутентичное ».
В 2013 году он основал Spazio , ресторанную мастерскую, в которой студенты его школы проходят стажировку в конце курса, с филиалами в Rivisondoli , Rome и Milan (есть планы на сеть для дальнейшего расширения в Нью-Йорк, Париж, Лондон, Берлин, Осло, Сингапур и Майами).
«Вы инвестируете в себя: никто из молодых людей, которые много работали, не является безработным.Некоторые остаются на орбите Spazio , другие открывают собственный ресторан, а третьи идут работать на бывших студентов: мы создаем отличную сеть. Они ведут себя как братья и сестры «. В одном только Абруццо шестеро школьников собираются открыть концертные площадки.
Нико Ромито: Абруцкийцы
Ромито знает о своем вкладе в восстановление региона. «Они видят, что Абруццо находится в центре всего, что я делаю. И что меня не финансировали ни государственные, ни частные организации: все — плод моих собственных жертв «.Так было не всегда. «Раньше говорили, что я готовлю новую кухню. В течение многих лет мне приходилось получать больше телефонных звонков из банков, чем от клиентов или поставщиков, ресторан часто был пуст в субботу вечером, всего 5 или 6 клиентов в неделю. Дела стали улучшаться со второй звездой, но у меня никогда не было проблем с избыточным бронированием. Однако я больше не вижу в этом проблемы, мне нравится работать в более медленном темпе ».
Сегодня многие молодые люди решили последовать его примеру и остаться.«Мы дали многим из этих мальчиков и девочек смелость мыслить категориями местной карьеры. Сегодня в Абруццо легче появиться. Талантливый юноша сразу замечается. Инспектор, который первым дал мне вилку на Michelin Гид вернулся через тринадцать лет. Он обнял меня и был очень тронут. Мы оба вспомнили блюда, которые он ел: в то время я подавал ему орекьетте с ботвой репы, картофелем и помидорами ! ».
Нико Ромито: шеф-повар
Этот орекьетте было определенно легче описать, чем нынешнюю кухню Нико Ромито.Начиная с названий блюд — Essenza, Assoluto, Verza e Patate, Carciofo — они вызывают скорее тишину, чем повествование. Сам шеф-повар не любит рассказывать истории: «Я все больше убеждаюсь, что хочу рассказать о своей работе через ее содержание. Также благодаря социальным сетям наша теперь стала церебральной системой. Но «обычные» клиенты становятся более зрелыми и хотят унести домой настоящие воспоминания и эмоции; они хотят, чтобы на них повлиял опыт, не рассказывая о нем «.
Treccani , престижная итальянская энциклопедия, включила одно из его блюд, Assoluto , в определение этого слова. «Это экстракция жидкости, имеющей плотность воды, из одного ингредиента. Раньше в пищевой литературе не было термина для его описания. Это было началом опыта. Артишок — следующий шаг: экстракт концентрируется, чтобы стать лаком для окраски овоща ».Работа Ромито над ингредиентами своего блюда никогда не бывает очевидной. «Моя кухня находит точку равновесия в финале, а не в начале. Если бы все ингредиенты были идеально сбалансированы, вы бы сразу же об этом забыли, и не было бы идеального определения ».
Нико Ромито: исследователь
Самый революционный проект всей галактики Romito — Intelligenza Nutrizionale (Nutritional Intelligence). Разработанный в сотрудничестве с La Sapienza University и Gruppo Giomi / Gioservice , он заключается в создании полностью воспроизводимого больничного меню , которое можно адаптировать ко всем контекстам общественного питания.«Мы обслуживаем 400 приемов пищи в день», — объясняет шеф-повар. «Некоторые из них не пользуются благосклонностью пациентов, потому что они никогда не ели таким образом: овощи хрустящие, макаронные изделия -« аль денте »… но роль общественного питания также является обучением людей тому, как правильно есть ».
В настоящее время существует два меню, которые можно изменять в соответствии с индивидуальными потребностями здоровья.« Я особенно забочусь об этой работе с жидкими диетами. Возьмите Assoluto : 30 граммов сельдерея, 40 граммов моркови и 50 граммов лука.Стакан для чистых овощей с каплей масла: весь пикантный вкус является результатом отжима, приготовленного под давлением. Я даю вам минеральные соли без добавления соли и жира ».
Несмотря на «нулевую погрешность» в сертифицированных протоколах, роль персонала в их применении по-прежнему имеет фундаментальное значение. «Мы должны укрепить и повысить ценность повара в общественном питании. Эти люди выполняют очень важную роль из-за исследований, которые они проводят вместе с медицинской командой.Почему бы не создать для них профессиональную школу? ».
В истории, которая началась в Кастель-ди-Сангро, еще предстоит написать много глав.
Подписывайтесь на Fine Dining Lovers на Facebook
Сила существенности | Splunk
Из первоначальных основных рабочих до создания путей к процветанию через искусство, промышленность и активизм, черные люди повлияли на весь мир, отстаивая свою сущность.В течение Месяца черной истории (BHM) 2021 года BEAM сосредоточили внимание на основных голосах и опыте чернокожих. Мы проводили панно и лекции; мы составили списки влиятельных черных музыкантов и предприятий, принадлежащих черным — мы пошли ва-банк, чтобы отпраздновать это событие в этом месяце!
История двух пандемий с участием приглашенных участников дискуссии: конгрессмена Барбара Ли (CA-13), нейрохирурга и передового специалиста по COVID-19, доктора Майрона Ролла и Ричмонда, начальника полиции Калифорнии Биза Френч. В самом начале пандемия COVID-19 называлась великим уравнителем, потому что, казалось, она была нацелена на всех.По мере того, как он сохранялся и становилось доступным больше данных, быстро стало очевидно, что это не универсальная пандемия для чернокожих американцев. Мы умирали от COVID-19 чаще, чем не-чернокожие американцы, из-за сохраняющегося систематического неравенства и потому, что мы составляем большой процент из основных рабочих (что подвергает нас большему риску заражения вирусом). Участники дискуссии исследовали две пандемии, с которыми в настоящее время борется чернокожее сообщество, — угрозы их здоровью и их культуре.
Доктор Хаким Ади, первый чернокожий британский историк и ученый, специализирующийся на африканских делах, был нашим приглашенным лектором на конференции Африканец в США . Это исследование африканской диаспоры через концепцию панафриканизма позволило выявить основных исторических элементов, которые повлияли на опыт чернокожих людей во всем мире и, следовательно, на нашу связь с Африкой.
Хотя иногда нас принимают за компанию по производству футболок, Splunk — крупный игрок в ИТ-индустрии.Тем не менее, в Splunk есть много нетехнических должностей, заполненных сотрудниками Black, которые были существенными для роста компании. Во время BHM мы провели виртуальную ярмарку найма на нетехнические должности в Splunk и пообщались с членами BEAM, занимающими нетехнические должности, чтобы понять, как они преуспевают.
Мы были счастливы иметь возможность сотрудничать с компанией Splunk Veterans ERG и провести две панельные дискуссии Salute to Black Veterans с участием участников BEAM, которые также являются ветеранами.Мы были вдохновлены, чтобы узнать немного больше о жизни и военной карьере этих рабочих, которые необходимы для безопасности нашей страны.
Музыка глубоко укоренилась в культуре чернокожих. Мы составили плейлист из основных музыкальных произведений , в котором представлены жанры и звуки, впервые созданные черными артистами, а также песни, вдохновленные возрождением протестной музыки прошлым летом. Мы рекомендуем вам послушать и поделиться нашим плейлистом «Месяц черной истории»!
Изображение предоставлено: Майкл Пол Бритто
Коронавирус не только изменил наш образ жизни и продукты, которые мы потребляем, но и оказал значительное влияние на малый бизнес, особенно предприятия, принадлежащие чернокожим.Чтобы поддержать наше сообщество, мы также составили список предметов первой необходимости от предприятий, принадлежащих чернокожим. Посмотрите — мы уверены, вы увидите то, что вам понравится!
Наша благотворительная кампания BHM выдвинула на первый план три организации, которые обслуживают основных человек в черном сообществе: The Conscious Kid (молодежь), Национальная ассоциация чернокожих ветеранов (ветераны) и Code2040 (технические работники). Мы будем рады, если вы будете сотрудничать с нами в поддержке этих выдающихся организаций, сделав пожертвование одной или всем из них, если сможете!
Мы также усилили голоса участников BEAM во время BHM.Проверьте ленту Instagram Splunk; вы увидите клипы, в которых некоторые из наших участников рассказывают, что для них значит essential .
Мы рады отпраздновать «Черный необходим» в Splunk в течение Месяца черной истории 2021. Продемонстрируйте свою поддержку нашей Essential , сделав пожертвование одной из наших отмеченных организаций, сделав покупку из нашего списка предметов первой необходимости. лайкнув и поделившись нашим плейлистом BHM, или просматривая наши публикации BHM в социальных сетях.
Дженнифер Рудольф Уолш о преодолении стигмы занятости, поиске существенности и преодолении чуши
ИЗМЕНЕНИЯ ИГРЫ
Есть люди, которые регулярно сталкиваются со страхом, критикой и неуверенностью, потому что они верят в большее благо.Благодаря им наш мир стал ярче, сильнее и справедливее. И делают ли они это маленькими размеренными шагами или большими амбициозными прыжками, это люди, которые прокладывают новые тропы и прокладывают новые пути. Это меняют правила игры.
В свои пятьдесят два Дженнифер Рудольф Уолш кажется одновременно мощным лидером индустрии и человеком, находящимся на стадии расцвета своей карьеры. Уолш ничего не принимает как должное — даже ее роль одного из самых уважаемых деятелей литературной индустрии. Она представляет Шерил Сандберг, Элис Манро, Опру и Брене Браун, среди многих других.Ее карьера — ее карьера, длившаяся почти три десятилетия — фактически началась в колледже: летняя стажировка в Writers Shop привела к тому, что к тому времени, когда она стала старше, она нашла работу. (В итоге Уолш купил компанию и продал ее агентству Уильяма Морриса.)
Как всемирный руководитель литературных, лекционных и конференционных отделов WME, Уолш выдвинула некоторые из величайших историй некоторых ведущих писателей мира — возможно, именно поэтому она называет себя сторонницей идей, а не лидером идей. Она глубоко ценит чей-то талант.«Я похожа на поисково-спасательную бригаду», — говорит она. «Я нашел тебя. Я тебя вижу.» А затем она отражает этот уникальный талант и цель в мире «самым действенным образом».
Пристрастие Уолш к рассказыванию историй — вот что питает ее волнение. Ее работа — посылать в мир подлинность — в этом сила литературы, как она ее видит. Эти слова могут напомнить вам, что вы не одиноки. Вот что сделала литература для Уолша. В детстве, называя себя «ужасной ученицей», когда Уолш читала Майю Энджелоу и Тони Моррисон в колледже, она обнаружила, что эти женщины «вкладывают слова в то, что я только начинала складывать в своем уме», — говорит она.
Уолш не верит в прописывание рецептов. Она верит в то, что рассказывается так, как есть, что заставляет читателя (или слушателя) почувствовать себя услышанным — и, что еще более важно, обнадеживающим. «Я не хочу указывать людям, как жить», — говорит она. «Но я могу поделиться своим опытом и надеюсь, что вы найдете там что-то, что может осветить вам путь». Эта грубость проявляется в страстном проекте Уолша «Together Live» — гастрольном мероприятии по повествованию, которое дает возможность высказаться артистам и «разрушает стены, заставляющие нас чувствовать себя разобщенными и подавленными», — говорит она.(Вместе Live только что выпустили свой последний состав; билеты поступят в продажу 16 июля)
Для нашей первой колонки Game Changers мы поговорили с Уолшем о первом человеке, который распознал ее талант на словах, о ее единственной надежде на детей и о «хлебных крошках» в поисках своей страсти. «Замечательно сохранять лидерство в этом мире, но нужно знать, как повернуть корабль», — говорит она. «Вам нужно знать, как начать с нуля. И тебе нужно знать, как стоять в шторме ». Что касается того, почему мы называем эту колонку «Game Changers», то после пяти минут с Уолшем эта часть становится довольно ясной.
Разговор с Дженнифер Рудольф Уолш
квартал
Подлинность, кажется, играет огромную роль в вашем духе и вашей работе. Как и почему это так важно для вас?
А
Я яростный сторонник достоверности и повествования, которое отражает правду, потому что это лекарство, которое работает. Я знаю, что противоядием от одиночества, беспокойства и депрессии, а также от чувства подавленности или недостаточности — всего того, от чего мы страдаем как культура — является глубокое, правдивое, достоверное повествование, в котором мы можем связать наши идеи с другими.Где мы понимаем, что находимся в этом вместе, и что все мы переживаем одни и те же вещи, и что все мы хотим одного и того же от этого мира. В этом смысле я действительно верю, что у него есть эти волшебные силы, которые соединяют нас, исцеляют и даже действительно поднимают нас.
квартал
Ваша страсть к повествованию началась в молодом возрасте? Интуиция? Были ли знаки?
А
Все это. Но я не умел искать знаки, и я не говорил на языке цели, призвания и интуиции, когда я рос.
Говоря языком достижений, очень важно, чтобы люди понимали, что есть еще один показатель того, как вы измеряете хорошо прожитую жизнь. Я действительно не чувствовал этого, но я знал, что внутри меня есть что-то, что жаждет соединиться и хочет быть увиденным. И мне очень хотелось почувствовать, что я важен и что мой вклад имеет значение. Но у меня не было хорошего способа выразить это, и я плохо учился в школе. И люди все время говорили мне: «О, если бы ты только мог реализовать свой потенциал.«И я думаю, да, это звучит потрясающе. Как ты это делаешь? Я понятия не имел. Что значит реализовать свой потенциал?
квартал
Это интересно, потому что «потенциал» может показаться ругательным словом, полным ожиданий.
А
Это звучное слово, потому что для одного человека оно может означать одно, а для другого — другое. Возможности для чего? Это как потенциал любящего человека, возможность поддерживать отношения, быть эффективным членом общества.Это сбивает с толку, и я думаю, люди считают, что ваша цель — это их цель.
Для меня быть самым успешным человеком не означает зарабатывать как можно больше денег, иметь самую заметную работу или иметь что угодно. Я думаю, что меня это сбивало с толку: знать, что росла только одна мерила, и знать, что я не соответствую требованиям.
Для моих детей у меня очень простая цель — чувствовать себя комфортно в собственной шкуре. Вот и все. Я молюсь за своих детей каждый день.И внутри этого комфорта, я надеюсь, они найдут свое призвание, своих людей и свой путь вперед.
квартал
Вы открыто говорили о том, как в детстве чувствовали себя побежденными. И что тебе не нравится школа. Вы также сказали, что нет учителей, которые порекомендовали бы вас в колледж. Что — или кто — помогло вам преодолеть это?
А
Мне постоянно говорили, что я делаю неправильно. Мне сказали, что я не смог отличиться и что мне пришлось бросить школу, потому что ни один человек не порекомендовал бы меня в колледж.Я подумал, вау, как я сюда попал и куда мне теперь идти?
Когда я встал на ноги, я понял, что единственное, что у меня было, — это мое подлинное «я», моя правда. Я перешел в новую школу в Нью-Йорке, где я нашел человека, который слышал песню, которую я пел. Я сравниваю это с прикосновением к волшебной палочке крестной матери. Ее звали миссис Лифтон. И она сказала мне: «У тебя есть что-то особенное и уникальное, и ты можешь вести людей этим». Просто мне казалось, что у меня есть что-то особенное, и это я, и это нельзя отнять у меня, потому что это важно для меня.А потом я подумал: позвольте мне развить это. Потому что наша сильная сторона заключается в том, что мы можем наращивать их в геометрической прогрессии. Что касается наших слабостей, то мы можем все время думать о них. Я все время сосредотачивался на своих слабостях.
Она немного изменила фокусировку объектива для меня и действительно смогла заставить меня впервые почувствовать, что того, что у меня было, было достаточно основной правды о том, кем я был. Это привело к колледжу Кеньон, где я действительно оказался.
квартал
Вы сказали, что писатели походили на клуб старых мальчиков, но когда вы впервые читали современную женскую литературу, это было похоже на «включение света». Вы об этом расскажете?
А
СМИ играют очень важную роль в развитии людей. Это не оригинальная мысль, но правда в том, что когда все, что вы смотрите, и все, что вы читаете, и все, что вы слушаете, отражает то, что не является вашей внутренней истиной, возникает разрыв.И внутри этого разъединения вы можете почувствовать, что вы ненормальны или недостаточны. Я никогда не стану таким, как эти люди. Дар читать современные женские голоса в литературе для меня был тот момент: тот момент, когда вы понимаете, что вы не одиноки. Этого тебе достаточно. И что вещи, которые вы чувствуете, носят коллективный характер. Для меня это величайшее чувство в мире. Я впервые увидел это, прочитав современную художественную и документальную литературу.
квартал
Это невероятно мощно.
А
Вот почему я называю это волшебством. Возможно, я злоупотребляю этим словом, но я не знаю, что еще использовать, потому что это волшебство. Я имею в виду, это меняет все в одно мгновение и заставляет задуматься о том, что у вас тоже есть история, и что ваша история важна. История каждого важна, и только читая вещи, которые напоминают вам о других вещах, вы понимаете: «О, я — часть этого повествования, и мне есть что добавить к этому».
квартал
У вас много титулов: всемирный руководитель литературных, лекционных и конференционных отделов WME; Член правления WME; соавтор проекта Together Live.Как вы описываете свою профессиональную роль сегодня?
А
Хороший вопрос. Во-первых, я просто хочу поговорить об этой идее жонглирования столькими вещами. Я знаю, что сейчас мы находимся в культуре хаоса, когда мы спрашиваем: «Как дела?» и мы говорим: «Занято». Это не я. Я не занят. Я сыт. Но я все еще в курсе всех моих лучших телешоу, и я все еще читаю для удовольствия, и у меня еще есть время делать все, что я хочу делать.
Я не отвечаю на такие дела, о чем-то занятом, о чем-то занятом.Это не я. Я думаю, что одно из дополнительных преимуществ целеустремленной жизни, когда вы знаете свою цель и расставляете приоритеты в том, что лучше служит этой цели, заключается в том, что большая часть ерунды отпадает. И когда вы служите своей цели, у вас есть все время в мире, потому что время каким-то образом просто расширяется.
квартал
Как?
А
Двенадцать лет назад я действительно хотел более четко определить свою цель. Мне казалось, что я знаю, что это такое, но я не был уверен на 100 процентов.Так что я немного поработал над целью. Я сформулировал свою цель до предложения, которое состоит в том, чтобы пролить свет на других, чтобы они чувствовали себя менее одинокими, более связанными и исцеленными. И как только я понял, что именно по этой причине меня поместили на эту землю, я лишил бы приоритета все, что не служило этой цели. Это не значит, что я этим не занимаюсь, но для меня это не приоритет. И все, что действительно служит этой цели, идет на первое место. Я просто следил за этим.
квартал
Какие примеры того, как вы следили за ним?
А
Я следовал этому из представления книг и помощи в создании позитивной культуры на рабочем месте и, в конечном итоге, в конференц-бизнесе и в создании мест, где люди могут собираться вместе и делиться своими историями в реальной жизни.Это всегда эволюция моей цели, а также моей веры в то, что у каждого есть своя история, и эта история имеет значение, и что когда вы чувствуете, что вас видели и слышали, и вам нравится ваш вклад, все возможно.
квартал
Вернемся к цели. С чего начать, если он хочет достичь своей цели? А что, если вы даже не знаете, с чего начать?
А
Я хочу начать с того, что я большой последователь мысли. Я называю себя последователем мысли, а не лидером мысли.Так что я объединяю многие мысли людей, и это не оригинальные мысли. Может быть, я повысил некоторые из них, но я не беру на себя ответственность ни за что из этого. Я работал с людьми; Я ненасытный исследователь, читатель, изучающий все, от философии до самопомощи, документальной литературы и художественной литературы.
Было несколько подсказок, которые я мог использовать, чтобы помочь людям наладить контакт. Я обнаружил, что полезно вернуться в детство и задать себе вопрос: когда вы были молоды, посторонний человек сказал вам, что вы хороши в том, что считали обычным? В моем случае мне сказали, что я умею говорить, и я подумал: «Ого, вау».Посмотрите, за чем к вам приходят люди. И если и когда вы предоставляете эту услугу, обратите внимание на то, летит ли время, и вместо того, чтобы чувствовать себя истощенным из-за этой услуги, вы чувствуете себя наполненным и заряженным энергией. Еще я советую обратить внимание на то, что является побочным продуктом, чтобы, независимо от того, насколько вы заняты, у вас всегда было время для этого.
Это все панировочные сухари, и когда вы следите за панировочными сухарями, я думаю, это очень ясно указывает вам, в чем заключается ваша цель.Вы можете попробовать несколько целей и спросить: это моя цель? И если это кажется вам не совсем правильным, вы просто продолжаете полировать его и развивать до тех пор, пока вы не почувствуете себя настолько унизительно, что ваше горло действительно раздувается. Я говорил о своей цели, наверное, 1500 раз, и каждый раз, когда я это говорю, у меня немного опухает горло, потому что это такая честь. Для меня большая честь иметь возможность осуществить свою цель на этой земле. Вот откуда я знаю, что это правда.
квартал
Как вы подходите к командной работе и руководству в своей карьере?
А
Когда вы окружаете себя людьми, которые разделяют миссию и которые готовы в основном работать от всего сердца, чтобы сотрудничать, и создавать что-то, что, надеюсь, меняет образ мышления людей и их веры в то, что возможно, нет ничего более захватывающего. или более интимный.
Books — невероятно удачное место для старта, потому что, когда люди пишут книги, они обнажают свою душу. И это призывает всех. Что мне нравится в каждом одиноком человеке в WME, так это то, что мы все увлечены рассказыванием историй по-своему. Это может быть кто-то, кто представляет музыкантов или кто-то, кто представляет события, но мы все используем силу повествования для создания бесед и культуры, и все мы очень серьезно относимся к этой ответственности.
Нам очень повезло работать в таком месте, где нас поощряют отдавать все свои силы в работу.Ни у кого в WME нет рабочего и домашнего характера — он никогда не полетит. Это похоже на то, что мы слишком увлечены, покрыты грязью, работаем изо всех сил, пытаемся вводить новшества и создавать наилучшие возможные результаты для мечтаний наших клиентов и мечтаний наших сотрудников.
квартал
А как насчет тяжелых времен? Трения, разногласия?
А
Я говорю о тяжелых временах. Трудные времена — лучшие времена. Я говорю о трудных разговорах и ошибках, о признании ошибок, о прощении и обретении смирения.Когда я говорю «принеси себя полностью», я имею в виду работу и все такое.
Дело в том, что люди знают, кто вы. Вы могли бы просто заявить об этом, потому что люди все равно видят правду. И когда люди видят в вас что-то, чего вы не видите в себе, единственный человек, которому в этом причинен вред, — это вы. Таким образом, чем больше вы сможете полностью владеть собой и чем больше у вас будет этого самосознания, тем более успешными вы будете в этих отношениях. Руководство нашей компании, Ари Эмануэль, наш генеральный директор, первым сказал: «О, все пошло не так, как я хотел.«И в результате мы все ему доверяем. Мы ходили с ним в горящее здание, потому что знаем, что он не собирается пытаться наложить на что-то пластырь, переложить вину или создать какую-то мнимую иллюзию. Я моделирую это. Я очень хорошо умею моделировать ошибки.
квартал
Что бы вы назвали одним из самых больших изменений или областей личного роста, которые вы сделали?
А
Это случилось, когда мне было под сорок. Именно тогда я прекратил негативный разговор с самим собой.Я думал, что негативный разговор с самим собой был моим секретным соусом, что я не боялся сказать себе грязную, уродливую правду о себе. Но я понял, что этот негативный разговор с самим собой — кстати, у меня был потрясающий способ — вызывал у меня сильную капризность. И я также начал идентифицировать негативный разговор с самим собой как негативный нарциссизм. Для меня нарциссизм почти как криптонит. Я — противоположность этому, поэтому мне очень трудно проявлять какой-либо нарциссический образ жизни. И я понял, что негативный разговор с самим собой на самом деле всего лишь негативный нарциссизм — все дело в вас.Даже если вы плохо о себе говорите, вы все равно сосредотачиваетесь на себе.
У меня произошло самопроизвольное выздоровление. Буквально, если я чувствую, что начинаю ругать себя из-за чего-то, я просто вступаю в игру с совершенно другой песней, чтобы петь. Это было самым большим изменением в моей жизни. А теперь, поскольку я не бью себя, не говорю себе, какой я кусок дерьма, я там накапливаю себя, и в результате мне намного легче сохранять постоянство в настроении. Это невероятно.
квартал
Материнство было частью этого?
А
Это был процесс. Мой первый ребенок, моя дочь, родился, когда мне было двадцать семь лет, поэтому мне пришлось расти вместе с ней и действительно пытаться смоделировать лучший способ правдивой жизни, что означает, что она видит мои сцены, и она видит, что я борюсь. с вещами, и она видит, как я переживаю переходы. И я делаю это так, что, надеюсь, однажды она сможет этим воспользоваться.
Вот и все, что я пытаюсь честно моделировать.И вернемся к подлинности. Я пытался моделировать все это на основе своей собственной правды.
квартал
За свою карьеру вы часто были единственной женщиной в различных рабочих ситуациях, особенно в тех, где много сил. Повлияло ли это на то, как вы справляетесь с сексизмом?
А
Сексизм — это то, что я стал видеть и понимать все больше и больше в результате мощи движения MeToo. И я приехал посмотреть, как это проявляется во многих разных культурах.
Меня спрашивали: «Каково это, будучи единственной женщиной в зале заседаний?» Я никогда не думал об этом таким образом, потому что то, что я думал об этом, было так: вот эти люди в этой комнате со мной, которые вкладывают все свое сердце во все, что они делают, работают изо всех сил и желают лучшего для все. Иногда мне казалось, что люди говорят не на том же языке, что и я, и мне приходилось быть более осторожным и вдумчивым в том, как я складываю свои слова, чтобы мои намерения были ясны.Я всегда считал это отличной практикой, потому что способность донести свою точку зрения и возможность повлиять на то, как люди верят, — одна из великих способностей, которыми мы обладаем как люди. Я никогда не видел, чтобы мальчики противостояли девочкам, мужчинам и женщинам. Я имею в виду, что токсичная мужественность и токсичная женственность — это проблемы на рабочем месте. Но если вы знаете чью-то правдивую историю, вы никогда больше не будете рассматривать их как других, независимо от того, к какому полу они принадлежат.
Когда я знаю, что вас воспитывала мать-одиночка, и что ваш отец ушел и больше не вернулся, или что у вас был брат, который был лучшим во всем, и вы всегда чувствовали себя недостаточно, как только я узнаю эти вещи о ком-то, это хороший бизнес, потому что теперь я знаю, как извлечь из вас максимум пользы, и я знаю, как избежать триггеров.И я могу понять, почему некоторые вещи вызывают у вас чрезмерную реакцию. Когда вы исходите из этого места понимания и сострадания, вы можете пройти через все.
Быть достоверным и сравнивать идеи не означает, что у вас не будет ничего, кроме свободного плавания. Каждый раз, когда мне приходилось справляться с честностью с кем-то, мы всегда оказывались сильнее на другой стороне.
квартал
Не могли бы вы рассказать нам больше о Together Live, концертном туре, который вы начали пять лет назад? Это дает людям доступный способ собраться вместе, послушать живые истории на сцене и почувствовать связь.И у вас есть гости из всех слоев общества. Что за этим стоит?
А
Мы оказались в этих бункерах, где, кроме церкви и рок-концертов, нам негде безопасно собраться вместе. Просто у меня всегда было это антиклубное чувство. Чем он элитнее, тем меньше мне хочется там быть. И я был благословлен тем, что меня пригласили в эти, что я называю, маленькие комнаты. Это невероятно. Но я-неудачник хочет, чтобы у всех была такая способность. Я хочу сделать маленькие комнаты размером с весь мир.Поэтому я хотел создать что-то, где барьер для входа был настолько низким, что, по крайней мере, за цену фильма и кусок пиццы и примерно за такое же количество времени, вы могли бы получить трансформирующий опыт.
Мы проводим национальный тур [вторая половина] 2019 года, и цель на 2020 год, который является нашей пятилетней годовщиной, является глобальной. Мы рады сообщить, что за три года мы посмотрели 50 000 человек, и мы рады сообщить, что в прошлом году 15 процентов нашей аудитории составляли мужчины.Нам это нравится, потому что мы действительно чувствуем, что это разговоры, которые всем нужно слышать и от которых каждый может извлечь пользу. Мы просто открываем двери все шире и шире и надеемся, что все больше и больше людей услышат призыв.
В мире, где все о элитарности и VIP-то и VIP-то, я — противоположность. Я думаю, все, что вам нужно, это открытое сердце и непредвзятость. Приходите, потому что вы нам нужны, и вы здесь, и мы взорвем вам голову. Вы услышите историю о мусульманке и почувствуете, что она рассказывает вашу историю, даже если вы никогда не встречали мусульманина.Или мы собираемся рассказать историю транс-женщины, которая выросла на Филиппинах, и это поразит вас, потому что вы услышите отрывки из своей лучшей подруги в ее истории. И автоматический дар в этом заключается в том, что вы чувствуете связь на уровне человечества, который просто сносит все эти стены, заставляющие нас чувствовать себя грустными, одинокими или подавленными.
квартал
Каковы ваши личные цели сегодня?
А
Мои цели сильно изменились. Мне пятьдесят два года, и я чувствую, что даже с тех пор, как мне исполнилось пятьдесят, мои цели продолжали развиваться.Это забавно. Однажды я прочитал статью, в которой говорилось, что всякий раз, когда вы вспоминаете, например, пять лет назад, вы представляете себе все изменения в прошлом, но когда вы думаете вперед, вы представляете, что через пять лет вы станете тем же человеком, двигаясь вперед. Это просто забавная штука с человеческой природой.
Мои цели действительно сместились вокруг того, как быть более влиятельным и в то же время как быть более радостным и постоянным в настроении, что сейчас является всей моей духовной практикой. Это просто постоянство настроения. Какая мощная вещь, когда люди вокруг вас могут рассчитывать на вашу последовательную реакцию на вещи.Это так важно для морального духа. Я просто считаю, что чем более последовательным я становлюсь, тем эффективнее я могу быть и тем больше остается места для радости.
Цитируя Сью Монк Кидд, одного из самых красивых романистов всех времен и близкого друга, она сказала, что с возрастом чувствует, что просто доводит себя до хорошего крепкого бульона. Это так глубоко меня резонирует. Каждый год я вынимаю лапшу, вынимаю морковь, вынимаю сельдерей и продолжаю варить его до самой сути своей.
Важность «несущественного» бизнеса
Несколько месяцев назад было трудно представить себе мир, в котором работа, управление рестораном или ведение бизнеса с согласными лицами карались по закону. Где ходить в спортзал или постричься — не заслуживает освещения в печати или лицемерия.
Было бы почти невероятно, чтобы какое-либо избранное должностное лицо недвусмысленно заявило своим избирателям, что их бизнес не считается «достаточно важным», чтобы позволить им продолжать.
Кризис действительно может перевернуть мир с ног на голову.
В данном случае это пандемия COVID-19. И хотя правительственные решения по «сглаживанию кривой» различаются, многие из них включают заказы на строительство жилья на месте с негативными последствиями как для владельцев бизнеса, так и для сотрудников, не говоря уже о пагубном воздействии на национальную и мировую экономику.
Существенное и несущественное для бизнеса
По всей территории США правительства штатов и городов реагируют на угрозу коронавируса, вводя ограничения на «оставайся дома» и эффективно закрывая то, что они называют «второстепенными» предприятиями.
Основные предприятия — это предприятия, которым, несмотря на пандемию, предоставляется возможность продолжать вести обычную деятельность. Хотя точное определение варьируется от штата к штату и от города к городу, оно обычно включает как минимум продуктовые магазины, службы экстренной помощи и медицинских работников.
Многие предприятия розничной торговли, такие как магазины одежды, бары, тренажерные залы, салоны и рестораны, где можно пообедать, переведены в категорию «второстепенных» и вынуждены закрывать свои двери на неопределенный срок.
В Лос-Анджелесе мэр Эрик Гарсетти зашел так далеко, что осудил « эгоистичных» владельцев бизнеса, которые остаются открытыми (несмотря на приказы об обратном), и пригрозил не только предъявить им уголовные обвинения, но и отключить электричество и воду. .«
Если вы не (закроете), мы, , закроем вас, », — пообещал он своим избирателям, владеющим бизнесом.
Экономические последствия
США уже наблюдают последствия подавления правительствами штатов и местными властями миллионов добровольных экономических транзакций практически в мгновение ока и без гарантии того, когда экономике будет разрешено снова открыться.
Записи заявлений по безработице были разрушены, поскольку миллионы людей остались без работы, и экономисты ожидают, что в будущем будет гораздо больше.
Это число будет расти до тех пор, пока некогда легальная экономическая деятельность будет запрещена; По оценкам Федеральной резервной системы Сент-Луиса, он может вырасти до 32 процентов рабочей силы — ошеломляющих 47 миллионов человек.
Кроме того, аналитики JP Morgan оценивают, что ВВП США упадет примерно на 30 процентов в этом квартале, а президент ФРС Сент-Луиса Джеймс Буллард приблизился к ошеломляющим 50 процентам — обе оценки значительного снижения, которое является прямым или косвенным результатом вмешательства правительства в экономику.
Кто решает?
Когда государственный чиновник может определить, насколько важны чьи-то средства к существованию, каждый становится уязвимым перед капризами политиков и их непониманием экономики.
При нормальных обстоятельствах предприятия могут закрыться из-за плохого управления или потерпеть неудачу из-за некачественного продукта. Прелесть свободного предпринимательства в том, что сотни, тысячи и даже миллионы потребителей могут решить, стоит ли покупать продукт или компанию, которую стоит поддерживать.
Остановка экономики не является отражением честной конкуренции или равных условий игры, и решения нескольких правительственных чиновников относительно важности одних предприятий или отраслей по сравнению с другими в лучшем случае произвольны.
Продуктовые магазины заняты, как всегда, и, возможно, на самом деле еще , переполнены, учитывая, что многие из них сократили часы работы.
Почему для клиентов допустимо втискивать в Walmart, а не в HomeGoods? Конечно, средства к существованию каждого работника розничной торговли одинаково ценны.Являются ли продуктовые магазины более способными соблюдать более высокие стандарты санитарии, чем парикмахерские или рестораны?
Вполне возможно, что любой бизнес предпочтет адаптироваться к обстоятельствам пандемии, а не полностью прекратить свое существование.
К сожалению, правительственные чиновники по всей стране считают, что только у них есть ответы.
Однако, как классно объяснил экономист Ф.А.Хайек,
Любопытная задача экономики — продемонстрировать мужчинам, насколько мало они на самом деле знают о том, что, по их мнению, они могут создать.
Ответы на коронавирус подтвердили его точку зрения. Снова и снова официальные лица упускают из виду финансовую реальность миллионов людей, живущих от зарплаты до зарплаты, и игнорируют сложность, присущую экономике. Каждая отрасль взаимосвязана: мы не можем разрушить цепочки поставок и ожидать, что даже «важные» предприятия не пострадают.
Жизненно важно для каждого человека
Работаете ли вы в здравоохранении или розничной торговле, владеете малым бизнесом или работаете в большой корпорации, это не имеет значения.Отказ людям в возможности работать, зарабатывать и заботиться о себе — значит лишать их основных прав человека. Если это правда, то так будет всегда — даже во время пандемии.
Вот чего не понимают политики: экономика — это не выключатель, который можно быстро выключить, а затем снова включить без последствий. Экономическая свобода — это не просто неотъемлемая часть американской мечты, это предпосылка процветания.
Самое главное прямо сейчас? Для них жизненно важны средства к существованию.
Экономическая деятельность — это, по сути, деятельность человека. Пренебрегать некоторыми как несущественными — ошибка с тяжелыми последствиями.
.